[發(fā)明專利]一種榆黃蘑液體菌種培養(yǎng)基及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810648666.6
• 申請日: 2018-06-22
• 公開（公告）號: CN108901612A
• 公開（公告）日: 2018-11-30
• 發(fā)明（設計）人: 劉影;趙玉;李靜;尚天翠;崔東;吳海彬
• 申請（專利權(quán)）人: 伊犁師范學院
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種榆黃蘑液體菌種培養(yǎng)基及其制備方法，包括以下重量份的原料：馬鈴薯80?200份，玉米粉20?50份，葡萄糖10?30份，磷酸二氫鉀1?3份，硫酸鎂0.5?2份，維生素B1 0.002?0.008份，包括以下步驟，將S1中稱取的馬鈴薯，加入S2中所得玉米粉濾液，煮沸25?35分鐘，雙層紗布過濾，得玉米馬鈴薯混合浸出液；采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌，滅菌壓力100?110kPa，滅菌時間20?40分鐘；冷卻后，即得液體培養(yǎng)基。本發(fā)明用料廉價易得，可大量制備；接種更加便利，易于操作；制備工藝簡單，制備設備簡單，便于大規(guī)模推廣。

技術(shù)領域

本發(fā)明涉及食用菌菌種培養(yǎng)技術(shù)領域，尤其涉及一種榆黃蘑液體菌種培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)

榆黃蘑又名金頂側(cè)耳，是一種色美味鮮的食用菌。榆黃蘑味道鮮美，營養(yǎng)豐富。榆黃蘑氨基酸豐富，根據(jù)資料顯示，每100g榆黃蘑干品，總氨基酸含量達20.13g。榆黃蘑不僅具有食用價值，也具有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，具有滋補強壯功效，是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品。

目前，榆黃蘑作為一種難得的食用菌和藥用菌，具有廣闊的市場，促進榆黃蘑的規(guī)模栽培，縮短其栽種周期，以達到市場的需求，對原種的快速擴繁是現(xiàn)在急需的培育技術(shù)。普及快速擴繁技術(shù)將解決雪蓮菇規(guī)模栽培前期的技術(shù)難題，對菌種其后的培育有著重要的作用。

為使榆黃蘑成為一種優(yōu)秀的經(jīng)濟作物，促進榆黃蘑大規(guī)模栽培，縮短其生產(chǎn)周期，對栽培種的快速擴繁是現(xiàn)在急需的培育技術(shù)。普及快速擴繁技術(shù)將解決榆黃蘑規(guī)模栽培前期的技術(shù)難題，對菌種其后的培育有著重要的作用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種榆黃蘑液體菌種培養(yǎng)基及其制備方法。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種榆黃蘑液體菌種培養(yǎng)基及其制備方法，包括以下重量份的原料：馬鈴薯80-200份，玉米粉20-50份，葡萄糖10-30份，磷酸二氫鉀1-3份，硫酸鎂0.5-2份，維生素B10.002-0.008份。

優(yōu)選的，包括以下重量份的原料：馬鈴薯90-200份，玉米粉30-40份，葡萄糖15-30份，磷酸二氫鉀1.2-3份，硫酸鎂0.8-1.5份，維生素B1 0.004-0.006份。

優(yōu)選的，包括以下重量份的原料：馬鈴薯200份，玉米粉30份，葡萄糖30份，磷酸二氫鉀3份，硫酸鎂1.5份，維生素B1 0.004份。

一種榆黃蘑液體菌種培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟，

S1，按照馬鈴薯80-200份，玉米粉20-50份，葡萄糖10-30份，磷酸二氫鉀1-3份，硫酸鎂0.5-2份，維生素B1 0.002-0.008份；

S2，將S1中稱取的玉米粉，按照玉米粉與蒸餾水的比例為20-50份玉米粉/500-1500份蒸餾水，煮沸25-35分鐘，用雙層紗布過濾得玉米粉濾液；

S3，將S1中稱取的馬鈴薯，加入S2中所得玉米粉濾液，煮沸25-35分鐘，雙層紗布過濾，得玉米馬鈴薯混合浸出液；

S4，將S3中得到的混合浸出液加入適量蒸餾水進行定容，然后加入S1中稱取的葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂和維生素B1，調(diào)節(jié)pH至5-7，分裝于錐形瓶中；

S5，采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌，滅菌壓力100-110kPa，滅菌時間20-40分鐘；冷卻后，即得液體培養(yǎng)基。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點：

(1)用料廉價易得，可大量制備；

(2)接種更加便利，易于操作；

(3)制備工藝簡單，制備設備簡單，便于大規(guī)模推廣。