[發(fā)明專利]一種保健型奶制品在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810634643.X | 申請(qǐng)日： | 2018-06-20 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108782761A | 公開（公告）日： | 2018-11-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 婁常磊;孟電奎;趙俊峰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 濮陽市天然林牧業(yè)科技開發(fā)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23C9/152 | 分類號(hào)： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 河南大象律師事務(wù)所 41129 | 代理人： | 田永紅;王克鵬 |
| 地址： | 457400 河*** | 國(guó)省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 奶制品 玉米粉 鮮牛奶 補(bǔ)氣養(yǎng)血 促進(jìn)消化 健脾開胃 均衡營(yíng)養(yǎng) 美容養(yǎng)顏 牛奶營(yíng)養(yǎng) 膳食纖維 雜糧谷物 微量元素 黑豆粉 黑米粉 紅豆粉 黃豆粉 重量份 枸杞粉 蜂蜜 骨骼 牛奶 補(bǔ)充 保留 | ||
本發(fā)明涉及一種保健型奶制品，由以下重量份的各組分組成：黑豆粉0.6?2份，黃豆粉2?3份，黑米粉0.8?2份，紅豆粉1?2份，枸杞粉0.5?1.5份，玉米粉0.8?2份，蜂蜜4?6份，水20?40份，鮮牛奶100?150份。本發(fā)明在牛奶中加入了多種雜糧谷物，在保留牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不變的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充膳食纖維，微量元素，均衡營(yíng)養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)更全面，強(qiáng)壯骨骼，促進(jìn)消化，補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾開胃，美容養(yǎng)顏。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種保健型奶制品。
背景技術(shù)
牛奶，又稱牛乳，營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克牛奶中，含蛋白質(zhì)3.1克，脂肪3.5克，碳水化合物6克，灰分0.7克，鈣120毫克，磷90毫克，鐵0.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，維生素A140單位。其中蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。純牛奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收，是強(qiáng)身益智的最佳選擇。
但純牛奶中飽和脂肪酸、膽固醇含量較高，不適合減脂人群。
植物奶富含膳食纖維，且膽固醇和飽和脂肪酸含量較低，能滿足現(xiàn)代人天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的生活需求。
發(fā)明內(nèi)容
為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提出的一種保健型奶制品，能夠提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，促消化，補(bǔ)氣血，健脾胃的保健型奶制品。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明一種保健型奶制品，由以下重量份的各組分組成：黑豆粉0.6-2份，黃豆粉2-3份，黑米粉0.8-2份，紅豆粉1-2份，枸杞粉0.5-1.5份，玉米粉0.8-2份，蜂蜜4-6份，水20-40份，鮮牛奶100-150份。
優(yōu)選地，本發(fā)明一種保健型奶制品，由以下重量份的各組分組成：黑豆粉1份，黃豆粉2.5份，黑米粉1份，紅豆粉1份，枸杞粉1份，玉米粉1.5份，蜂蜜5份，水35份，鮮牛奶130份。
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有純牛奶存在的缺陷，提供了一種保健型奶制品。
在牛奶中加入了多種雜糧谷物，在保留牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不變的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充膳食纖維，微量元素，均衡營(yíng)養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)更全面，強(qiáng)壯骨骼，促進(jìn)消化，補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾開胃，美容養(yǎng)顏。
具體實(shí)施方式
為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
實(shí)施例1
本發(fā)明一種保健型奶制品，由以下重量份的各組分組成：黑豆粉1份，黃豆粉2.5份，黑米粉1份，紅豆粉1份，枸杞粉1份，玉米粉1.5份，蜂蜜5份，水35份，鮮牛奶130份。
實(shí)施例2
本發(fā)明一種保健型奶制品，由以下重量份的各組分組成：黑豆粉0.6份，黃豆粉2份，黑米粉0.8份，紅豆粉1份，枸杞粉0.5份，玉米粉0.8份，蜂蜜4份，水20份，鮮牛奶100份。
實(shí)施例3
本發(fā)明一種保健型奶制品，由以下重量份的各組分組成：黑豆粉2份，黃豆粉3份，黑米粉2份，紅豆粉2份，枸杞粉1.5份，玉米粉2份，蜂蜜6份，水40份，鮮牛奶150份。
黑豆性平，味甘，具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于濮陽市天然林牧業(yè)科技開發(fā)有限公司，未經(jīng)濮陽市天然林牧業(yè)科技開發(fā)有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
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