[發(fā)明專利]一種果汁膜濃縮設備

在審

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• 申請日: 2018-06-12
• 公開（公告）號: CN108783144A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發(fā)明（設計）人: 儲浩俠
• 申請（專利權）人: 合肥豐潔生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/08
• 分類號: A23L2/08;A23L2/72;A23L2/74;A23L2/42;B01D36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種果汁膜濃縮設備，包括底座和預處理罐，所述底座的上表面設有支架，所述預處理罐固定安裝在所述支架的頂部，所述預處理罐的頂部固定安裝有進液漏斗，所述進液漏斗的底部固定連接有進液管，所述進液管的底部固定連接有旋轉布水頭，所述旋轉布水頭的外表面固定連接有布水管，所述布水管的外表面開設有出液孔，所述預處理罐的內(nèi)腔設有粗濾網(wǎng)和超濾膜。有益效果：果汁液在進入預處理罐時，可以均勻的噴灑在濾網(wǎng)上，提升了預處理效果，超濾膜可以去除果汁中大分子溶解物和膠體，使得進入膜濃縮管內(nèi)的果汁液不含較大顆粒物，有效避免濃縮膜的因雜物堆積過多，使用壽命降低的問題，提高了單次濃縮處理物料的量，提高了濃縮的速度。

技術領域

本發(fā)明涉及果汁濃縮設備領域，具體來說，涉及一種果汁膜濃縮設備。

背景技術

濃縮果汁是將水果榨成原汁后再采用濃縮的方法，從原果汁中除去一定比例的水分，得到純度較高的產(chǎn)品，果汁濃縮后可大大降低包裝、運輸和貯藏成本，延長貨架期，方便銷售和消費，傳統(tǒng)的果汁濃縮方法主要是采用多級閃蒸加熱、真空冷凍干燥等多種方法，上述常用的果汁濃縮方法會對果汁的品質(zhì)造成影響，如損失糖、酸、維生素、香氣、色澤及多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，另外，無論是真空濃縮或是蒸發(fā)濃縮，在濃縮過程中都需要通過蒸汽加熱，能耗高，目前果汁濃縮主要采用的方法為膜濃縮法，膜濃縮法具有穩(wěn)定性好，效率高，膜濃縮過程不需加熱，不消耗蒸汽，運行成本較低。

但是，現(xiàn)有的膜濃縮設備在處理果汁液的過程中，由于果汁液的預處理效果不理想，導致進入膜濃縮設備的果汁液中大顆粒物質(zhì)含量較高，影響了膜濃縮設備的使用效果和使用壽命。

針對相關技術中的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

發(fā)明內(nèi)容

針對相關技術中的問題，本發(fā)明提出一種果汁膜濃縮設備，以克服現(xiàn)有相關技術所存在的上述技術問題。

本發(fā)明的技術方案是這樣實現(xiàn)的：

一種果汁膜濃縮設備，包括底座和預處理罐，所述底座的上表面設有支架，所述預處理罐固定安裝在所述支架的頂部，所述預處理罐的頂部固定安裝有進液漏斗，所述進液漏斗的底部固定連接有進液管，所述進液管的底部固定連接有旋轉布水頭，所述旋轉布水頭的外表面固定連接有布水管，所述布水管的外表面開設有出液孔，所述預處理罐的內(nèi)腔設有粗濾網(wǎng)和超濾膜，所述預處理罐的底部固定連接有第一輸液管，所述第一輸液管的外表面設有第一控制閥和第一提升泵，所述預處理罐的一側固定安裝有冷卻箱，所述預處理罐和所述冷卻箱通過所述第一輸液管相連通，所述冷卻箱的一側面固定連接有膜濃縮管，所述膜濃縮管的底部固定連接有濾水管，所述濾水管的底部固定連接有濾水箱，所述濾水箱固定安裝在所述底座的上表面中部，所述膜濃縮管的一端固定連接有滅菌箱，所述滅菌箱的一側面固定連接有第二提升泵，所述第二提升泵的一端固定連接有第二輸液管，所述第二輸液管遠離所述第二提升泵的一端固定連接有儲液罐，所述儲液罐的底部設有出液口，所述出液口上設有第二控制閥。

進一步的，所述膜濃縮管的數(shù)量為三根，三根膜濃縮管之間的距離相等。

進一步的，所述布水管的數(shù)量為三根。

進一步的，所述濾水箱的一側面開設有出水口。

進一步的，所述第一輸液管和所述第二輸液管均為不銹鋼管。

進一步的，所述超濾膜為中空纖維超濾膜。

本發(fā)明的有益效果：通過設置旋轉布水頭、布水管、出水孔、粗濾網(wǎng)和超濾膜，使得果汁液在進入預處理罐時，可以均勻的噴灑在濾網(wǎng)上，提升了預處理的效果，超濾膜可以去除果汁中大分子溶解物和膠體，從而使得進入膜濃縮管內(nèi)的果汁液不含較大顆粒物質(zhì)，有效避免濃縮膜的因雜物堆積過多，使用壽命降低的問題，通過設置三根膜濃縮管，提高了單次濃縮處理物料的量，提高了濃縮的速度。