[發明專利]一種植物油鑒別方法在審
| 申請號： | 201810598337.5 | 申請日： | 2018-06-12 |
| 公開（公告）號： | CN108776167A | 公開（公告）日： | 2018-11-09 |
| 發明（設計）人： | 李小晶;黃子茜;李許暢;張丹丹;程振;張瓊 | 申請（專利權）人： | 福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心 |
| 主分類號： | G01N27/64 | 分類號： | G01N27/64 |
| 代理公司： | 福州元創專利商標代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡學俊 |
| 地址： | 350003 福建省*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 植物油 鑒別 判別式函數 質譜數據 統計分析 飛行時間質譜儀 分類判別函數 質子轉移反應 茶油 判別結果 種植方式 質量峰 菜籽 制備 玉米 | ||
1.一種植物油鑒別方法，其特征在于，采用質子轉移反應-飛行時間質譜儀無損，快速準確鑒別植物油油的種類，具體包括如下步驟：
S1：制備待檢植物油樣品；
S2：利用質子轉移反應-飛行時間質譜儀得到待檢植物油樣品的統計分析質譜數據，由統計分析質譜數據得到各最優質荷比
S3：獲取待檢植物油樣品的判別式函數系數X、Y，滿足以下公式：
X=0.319X55+0.788X69-0.359X83-2.980X100-2.173 X105-2.652 X106-1.949 X109-2.933X119+2.235 X155
Y=1.614X55-1.765X69+0.786X83+0.927X100-2.942X105-5.552X106-0.029X109-0.405X119+1.614 X155；
S4：根據判別式函數系數X、Y，基于植物油分類判別函數判斷待檢植物油樣品的類別。
2.根據權利要求1所述的一種植物油鑒別方法，其特征在于，所述植物油分類判別函數具體為：
若(X-3.379)2+(Y-2.291)2≤16.666，則待檢植物油樣品的類別為菜籽油；
若(X-0.075)2+( Y+2.195)2≤4.824，則待檢植物油樣品的類別為玉米油；
若(X +0.529)2+( Y-2.1)2≤16.864，則待檢植物油樣品的類別為茶油。
3.根據權利要求1所述的一種植物油鑒別方法，其特征在于，所述步驟S1具體為：稱取設定重量的待檢植物油樣品于檢測瓶中，將檢測瓶置于70℃烘箱下平衡一定時間后備用。
4.根據權利要求1所述的一種植物油鑒別方法，其特征在于，所述步驟S2中得到統計分析質譜數據的過程具體為：
利用質子轉移反應-飛行時間質譜儀對待檢植物油樣品進行多次掃描并求均值得到樣品質譜數據平均值；
在相同的工作條件下，利用質子轉移反應-飛行時間質譜儀對空瓶進行多次掃描并求均值得到空白質譜數據平均值；
將樣品質譜數據平均值減去空白質譜數據平均值得到統計分析質譜數據。
5.根據權利要求1所述的一種植物油鑒別方法，其特征在于，所述步驟S2中，通過多次試驗得到多組的統計分析質譜數據，再對多組的統計分析質譜數據求均值后用于質量峰的信號強度
6.根據權利要求1所述的一種植物油鑒別方法，其特征在于，所述步驟S2中質子轉移反應-飛行時間質譜儀的工作條件為：漂移管電壓640 V，漂移管溫度60 °C，漂移管壓力225pa，電場強度140 Td，漂移管中氣體流量40 pa.m3/s，掃描m/z范圍30-250。
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