[發明專利]一種富硒大米的生產方法

在審

• 申請號: 201810607612.5
• 申請日: 2018-06-13
• 公開（公告）號: CN108834792A
• 公開（公告）日: 2018-11-20
• 發明（設計）人: 黃茂娟
• 申請（專利權）人: 田東縣合樂源農作物農民專業合作社
• 主分類號: A01G22/22
• 分類號: A01G22/22;A01B79/02;A01C1/00;A01C21/00;C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種富硒大米的生產方法。包括：制備富硒有機液肥,對在稻田越冬時稻田進行改良，水稻從育種、育秧、種植過程應用富硒有機液肥進行管理。本發明的實施過程中，首先在稻田越冬時用由農作物秸稈、動物糞便和甲殼素組合而成的生物肥料及由有機硒、有機質和甲殼素組成的富硒有機液肥對稻田進行改良。首先利用生物菌肥把使用地土壤調理成中性，而且土壤改良效果彰顯，其次是往土地上淋施富硒有機液肥，使一塊沒有含硒的地塊在短時間內變成一塊富硒土壤，有效的克服了當今自然高硒土壤資源極為匱乏的現狀，使富硒農產品得以快速發展。同時，制備的富硒有機液肥成本低，硒和有機質含量高，使用效果顯著。

技術領域

本發明屬于水稻種植技術領域，具體涉及到一種富硒大米的生產方法。

技術背景

富硒大米是通過在種植稻米時候的補硒，從而生長出富含硒的大米。屬于功能性農產品，是富含硒的食物，具有較高的營養價值。因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高。因為硒具有如下功能：

1、抗氧化、抗衰老 :硒能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現象，提高視力，防治白內障，從根本上提高老年人的生活質量。

2、保護、修復細胞:硒在整個細胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化物發揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受過氧化物的損害。

3、提高紅細胞的攜氧能力:硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化，使其攜氧能力增強，可以迅速把充足的氧帶給機體的每一個細胞，使每一個細胞都能行使正常功能。

4、提高人體免疫力:硒能夠增強免疫系統對人體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統的β細胞的抗體合成、T細胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。

5、解毒、排毒、抗污染:硒作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內可以與帶正電荷的有害金屬離子結合并直接排出體外，徹底消解金屬離子的毒性，消除中毒癥狀，起到排毒、解毒、抗污染的作用，硒是對抗污染的天然解毒劑。

6、預防癌變:硒是癌細胞的殺傷劑，硒能阻斷癌細胞的兩條重要的能量來源，提高癌細胞中環腺甘酸的水平，在體內形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境，硒還能減低放、化療的毒副作用，明顯緩解晚期癌癥病人的劇痛。

7、保護心腦血管:硒參與保護細胞膜的穩定性及正常通透性，抑制脂質的過氧化反應，消除自由基的毒害作用，從而保護心肌的正常結構、代謝和功能。

8、降血糖:研究發現，糖尿病患者血硒平均值明顯低于健康人，服含硒產品可改善糖尿病人的癥狀，硒還能提高糖尿病人的葡萄糖耐量；近年的研究表明，硒還具有降低血糖和調控胰島素代謝過程等擬胰島素作用。

9、調節男性性機能:國外科學家發現精漿中硒濃度0.050-0.069μg/ml時，精子運動力處于最佳狀態；精漿中硒濃度與血液硒呈正相關，與受孕率呈正相關。

純天然富硒米自然是從富硒土壤里長出來的。整個的生物過程:主要是來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等，通過植物根部被吸收，然后，進入植物的內循環系統，通過根-莖-葉-穎殼/籽粒的路徑，參與了蛋白質的合成，最后，來自土壤的離子狀態的硒，被以含硒蛋白的形式保存在種子里。但由于土壤硒的含量不同會造成各地食品中硒含量的極大差異，繼而影響富硒大米的品質。

然而，并不是每個地方都具有高硒土壤，土壤含硒量在0.6毫克/千克以下，就屬于貧硒土壤，據地質學家考證：中國72%的地區屬于缺硒地區，糧食等天然食物硒含量較低，中國大部分地區，約七億人生活在低缺硒地區，而長期攝入嚴重缺硒食品，必然會造成硒缺乏疾病!所以，自然的高硒土壤資源極為有限，這就很大程度抑制了富硒大米得發展。

發明內容