[發明專利]食物保鮮膜及其制備方法

在審

• 申請號: 201810599041.5
• 申請日: 2018-06-12
• 公開（公告）號: CN108727669A
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發明（設計）人: 錢萬水
• 申請（專利權）人: 蕪湖藍天工程塑膠有限公司
• 主分類號: C08L23/06
• 分類號: C08L23/06;C08L5/04;C08L89/00;C08L1/28;C08L5/08;C08K13/02;C08K5/20;C08K3/32;C08K5/053;C08B37/04;C08J5/18
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 張苗

本發明公開了一種食物保鮮膜及其制備方法，所述制備方法包括：將改性海藻酸鈉、明膠、羧甲基纖維素、山梨醇、乳化劑和水經第一次加熱混合后得到成膜溶液A；將殼聚糖和乳酸鏈球菌素分別加入至成膜溶液A中，經第二次加熱混合后得到成膜溶液B；將低密度聚乙烯樹脂、成膜溶液B、油酸酰胺、聚乙烯蠟、磷酸鋁和合成植物酯混合，并經吹塑成型得到食物保鮮膜；解決了傳統的保鮮膜在透光度、拉伸強度、水蒸氣透過系數、水溶性和溶脹度等方面還存在諸多不足之處的問題。

技術領域

本發明涉及保鮮膜制備領域，具體地，涉及一種食物保鮮膜及其制備方法。

背景技術

保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應制成，保鮮膜可分為三大類：第一種是聚乙烯，簡稱PE；第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC。微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。傳統的保鮮膜在透光度、拉伸強度、水蒸氣透過系數、水溶性和溶脹度等方面還存在諸多不足之處。

發明內容

本發明的目的是提供一種食物保鮮膜及其制備方法，解決了傳統的保鮮膜在透光度、拉伸強度、水蒸氣透過系數、水溶性和溶脹度等方面還存在諸多不足之處的問題。

為了實現上述目的，本發明提供了一種食物保鮮膜的制備方法，所述制備方法包括：

(1)將改性海藻酸鈉、明膠、羧甲基纖維素、山梨醇、乳化劑和水經第一次加熱混合后得到成膜溶液A；

(2)將殼聚糖和乳酸鏈球菌素分別加入至成膜溶液A中，經第二次加熱混合后得到成膜溶液B；

(3)將低密度聚乙烯樹脂、成膜溶液B、油酸酰胺、聚乙烯蠟、磷酸鋁和合成植物酯混合，并經吹塑成型得到食物保鮮膜；

其中，改性海藻酸鈉的制備方法包括：將海藻酸鈉和改性劑按照質量比為1:2-3的比例進行混合，過濾后得到改性海藻酸鈉；改性劑由甘油和乙二醇按照體積比為2:2-5的比例進行混合得到。

本發明還提供了一種食物保鮮膜，所述食物保鮮膜由上述的制備方法得到。

通過上述技術方案，本發明提供了一種食物保鮮膜的制備方法，所述制備方法包括：將改性海藻酸鈉、明膠、羧甲基纖維素、山梨醇、乳化劑和水經第一次加熱混合后得到成膜溶液A；將殼聚糖和乳酸鏈球菌素分別加入至成膜溶液A中，經第二次加熱混合后得到成膜溶液B；將低密度聚乙烯樹脂、成膜溶液B、油酸酰胺、聚乙烯蠟、磷酸鋁和合成植物酯混合，并經吹塑成型得到食物保鮮膜；通過各原料之間的協同作用，使得制得食物保鮮膜具備優良的透光度和拉伸強度，且水蒸氣透過系數、水溶性和溶脹度較小，同時用于制備該食品保鮮膜的方法簡單，原料易得。

本發明的其他特征和優點將在隨后的具體實施方式部分予以詳細說明。

具體實施方式

以下對本發明的具體實施方式進行詳細說明。應當理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發明，并不用于限制本發明。

在本文中所披露的范圍的端點和任何值都不限于該精確的范圍或值，這些范圍或值應當理解為包含接近這些范圍或值的值。對于數值范圍來說，各個范圍的端點值之間、各個范圍的端點值和單獨的點值之間，以及單獨的點值之間可以彼此組合而得到一個或多個新的數值范圍，這些數值范圍應被視為在本文中具體公開。

本發明提供了一種食物保鮮膜的制備方法，所述制備方法包括：

(1)將改性海藻酸鈉、明膠、羧甲基纖維素、山梨醇、乳化劑和水經第一次加熱混合后得到成膜溶液A；

(2)將殼聚糖和乳酸鏈球菌素分別加入至成膜溶液A中，經第二次加熱混合后得到成膜溶液B；