[發(fā)明專利]一種面粉增白系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810617080.3
• 申請日: 2018-06-15
• 公開（公告）號: CN108850799A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉金亮
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇金孔雀面業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L5/20;A21D2/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開一種面粉增白系統(tǒng)，一種面粉增白系統(tǒng)，包括臭氧發(fā)生器、混合反應(yīng)倉、旋風(fēng)除塵器、熱風(fēng)輸送裝置以及氣粉分離輸送機，所述混合反應(yīng)倉的頂部連接有臭氧發(fā)生器和旋風(fēng)除塵器，混合反應(yīng)倉的中部連接有熱風(fēng)輸送裝置，混合反應(yīng)倉的底部連接有氣粉分離輸送機；所述混合反應(yīng)倉與臭氧發(fā)生器和熱風(fēng)輸送裝置的連接管道上分別安裝有旋風(fēng)除塵器；通過對面粉經(jīng)過進(jìn)料、增白、除異味、成品打包等多項工序?qū)γ娣圻M(jìn)行增白，本發(fā)明通過臭氧來對面粉進(jìn)行漂白，臭氧漂白不會對人體造成副作用，而且臭氧通過臭氧發(fā)生器產(chǎn)生，成本遠(yuǎn)低于使用稀釋過氧化苯甲酰(BPO)，降低了廠家的生產(chǎn)成本，提高了廠家的生產(chǎn)效益。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于糧食產(chǎn)品加工領(lǐng)域，具體的，涉及一種面粉增白系統(tǒng)。

背景技術(shù)

使用面粉中因含有微量的類胡蘿卜素中的葉黃素而導(dǎo)致面粉的顏色偏黃，現(xiàn)在的面粉廠家為了改善面粉的顏色以提高面粉的競爭力，常常通過稀釋過氧化苯甲酰(BPO)，面粉是北方的主食，但是長期食用稀釋過氧化苯甲酰(BPO)會對人體的肝功能造成較大的傷害。

國家規(guī)定面粉中BPO的最大用量為60PPM，即0.06g/每公斤面粉，但是一些非法廠家為了提高產(chǎn)品的外觀，過量使用BPO，一方面對食用者的身體健康造成較大的威脅，另一方面BPO的使用會掩蓋掉面粉本身的麥香味，降低了面粉的口感，不利于廠家面粉的擴大銷售，因此使用BPO對賣方與買方都不利，為了解決這一問題，現(xiàn)提供以下技術(shù)方案。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種面粉增白系統(tǒng)。

本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種面粉增白系統(tǒng)，包括臭氧發(fā)生器、混合反應(yīng)倉、第一旋風(fēng)除塵器、第二旋風(fēng)除 塵器、第三旋風(fēng)除塵器、熱風(fēng)輸送裝置以及氣粉分離輸送機；

所述混合反應(yīng)倉為內(nèi)部安裝有攪拌裝置的容器，混合反應(yīng)倉的頂部連接有臭氧發(fā) 生器和第一旋風(fēng)除塵器，混合反應(yīng)倉的中部連接有熱風(fēng)輸送裝置，混合反應(yīng)倉的底部連接有氣粉分離輸送機；

所述混合反應(yīng)倉與臭氧發(fā)生器和熱風(fēng)輸送裝置的連接管道上分別安裝有第三旋風(fēng)除塵器與第二旋風(fēng)除塵器。

進(jìn)一步的，所述臭氧發(fā)生器高于混合反應(yīng)倉頂部的高度，所述熱風(fēng)輸送裝置的安裝位置高于混合反應(yīng)倉的頂部的高度。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明通過臭氧的強氧化性質(zhì)對面粉進(jìn)行漂白，臭氧漂白不會對人體造成副作用，而且臭氧通過臭氧發(fā)生器產(chǎn)生，成本遠(yuǎn)低于使用稀釋過氧化苯甲酰(BPO)，降低了廠家的生產(chǎn)成本，提高了廠家的生產(chǎn)效益，由于臭氧氧化處理后的產(chǎn)品帶有一種特有的異味，本發(fā)明通過干燥熱風(fēng)對漂白后的面粉進(jìn)行循環(huán)除異味，經(jīng)本發(fā)明所述工藝處理后的面粉顏色雪白且不會影響口感，具有較強的市場競爭力。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。

圖1是本發(fā)明所述面粉增白系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實施例1：

一種面粉增白系統(tǒng)，包括臭氧發(fā)生器1、混合反應(yīng)倉2、第一旋風(fēng)除塵器3、第二旋風(fēng) 除塵器4、第三旋風(fēng)除塵器5、熱風(fēng)輸送裝置6、第一連接管道7、第二連接管道8以及氣粉分離輸送機9；