[發(fā)明專利]一種用于風(fēng)干紅棗批量加工的脫核剖切機(jī)械設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810648320.6
• 申請(qǐng)日: 2018-06-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108541956A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱國(guó)樹(shù)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 朱國(guó)樹(shù)
• 主分類號(hào): A23N4/08
• 分類號(hào): A23N4/08
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明提供一種用于風(fēng)干紅棗批量加工的脫核剖切機(jī)械設(shè)備，包括支撐板，所述支撐板的表面固定連接有底座，底座的表面固定連接有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器固定連接有蝸桿，蝸桿的表面固定連接有主動(dòng)輪，主動(dòng)輪的表面轉(zhuǎn)動(dòng)連接有傳動(dòng)皮帶，支撐板的表面固定連接有加強(qiáng)固定板，加強(qiáng)支撐板的表面設(shè)置有軸承，涉及食品加工領(lǐng)域。該用于風(fēng)干紅棗批量加工的脫核剖切機(jī)械設(shè)備通過(guò)設(shè)置剖切刀片，紅棗繼續(xù)向下移動(dòng)會(huì)被剖切刀片剖切成撕開(kāi)，方便紅棗脫離去核剖切桿，且紅棗被撕開(kāi)后會(huì)向后傾倒進(jìn)入棗肉收集箱內(nèi)部,從而有效的解決了一般的去核裝置不方便將紅棗批量去核，不方便適用于工廠的批量加工，工廠加工紅棗去核比較困難問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于風(fēng)干紅棗批量加工的脫核剖切機(jī)械設(shè)備。

背景技術(shù)

紅棗是一種常見(jiàn)的食品，不僅好吃，還具有養(yǎng)生護(hù)肝等功效，在日常生活中，紅棗常常被加工成各色各樣的食品，也可以加工成飲品，紅棗可以鮮食也可以風(fēng)干后進(jìn)行食用，鮮食時(shí)，果肉水分較多，口味鮮美，但是不宜保存，容易腐壞，風(fēng)干后的紅棗水分減少，表皮褶皺，吃起來(lái)口味不同，也容易保存，所以紅棗非常受到歡迎。

風(fēng)干后的紅棗在食用方法上各不相同，但有一點(diǎn)毫無(wú)疑問(wèn)，最終食用時(shí)，需要將棗核去除，人們?cè)谑秤脮r(shí)直接放嘴里，通過(guò)牙齒去除棗核，工廠加工過(guò)程中常常需要將大量的紅棗進(jìn)行去核，但是目前紅棗去核大多采用人工進(jìn)行逐個(gè)去核，效率低，耗時(shí)長(zhǎng)，雖然也有相關(guān)的裝置輔助紅棗去核，但是并不適應(yīng)用于大規(guī)模紅棗加工廠的批量加工。

申請(qǐng)人在創(chuàng)造發(fā)明前檢索過(guò)專利，也發(fā)現(xiàn)關(guān)于紅棗去核的裝置，如CN201710132578.6，該專利提供了一種棗核去除器，該發(fā)明使用時(shí)，旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)桿，使下壓結(jié)構(gòu)上的短壓桿處于盛棗器的上方，然后將棗豎直放置在盛棗孔內(nèi)；然后，旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)桿使長(zhǎng)壓桿將棗核壓出器下壓，并且壓出桿下壓至盛棗孔內(nèi)，將棗核從棗中擠壓至棗核孔內(nèi)，并繼續(xù)將棗核壓至盛棗器下方的棗核收集件內(nèi)；然后旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)桿，是短壓桿處于棗核壓出器的上方，此時(shí)彈簧將棗核壓出器向上彈起，使壓出桿從盛棗孔中拔出，并且處于盛棗器的上方，然后將去除了棗核的棗取出，并且換上新棗，整個(gè)去核的過(guò)程多次需要人工參與，同時(shí)裝置只能適用于極少量的紅棗逐個(gè)去核，不能應(yīng)用于工廠的批量加工，一般的去核裝置不方便將紅棗批量去核，不方便適用于工廠的批量加工，工廠加工紅棗去核比較困難，所以需要一種用于風(fēng)干紅棗批量加工的脫核剖切機(jī)械設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問(wèn)題

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種用于風(fēng)干紅棗批量加工的脫核剖切機(jī)械設(shè)備，解決了一般的去核裝置不方便將紅棗批量去核，不方便適用于工廠的批量加工，工廠加工紅棗去核比較困難問(wèn)題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種用于風(fēng)干紅棗批量加工的脫核剖切機(jī)械設(shè)備，包括支撐板，所述支撐板的表面固定連接有底座，底座的表面固定連接有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器固定連接有蝸桿，蝸桿的表面固定連接有主動(dòng)輪，主動(dòng)輪的表面轉(zhuǎn)動(dòng)連接有傳動(dòng)皮帶，支撐板的表面固定連接有加強(qiáng)固定板，加強(qiáng)支撐板的表面設(shè)置有軸承，蝸桿的表面與軸承的內(nèi)圈固定連接，支撐板的數(shù)量為兩個(gè)，兩個(gè)支撐板以加強(qiáng)固定板表面的中線為對(duì)稱線呈對(duì)稱分布，支撐板的表面設(shè)置有撥弄抖正下料機(jī)構(gòu)，支撐板的表面設(shè)置有去核剖切分離機(jī)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述撥弄抖正下料機(jī)構(gòu)包括棗爐支撐環(huán)，棗爐支撐環(huán)的內(nèi)壁固定連接有弧形撥正紅棗爐，弧形撥正紅棗爐的表面呈圓弧形狀，弧形撥正紅棗爐的表面設(shè)置有軸承，軸承的內(nèi)圈固定連接有撥弄抖正轉(zhuǎn)軸，撥弄抖正轉(zhuǎn)軸的表面固定連接有撥弄抖正輥軸，撥弄抖正滾軸的表面鉸接有撥弄抖正桿。

優(yōu)選的，所述弧形撥正紅棗爐的底部開(kāi)設(shè)有自適應(yīng)下料口，弧形撥正紅棗爐的內(nèi)壁滑動(dòng)連接有弧形擋口滑板，弧形擋口滑板的表面固定連接有弧形抖動(dòng)下料塊，弧形抖動(dòng)下料塊的數(shù)量與弧形擋口滑板的數(shù)量均為兩個(gè)，弧形擋口滑板的表面與弧形抖動(dòng)下料塊的表面均稱圓弧形狀。