[發明專利]一種紫花苜蓿和火龍果皮混合發酵的羊飼料的制備方法

在審

• 申請號: 201810632784.8
• 申請日: 2018-06-20
• 公開（公告）號: CN108771010A
• 公開（公告）日: 2018-11-09
• 發明（設計）人: 劉華斌
• 申請（專利權）人: 界首市利民草業有限公司
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/30;A23K10/38;A23K20/24;A23K10/12
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙) 34129
• 代理人: 宋宇晴

本發明屬于生物發酵草料技術領域，尤其是一種紫花苜蓿和火龍果皮混合發酵的羊飼料的制備方法，其特征在于，具體包括以下步驟：（1）稱取原料；（2）將鮮紫花苜蓿和鮮火龍果皮混合粉碎，加入1/4重量的發酵菌液混合攪拌均勻，發酵，取出，得一次發酵料；（3）將醋糟、鮮洋槐花、小麥若葉和鮮菠蘿混合粉碎，發酵，取出，與一次發酵料混合攪拌均勻，發酵，取出，得二次發酵料；（4）將二次發酵料、竹瀝、乳酸鈣和3/4重量的發酵菌液混合攪拌均勻，置發酵，得羊飼料；生物活性高，易于消化吸收，有效促進營養成分的轉化，促進羊的快速生長，使得羊肉鮮嫩多汁，具有極高的食用品質。

技術領域

本發明屬于生物發酵草料技術領域，尤其是一種紫花苜蓿和火龍果皮混合發酵的羊飼料的制備方法。

背景技術

紫花苜蓿，柔嫩鮮美，含有豐富的蛋白質、礦物質、多種維生素及胡蘿卜素，特別是葉片中含量更高，不論青飼、青貯、調制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養豬及養禽業首選青飼料，紫花苜蓿鮮嫩狀態時，葉片重量占全株的50%左右，葉片中粗蛋白質含量比莖稈高1~1.5倍，粗纖維含量比莖稈少一半以上，在同等面積的土地上，紫花苜蓿的可消化總養料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白質是2.5倍，礦物質是6倍，但是現有技術并沒有將紫花苜蓿資源較好的利用到畜禽養殖上，導致紫花苜蓿的營養轉化效率不理想，所以應該充分利用紫花苜蓿，提高紫花苜蓿在畜禽養殖產業的利用率和利用效率。

發明內容

針對上述問題，本發明旨在提供一種紫花苜蓿和火龍果皮混合發酵的羊飼料的制備方法。

本發明通過以下技術方案實現：

一種紫花苜蓿和火龍果皮混合發酵的羊飼料的制備方法，具體包括以下步驟：

（1）按重量份稱取原料，鮮紫花苜蓿330~340份、鮮火龍果皮54~58份、醋糟19~21份、竹瀝1.3~1.5份、乳酸鈣0.43~0.49份、鮮洋槐花10~11份、小麥若葉8~9份、鮮菠蘿4.2~4.6份、發酵菌液28~30份；

（2）將鮮紫花苜蓿和鮮火龍果皮混合粉碎，加入1/4重量的發酵菌液混合攪拌均勻，置入溫度為30~32℃的發酵箱內恒溫發酵110~120h，取出，得一次發酵料；

（3）將醋糟、鮮洋槐花、小麥若葉和鮮菠蘿混合粉碎，置入蒸箱內進行蒸汽處理，置入溫度為42~44℃的發酵箱內恒溫發酵40~50h，取出，與一次發酵料混合攪拌均勻，置入溫度為26~28℃的發酵箱內恒溫發酵70~80h，取出，得二次發酵料；

（4）將二次發酵料、竹瀝、乳酸鈣和3/4重量的發酵菌液混合攪拌均勻，置入溫度為35~37℃的發酵箱內恒溫發酵210~220h，得羊飼料。

作為發明進一步的方案：所述的發酵菌液，按以下步驟進行制備：將0.7~0.8重量份的麥芽糖醇投入到34~36重量份的水中攪拌至完全溶解，加入0.4~0.5重量份的枯草芽孢桿菌、0.9~1.0重量份的嬰兒雙歧桿菌和0.7~0.8重量份的纖維二糖乳桿菌攪拌均勻，得發酵菌液。

作為發明進一步的方案：步驟（2）所述的蒸汽處理，在溫度為84~86℃的條件下蒸汽處理3~4min，降溫至52~54℃繼續恒溫蒸汽處理6~7min，升溫至70~72℃繼續恒溫蒸汽處理9~10min。