[發明專利]用于膠質奶糖生產的熬糖裝置

有效

• 申請號: 201810613176.2
• 申請日: 2018-06-14
• 公開（公告）號: CN108850383B
• 公開（公告）日: 2022-01-04
• 發明（設計）人: 葉秋守;余燕英;王恪穎
• 申請（專利權）人: 福建好來屋食品工業有限公司
• 主分類號: A23G3/04
• 分類號: A23G3/04
• 代理公司: 泉州市寬勝知識產權代理事務所(普通合伙) 35229
• 代理人: 廖秀玲

1.用于膠質奶糖生產的熬糖裝置，包括外箱（1）、熬糖裝置（2）、四個支撐桿（3）、液壓缸（4）、第一活塞（5）、連接管（6）和明膠添加裝置（7），外箱（1）為上端開口的敞口結構，且外箱（1）的底壁上固定連接有液壓缸（4）的下端，液壓缸（4）的內側壁滑動連接有第一活塞（5），且第一活塞（5）的上端垂直連接有四個支撐桿（3）的下端，四個支撐桿（3）的上端貫穿液壓缸（4）的頂壁到達液壓缸（4）的外腔并垂直連接同一個熬糖裝置（2）的下端，且熬糖裝置（2）的一側側壁與外箱（1）的內側壁滑動連接，支撐桿（3）上套接有第一彈簧，且第一彈簧的下端與液壓缸（4）的上端連接，第一彈簧的上端與熬糖裝置（2）的下端連接，液壓缸（4）的一側側壁下端通過連接管（6）貫通連接明膠添加裝置（7）的下端，且明膠添加裝置（7）遠離熬糖裝置（2）的一側側壁與外箱（1）的內側壁固定連接，明膠添加裝置（7）靠近熬糖裝置（2）的一側側壁上端通過軟管與熬糖裝置（2）的一側側壁上端貫通連接，

其特征在于：所述熬糖裝置（2）包括熬糖箱（21）、第一轉軸（22）、芯軸（23）、第一錐齒輪（24）、第二錐齒輪（25）、電機（26）、第一旋臂（27）、攪拌桿（28）、熬糖攪拌裝置（29）、一級攪拌葉片（210）和加熱板（211），所述熬糖箱（21）為上端開口的敞口結構，且熬糖箱（21）的下端與四個支撐桿（3）的上端垂直連接，所述熬糖箱（21）的內底壁中部轉動插接有第一轉軸（22），且第一轉軸（22）的內部轉動套接有芯軸（23），所述第一轉軸（22）的下端到達外箱（1）的外腔并固定套接有第一錐齒輪（24），且第一錐齒輪（24）嚙合第三錐齒輪，所述第三錐齒輪嚙合第二錐齒輪（25），且第二錐齒輪（25）的上端中部與芯軸（23）的下端垂直固定連接，所述第三錐齒輪遠離第一轉軸（22）的一側側壁中部連接電機（26）上的第二轉軸，且電機通過支架與熬糖箱（21）的下端固定連接，所述熬糖箱（21）的內側壁下端固定連接有多個第一加熱板（211），所述芯軸（23）的上端延伸出第一轉軸（22）的上端并垂直連接固定塊的下端中部，且固定塊的側壁周向垂直連接有多個第一旋臂（27）的一端，第一旋臂（27）的另一端垂直連接一級攪拌葉片（210）的一側側壁上端，所述第一轉軸（22）的側壁上端對稱垂直連接有兩個第二旋臂相對的一端，且第二旋臂的另一端下側垂直連接有攪拌桿（28）的上端，攪拌桿（28）的下端轉動連接有熬糖攪拌裝置（29）的上端中部；

所述熬糖攪拌裝置（29）由圓形安裝盒（291）、二級攪拌葉片（292）、蓄電池（293）、動觸片（294）、套筒（295）、鐵塊（296）、電磁鐵（297）和攪拌葉輪（298）組成，所述圓形安裝盒（291）的上端中部與攪拌桿（28）的下端轉動連接，且圓形安裝盒（291）的側壁周向傾斜固定連接有多個二級攪拌葉片（292），所述圓形安裝盒（291）的內頂壁中部轉動連接有第三轉軸的上端，且第三轉軸的下端貫穿圓形安裝盒（291）的底壁到達套筒（295）的內腔并垂直連接鐵塊（296）的上端中部，所述鐵塊（296）的兩端分別滑動連接在套筒（295）內側壁上對稱開設的兩個滑槽內，且滑槽的內頂壁上固定連接有電磁鐵（297），所述鐵塊（296）的下端通過第三彈簧與套筒（295）的內底壁連接，且套筒（295）的下端垂直連接攪拌葉輪（298）的上端中部，所述第三轉軸位于圓形安裝盒（291）內腔的一段上固定套接有動觸片（294），且動觸片（294）抵觸有靜觸片，靜觸片的上端與圓形安裝盒（291）的內頂壁固定連接，所述圓形安裝盒（291）的內底壁上固定連接有蓄電池（293）；

所述明膠添加裝置（7）包括明膠添加箱（71）、第二活塞（72）和第二加熱板（73），所述明膠添加箱（71）的上端開設有進料口，且明膠添加箱（71）遠離進料口的一側側壁上端通過軟管與熬糖箱（21）的一側側壁上端貫通連接，明膠添加箱（71）的下端中部與連接管（6）的上端貫通連接，所述明膠添加箱（71）的內側壁滑動連接有第二活塞（72），且第二活塞（72）的下端通過多個第二彈簧與明膠添加箱（71）的內底壁連接，第二活塞（72）的上端固定連接有第二加熱板（73）。

2.根據權利要求1所述的用于膠質奶糖生產的熬糖裝置，其特征在于：所述一級攪拌葉片（210）為曲棍結構，且多個一級攪拌葉片（210）環形陣列分布。