[發(fā)明專利]一種酶輔助提取五味子藤莖中有效成分的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810646056.2
• 申請日: 2018-06-21
• 公開（公告）號(hào): CN109260300A
• 公開（公告）日: 2019-01-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李偉;李艷姿;張偉哲;劉偉;王梓;任珅;湯立民
• 申請（專利權(quán)）人: 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): A61K36/79
• 分類號(hào): A61K36/79;A61K36/57;A61K125/00
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本發(fā)明屬于工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，主要公開了一種以酶輔助在提取五味子藤莖中有效成分木脂素和三萜類化合物中的應(yīng)用。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究表明：漆酶輔助提取五味子藤莖中有效成分的方法，與無酶提取相比，總提取率可顯著提高，其木脂素提取率可高達(dá)2.95%，三萜類如安五酸成分可達(dá)到2.78%，使用漆酶輔助提取五味子藤莖中有效成分的技術(shù)，充分發(fā)揮了酶的生物技術(shù)優(yōu)勢，該方法成本低，速度快，效率高，適用于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于醫(yī)藥中的藥物有效成分提取技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及酶輔助提取五味子藤莖中有效成分的方法，并顯著提高木脂素及三萜類化合物在工業(yè)化生產(chǎn)中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

五味子為木蘭科五味子Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.的干燥成熟果實(shí)。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。為歷版《中國藥典》收載品種，是我國重大常用藥材之一，為衛(wèi)生部公布的“既是食品又是藥品”的物品，常常作為草藥和食品添加劑。藥理學(xué)研究表明：五味子中木脂素具有肝腎保護(hù)，抗腫瘤，抗糖尿病等作用，三萜類化合物具有肝保護(hù)，抗腫瘤，抗炎，降血糖等作用。

五味子中的木脂素類、萜類、揮發(fā)油以及多糖等為主要的化學(xué)成分，其中木脂素被認(rèn)為是其主要的活性成分，其結(jié)構(gòu)聯(lián)苯環(huán)辛二烯型木脂素是五味子中比較多的化學(xué)成分，亦是五味子的主要成分，其中，五味子醇甲（schisandrol A）、五味子醇乙（schisandrolB）、五味子甲素（deoxyschisandrin）、五味子乙素（schisandrin B）、戈米辛G（gomisin G）和戈米辛N（gomisin N）等為主要活性單體，三萜類化合物主要為四環(huán)三萜如安五酸等，雖然含量較少，卻有很強(qiáng)的藥理活性（參見： Zhao J, et al. Inhibition of human CYP3A4and CYP3A5 enzymes by gomisin C and gomisin G, two lignan analogs derivedfrom Schisandra chinensis. Fitoterapia 2017; Song, J. X.et al. Protectiveeffects of dibenzocyclooctadiene lignans from Schisandra chinensis againstbeta-amyloid and homocysteine neurotoxicity in PC12 cells. PhytotherapyResearch 2010）。

近年來酶輔助提取技術(shù)發(fā)展成為一種重要的提取技術(shù)，酶解是一種可以最大限度將植物中有效成分提取出來的一種方法，酶解反應(yīng)可以在溫和的條件下分解植物組織，增加提取效率，并縮短提取時(shí)間，目前在各類活性物質(zhì)的提取中都得到廣泛應(yīng)用。（參見：崔旭，等. 酶輔助法提取大青葉中總黃酮及抗氧化性研究，楚雄師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2014；王秋雪，等. 響應(yīng)面優(yōu)化纖維素酶輔助提取木豆葉總黃酮工藝，植物研究，2012）。

在眾多酶輔助提取研究中，廣泛采用葡萄糖苷酶，纖維素酶，蝸牛酶，對漆酶用于工業(yè)化提取的研究報(bào)道較少（參見：俞騰飛，等. 纖維素酶-超聲波輔助法提取葡萄籽原花青素的工藝研究，農(nóng)產(chǎn)品加工，2018；王華，等. 蝸牛酶輔助提取馬勃多糖的工藝研究，中國飼料，2017）。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，酶輔助在五味子提取方面多局限于多糖等物質(zhì)，所應(yīng)用的酶多以纖維素酶，蝸牛酶，甘露聚糖酶或多種復(fù)合酶為主，具有一定的局限性，不僅價(jià)格昂貴，且生物利用率較低，生物活性差（參見：張楠楠，等. 星點(diǎn)設(shè)計(jì)-響應(yīng)面法優(yōu)化五味子多糖的酶提工藝，中國藥房，2016；宋海燕，等. 響應(yīng)面優(yōu)化酶法提取五味子多糖的工藝及抗氧化活性研究，食品工業(yè)，2016）。研究表明，多種生物均可產(chǎn)生漆酶，包括植物、真菌、昆蟲、細(xì)菌等，有很高的生物活性，能夠應(yīng)用于生物漂白，環(huán)境污染及植物成分提取方面有很好的應(yīng)用前景，同時(shí)，與其他酶系相比，漆酶具有環(huán)保，活性高，易于工業(yè)化生產(chǎn)，提取效率高，經(jīng)濟(jì)實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明主要基于漆酶在輔助提取方面有很好的應(yīng)用前景，可明顯提高五味子藤莖中有效成分的提取率。

發(fā)明內(nèi)容