[發明專利]一種利用餐廚垃圾發酵產酸的方法在審
| 申請號： | 201810646772.0 | 申請日： | 2018-06-21 |
| 公開（公告）號： | CN108676821A | 公開（公告）日： | 2018-10-19 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 湖南雙晟科技信息咨詢有限公司 |
| 主分類號： | C12P7/40 | 分類號： | C12P7/40 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 410205 湖南省長沙市長沙高新開*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 餐廚垃圾 發酵 產酸 超聲處理 發酵液 混合液 水解液 有機物 揮發性脂肪酸 最大程度地 低氧條件 恒溫水解 厭氧發酵 厭氧污泥 自然發酵 反應器 常溫下 混合酶 有機酸 產率 放入 浮油 混勻 攪碎 微生物 接種 去除 冷卻 轉化 | ||
1.一種利用餐廚垃圾發酵產酸的方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟一、收集餐廚垃圾，將餐廚垃圾去除浮油后攪碎，加水將總固體TS含量調至25～35g/L，得餐廚垃圾混合液；
步驟二、將所述餐廚垃圾混合液置于反應器中，調節超聲能量密度至1～1.5W/mL，超聲處理10～15min，得餐廚垃圾超聲處理液；
步驟三、將所述餐廚垃圾超聲處理液調節pH至6～7，并加入適量混合酶，混勻后置于常溫下自然發酵至pH為3.5～4，得餐廚垃圾發酵液；
步驟四、將所述餐廚垃圾發酵液置于150～170℃的條件下恒溫水解25～35min，冷卻后得餐廚垃圾水解液；
步驟五、將所述餐廚垃圾水解液調節pH至6～6.5后放入厭氧發酵罐中，接種適量厭氧污泥后在低氧條件下發酵20～23天，完成餐廚垃圾發酵產酸。
2.根據權利要求1所述的利用餐廚垃圾發酵產酸的方法，其特征在于，所述步驟三中，所述混合酶的加入量為：每噸所述餐廚垃圾超聲處理液加入所述混合酶100～150克。
3.根據權利要求2所述的利用餐廚垃圾發酵產酸的方法，其特征在于，所述混合酶由中性蛋白酶及纖維素酶按質量比1：1.5～2的比例混合制成。
4.根據權利要求1所述的利用餐廚垃圾發酵產酸的方法，其特征在于，所述步驟五中，所述餐廚垃圾發酵液與接種的厭氧污泥的重量比為4～5:1，在低氧條件下發酵時曝氣量為270～280L air/kgTS·d。
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