[發(fā)明專利]一種藍(lán)莓剖皮裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810634135.1
• 申請(qǐng)日: 2018-06-20
• 公開（公告）號(hào): CN108813655A
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 程想娣
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽禾眾農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23N7/00
• 分類號(hào): A23N7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種藍(lán)莓剖皮裝置，包括支架、工作臺(tái)、步進(jìn)電機(jī)、轉(zhuǎn)盤、刀架套、刀架、立柱、機(jī)箱、氣缸和推桿，工作臺(tái)與支架上端連接，工作臺(tái)上設(shè)有沉頭孔，步進(jìn)電機(jī)與工作臺(tái)下端連接，步進(jìn)電機(jī)的輸出軸通過滾動(dòng)軸承與沉頭孔連接，轉(zhuǎn)盤中心與步進(jìn)電機(jī)的輸出軸連接，轉(zhuǎn)盤上均勻設(shè)有圓柱孔，刀架套與轉(zhuǎn)盤通過螺栓連接，且刀架套的軸線與圓柱孔的軸線共線，刀架與刀架套連接，立柱與工作臺(tái)通過螺栓連接，機(jī)箱與立柱上端連接，氣缸與機(jī)箱連接，推桿上端設(shè)有螺紋桿，且螺紋桿上擰合有鎖緊螺母，推桿通過螺紋桿與氣缸的活塞桿通過螺旋副連接，且通過鎖緊螺母鎖緊，實(shí)現(xiàn)不同大小藍(lán)莓的剖皮操作，易烘干，易用糖腌制入味，可食用，可泡水喝，食用用途廣。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于藍(lán)莓加工技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，本發(fā)明涉及一種藍(lán)莓剖皮裝置。

背景技術(shù)

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高。

其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

其中花青素的含量更是高達(dá)蘋果的50倍葡萄的30倍，再搭配藍(lán)莓果膠與生俱來的超強(qiáng)抗氧化能力，在歐洲藍(lán)莓酒被譽(yù)為“給人類壽命帶來第三次飛躍”的神奇產(chǎn)物。

人們現(xiàn)在用藍(lán)莓制酒、制作藍(lán)莓干等，在制作藍(lán)莓干中，希望藍(lán)莓的果肉能夠裸露，但是又不會(huì)粉碎分離，但是目前沒有相應(yīng)設(shè)備能夠?qū)Σ煌笮〉乃{(lán)莓進(jìn)行剖皮操作。

這樣易烘干，易用糖腌制入味，可食用，可泡水喝，食用用途廣。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種藍(lán)莓剖皮裝置，解決上述背景技術(shù)中的問題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：一種藍(lán)莓剖皮裝置，包括支架、工作臺(tái)、步進(jìn)電機(jī)、轉(zhuǎn)盤、刀架套、刀架、立柱、機(jī)箱、氣缸和推桿，所述工作臺(tái)與支架上端連接，所述工作臺(tái)上設(shè)有沉頭孔，所述步進(jìn)電機(jī)通過螺栓與工作臺(tái)下端連接，所述步進(jìn)電機(jī)的輸出軸通過滾動(dòng)軸承與沉頭孔連接，所述轉(zhuǎn)盤中心與步進(jìn)電機(jī)的輸出軸連接，所述轉(zhuǎn)盤上均勻設(shè)有圓柱孔，所述刀架套與轉(zhuǎn)盤通過螺栓連接，且刀架套的軸線與圓柱孔的軸線共線，所述刀架與刀架套連接，所述立柱與工作臺(tái)通過螺栓連接，所述機(jī)箱與立柱上端連接，所述氣缸與機(jī)箱連接，所述推桿上端設(shè)有螺紋桿，且螺紋桿上擰合有鎖緊螺母，所述推桿通過螺紋桿與氣缸的活塞桿通過螺旋副連接，且通過鎖緊螺母鎖緊。

優(yōu)選的，所述工作臺(tái)上設(shè)有貫通槽口，且貫通槽口為扇形槽，所述貫通槽口位于氣缸正下方。

優(yōu)選的，所述刀架套上設(shè)有環(huán)形槽，且在刀架套內(nèi)壁上均勻設(shè)有多個(gè)豎直槽，所述刀架為圓環(huán)形，所述刀架與環(huán)形槽卡接。

優(yōu)選的，所述刀架內(nèi)部均勻設(shè)有多個(gè)刀片，且每個(gè)刀片的上端距離刀架中軸線的距離大于刀片的下端距離刀架中軸線的距離。

優(yōu)選的，所述多個(gè)刀片在刀架內(nèi)部形成了一個(gè)倒圓錐形的切割區(qū)域，且刀片下端超過豎直槽部分與刀架內(nèi)壁之間設(shè)有鏤空間隙。

優(yōu)選的，所述工作臺(tái)上的貫通槽口下端設(shè)有出料板。

優(yōu)選的，所述推桿下端為球頭結(jié)構(gòu)。