[發明專利]一種雞飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810612417.1
• 申請日: 2018-06-14
• 公開（公告）號: CN108522798A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 鄧小娟
• 申請（專利權）人: 連山壯族瑤族自治縣李木子農場（普通合伙）
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K50/75
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 韓國強

本發明屬于禽類飼料領域，具體涉及一種雞飼料及其制備方法。所述雞飼料的制備方法包括：(1)將白芷、干姜、桔梗、麻黃和桂枝均勻混合得混合物a；將貝殼粉、麥麩、松針粉、米糠、玉米粉均勻混合得混合物b；(2)將混合物a和純凈水均勻混合后，一次發酵得混合物c；(3)將混合物b和混合物c繼續二次發酵得混合物d；(4)將混合物d與維生素A、維生素E和食鹽均勻混合，得雞飼料。該制備方法采用一次發酵及二次發酵工藝，使得原料中營養成分和中藥療效能夠充分被提取，所述雞飼料中原料配比科學，作用相互協同，營養全面，能明顯增加蛋雞產蛋量及肉雞體重，并減少死亡率。

技術領域

本發明屬于禽類飼料領域，具體涉及一種雞飼料及其制備方法。

背景技術

雞肉及蛋制品是人們日常生活中最常見的一種食材，雞肉的肉質嫩滑，口感鮮美，蛋制品營養含量極高，烹飪方法更是多種多樣。因此，雞肉成為了人們餐桌上最受歡迎的一種美食。然而，近年來雞肉質量屢屢出現安全質量問題，尤其是在飼養環節，大量的使用抗生素及激素，不僅嚴重破壞雞肉肉質口感，還對消費者的健康造成了隱患。

公開號為CN106213008A的專利提供了一種減免抗生素施用的肉雞飼料，所述肉雞飼料包括：玉米粉、南瓜粉、豆糟、麩皮、魚骨粉、醋糟、海藻粉、松針粉、甘蔗渣、菜籽粕、蠶蛹粉、磷酸氫鈣、貝殼粉、食鹽、中藥組合物、復合維生素、酸化劑和防霉劑，該飼料提高了肉雞增重速度，添加的中草藥亦提高了肉雞的抗病力，但該肉雞飼料的制備僅將各原料簡單混合，并未深層加工，各原料營養成分未充分提取，故對雞飼料需進一步研制。

發明內容

為了解決現有技術存在的問題，本發明提供了一種雞飼料及其制備方法。所述制備方法采用一次發酵及二次發酵工藝，使得原料中營養成分和中藥療效能夠充分被提取，所述雞飼料中原料配比科學，作用相互協同，營養全面，能明顯增加蛋雞產蛋量及肉雞體重，并減少死亡率。

本發明的技術方案為，提供一種雞飼料的制備方法，包括以下步驟：

(1)將白芷、干姜、桔梗、麻黃和桂枝均勻混合得混合物a；將貝殼粉、麥麩、松針粉、米糠、玉米粉均勻混合得混合物b；

(2)將混合物a和純凈水均勻混合后，一次發酵得混合物c；

(3)將混合物b和混合物c繼續二次發酵得混合物d；

(4)將混合物d與維生素A、維生素E和食鹽均勻混合，得雞飼料。

優選的，步驟(1)中，所述混合物a和混合物b的粒度為100～120目。

優選的，步驟(1)中，所述白芷、干姜、桔梗、麻黃和桂枝質量比為1:1～2:1～2:2～4:2～4。

優選的，步驟(1)中，所述貝殼粉、麥麩、松針粉、米糠、玉米粉重量比為1:4～6:8～12:20～30:50～60。

優選的，步驟(2)中，所述混合物a和純凈水的重量比為1：0.4～0.6。

優選的，步驟(2)中，一次發酵溫度為25～30℃，發酵時間為50～60d。

優選的，步驟(3)中，混合物c和混合物b的重量比為1:8～12。

優選的，步驟(3)中，二次發酵溫度為15～20℃，發酵時間為5～8d。

優選的，步驟(4)中，維生素A、維生素E、食鹽和混合物d重量比為1:1:0.3～0.5：30～35。

作為一個總的技術構思，本發明還提供了一種通過上述方法制備得到的雞飼料。

本發明的有益效果為：