[發明專利]一種保健茶飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810606446.7
• 申請日: 2018-06-13
• 公開（公告）號: CN108522739A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 俞楊;楊再波
• 申請（專利權）人: 俞楊
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16
• 代理公司: 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙) 11362
• 代理人: 郭防;張梅

本發明公開了一種保健茶飲料及其制作方法，所述茶飲料主要由都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花。制作工藝包括：（1）分別將都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花，自然晾干或50?60℃下真空干燥至水分15%以下；（2）將晾干或干燥后的都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花混合均勻，粉碎；（3）按料液比為1:（80?100）的比例稱取山泉水，將山泉水加到粉碎后的混合粉末中，攪拌混合均勻后，常壓下煮沸30?50min，過濾，濾液再經微波殺菌消毒，灌裝，即得。本發明所述茶飲料具有清熱解暑、生津止渴、降血糖、降血脂、降壓和保肝護肝的功效，且口感好，綠色健康，無副作用。

技術領域

本發明涉及一種保健茶飲料及其制備方法，特別是一種清熱解暑生津止渴的都勻毛尖茶飲料。

技術背景

飲料，是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。是人們日常生活中必不可少的消費品之一。茶，是中華民族的國飲。如今，飲茶廣行于世，茶葉已成為消費最多、流行最廣、最受消費者歡迎的一種世界性健康飲料。

隨著生活水平的提高，人們追求返璞歸真，保健茶飲料開始成為人們優先選擇的飲料，目前市面上出售茶飲料種類種類繁多，如清熱潤肺和防輻射飲料，但大多添加有色素、防腐劑等有害物質，長期飲用這些飲料會傷害我們的牙齒和身體，副作用大。

發明內容：

本發明的目的在于，提供一種保健茶飲料及其制備方法。所述茶飲料具有清熱解暑、生津止渴、降血糖、降血脂、降壓和保肝護肝的功效，且口感好，綠色健康，無副作用。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案實現：一種保健茶飲料，按重量份計算，主要由都勻毛尖茶20-40份、苦丁茶10-20份、甜茶10-20份、荷葉10-20份、野薄荷10-20份和金銀花10-20份制備而成。

前述的保健茶飲料中，按重量份計算，主要由都勻毛尖茶25-35份、苦丁茶12-18份、甜茶12-18份、荷葉12-18份、野薄荷12-18份和金銀花12-18份制備而成。

前述的保健茶飲料中，按重量份計算，主要由都勻毛尖茶30份、苦丁茶14份、甜茶14份、荷葉14份、野薄荷14份和金銀花14份制備而成。

一種前述的保健茶飲料的制備方法，包括以下步驟：

(1)分別將都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花，自然晾干或50-60℃下真空干燥至水分15％以下；

(2)將晾干或干燥后的都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花混合均勻，粉碎；

(3)按料液比為1:(80-100)的比例稱取山泉水，將山泉水加到粉碎后的混合粉末中，攪拌混合均勻后，常壓下煮沸30-50min，過濾，濾液再經微波殺菌消毒，灌裝，即得。

前述的保健茶飲料的制備方法，包括以下步驟：

(1)分別將都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花，自然晾干或50-60℃下真空干燥至水分15％以下；

(2)將晾干或干燥后的都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花混合均勻，粉碎；

(3)按料液比為1:90的比例稱取山泉水，將山泉水加到粉碎后的混合粉末中，攪拌混合均勻后，常壓下煮沸40min，過濾，濾液再經微波殺菌消毒，灌裝，即得。

本發明保健茶主要由都勻毛尖茶、苦丁茶、甜茶、荷葉、野薄荷和金銀花制成，其中，