[發明專利]一種餐館用節水溫鍋

在審

• 申請號: 201810635306.2
• 申請日: 2018-06-20
• 公開（公告）號: CN109008607A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 鄒傳國
• 申請（專利權）人: 廣東炬鼎節能設備有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J27/21
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 羅曉林

本發明公開了一種餐館用節水溫鍋，包括溫鍋、鎖緊螺栓和和不銹鋼鉸鏈，所述溫鍋的外壁固定有隔熱鋁合金，所述密封蓋與溫鍋之間通過不銹鋼鉸鏈相連的，所述溫鍋的頂端固定有橡膠密封墊，所述溫鍋的一側上方連接有進水管，所述溫鍋另一側固定有四個固定桿，四個所述固定桿的一端均固定有收集槽，所述收集槽的內部設置有不銹鋼過濾網，所述溫鍋的底端一側設置有出水接頭。本發明，通過溫鍋的一端固定有收集槽，而收集槽內固定有不銹鋼過濾網，可將廚具放置在收集槽上，便于廚師對廚具的拿取使用，操作簡單便利，同時廚具上沾有油漬穿過不銹鋼過濾網掉落到收集槽底部，便于對油漬的收集，保證灶臺的清潔性。

技術領域

本發明涉及溫鍋技術領域，具體是一種餐館用節水溫鍋。

背景技術

目前，餐館酒店的廚房柴油灶上面都沒有設有溫鍋，溫鍋內必須始終保持有三分之二以上的水，以便廚師在整個炒菜過程中隨時都能從溫水鍋內取出所需的水，由于廚師在整個炒菜過程中用水量較大，因而絕大數餐館酒店都采用自來水直接向鍋內注水進行使用。但是傳統的溫鍋上沒有設有廚具放置的功能，不便于廚師的使用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種餐館用節水溫鍋，以解決現有技術中的溫鍋上沒有設有廚具放置的功能，不便于廚師的使用的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種餐館用節水溫鍋，包括溫鍋、鎖緊螺栓和和不銹鋼鉸鏈，所述溫鍋的外壁固定有隔熱鋁合金，且溫鍋的上方設置有密封蓋，所述密封蓋與溫鍋之間通過不銹鋼鉸鏈相連的，所述溫鍋的頂端固定有橡膠密封墊，所述溫鍋的一側上方連接有進水管，所述進水管上設置有流量調節閥，所述溫鍋另一側固定有四個固定桿，四個所述固定桿的一端均固定有收集槽，所述收集槽的內部設置有不銹鋼過濾網，所述溫鍋的底端一側設置有出水接頭，所述出水接頭的一端連接有L型排污管，所述L型排污管上設置有控制閥。

優選的，所述密封蓋的頂端固定有把手，且把手上設置有橡膠套。

優選的，所述溫鍋的前端設置有透明觀察窗口，且透明觀察窗口為長方形結構。

優選的，所述不銹鋼過濾網的兩端與收集槽內壁之間通過鎖緊螺栓緊固相連。

優選的，所述出水接頭上設置有圓形濾網。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明結構科學合理，使用方便高效；通過溫鍋的上方設置有密封蓋，且溫鍋與密封蓋之間通過不銹鋼鉸鏈相連的，當不使用溫鍋時，可將密封蓋將溫鍋封住，避免廚房產生的油煙污染了溫鍋內存儲水源，保證水的清潔性；通過溫鍋的一端固定有收集槽，而收集槽內固定有不銹鋼過濾網，可將廚具放置在收集槽上，便于廚師對廚具的拿取使用，操作簡單便利，同時廚具上沾有油漬穿過不銹鋼過濾網掉落到收集槽底部，便于對油漬的收集，保證灶臺的清潔性；通過溫鍋的外壁設有隔熱鋁合金，隔熱鋁合金具有良好的隔熱效果，避免人們觸摸溫鍋時出現燙傷的現象。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為本發明的俯視結構示意圖。

圖中：1、溫鍋；2、把手；3、密封蓋；4、隔熱鋁合金；5、透明觀察窗口；6、進水管；7、流量調節閥；8、收集槽；9、不銹鋼過濾網；10、固定桿；11、出水接頭；12、控制閥；13、L型排污管；14、不銹鋼鉸鏈；15、橡膠密封墊；16、鎖緊螺栓；17、圓形濾網。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。