[發(fā)明專利]一種緩釋型果蔬保鮮紙膜及其制備方法和應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810620740.3
• 申請(qǐng)日: 2018-06-15
• 公開（公告）號(hào): CN108867190B
• 公開（公告）日: 2021-01-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李立;杜云飛;沈春華;唐海兵;李宇琪;吳怡凡
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海海洋大學(xué)
• 主分類號(hào): D21H27/10
• 分類號(hào): D21H27/10;D21H21/36;D21H21/38;D21H19/14;D21H19/20;D21H23/64
• 代理公司: 北京高沃律師事務(wù)所 11569
• 代理人: 劉奇

本發(fā)明提供了一種緩釋型果蔬保鮮紙膜，屬于包裝紙技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明提供的保鮮紙膜包括層疊設(shè)置的紙質(zhì)層和抑菌層，所述紙質(zhì)層和抑菌層的厚度分別為100～120μm和20～40μm。抑菌層以聚乙烯醇和淀粉作為基料，負(fù)載了植物提取物精油的無(wú)機(jī)載體為抑菌劑。本發(fā)明的保鮮袋抑菌層的聚乙烯醇是可降解的并具有吸濕性，抑菌成分的加入可以提高其透氣性和緩釋性的抑菌效果；抑菌層中的淀粉也具有吸濕和控制精油釋放的作用，通過(guò)調(diào)節(jié)該層厚度，不僅可以改善保鮮袋的透氣率，還能進(jìn)一步控制精油的釋放量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及包裝紙技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種緩釋型果蔬保鮮紙膜及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

果蔬采摘后的儲(chǔ)藏過(guò)程中，單純地采用保鮮膜進(jìn)行包裝，由于保鮮膜自身不具備抑菌性，所以延長(zhǎng)的貨架期很短。市場(chǎng)上常用的塑料包裝材料多為PE、PP和PET等，不能夠生物降解，容易造成環(huán)境污染。

紙包裝材料原料來(lái)源廣泛，成本低，種類豐富；具有適宜的強(qiáng)度、挺度和機(jī)械適應(yīng)性，耐磨損，易成型和折疊，便于機(jī)械化加工操作；加工性能好，便于復(fù)合加工；良好的衛(wèi)生安全性；還具有優(yōu)良的印刷性，可生物降解性和可回收性，能夠批量生產(chǎn)。但是，與塑料包裝材料相比，一般的紙包裝材料易吸濕，且受潮后硬度降低；紙屬于多孔性纖維材料，水蒸氣、氣體和氣味的透過(guò)率很高；不易封口；不耐穿刺和撕裂等。這些缺點(diǎn)限制了紙材料在食品保鮮包裝上的應(yīng)用。

聚乙烯醇(PVA)具有優(yōu)良的生物降解性，成膜性、抗撕裂性、粘結(jié)力、抗靜電性、乳化性，良好的阻油性、耐溶劑性，在塑料薄膜領(lǐng)域有著重要的作用。現(xiàn)階段，只將精油與PVA混合制備抑菌薄膜，雖能快速抑制包裝袋內(nèi)的細(xì)菌生長(zhǎng)，但是持續(xù)時(shí)間卻很短。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明目的在于提供一種緩釋型果蔬保鮮紙袋及其制備方法，本發(fā)明提供的保鮮紙膜具有緩釋性的抑菌效果，延長(zhǎng)抑菌保鮮時(shí)間。

本發(fā)明提供了一種緩釋型果蔬保鮮紙膜包括層疊設(shè)置的紙質(zhì)層和抑菌層，所述紙質(zhì)層和抑菌層的厚度分別為100～120μm和20～40μm；

所述抑菌層包括以下質(zhì)量份數(shù)含量的組分：

所述加工助劑為聚合型環(huán)氧官能化擴(kuò)鏈劑、抗氧化劑或者調(diào)節(jié)劑中的一種或多種。

優(yōu)選地，所述植物精油為玫瑰精油、月桂精油、茶樹精油、尤加利精油、薄荷精油、茴香精油、丁香精油、牛至精油、迷迭香精油和百里香精油中的一種或多種。

優(yōu)選地，所述無(wú)機(jī)載體為蒙脫土、沸石、硅藻土、磷酸土或分子篩

優(yōu)選地，所述分子篩為MCM-41、ZSM-5、HZSM-5、SBA-15、SPAO-11、SPAO-34、SSZ-13或ITQ-13。

優(yōu)選地，所述無(wú)機(jī)載體與精油的質(zhì)量比為1～3：1。

優(yōu)選地，所述聚合型環(huán)氧官能化擴(kuò)鏈劑為CHE4370、KL-E4300、KL-E4370、KL-E4370B或TMP6000。

優(yōu)選地，所述抗氧化劑為抗氧劑1222、抗氧劑1076、抗氧劑1010、抗氧劑1098、抗氧劑2246、抗氧劑2246-S、BBM、抗氧劑3114、抗氧劑3125、抗氧劑1330或Irganox245。

本發(fā)明還提供了上述保鮮紙膜的制備方法，包括以下步驟：

將上述抑菌層中各組分按照所述的重量分?jǐn)?shù)混合后造粒得到抑菌層樹脂顆粒；

將抑菌層樹脂顆粒經(jīng)擠壓成型后淋膜在紙質(zhì)層表面，得到緩釋型果蔬保鮮紙膜；

所述保鮮紙膜紙質(zhì)層和抑菌層的厚度分別為100～120μm和20～40μm。