[發(fā)明專利]一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810596087.1 | 申請(qǐng)日： | 2018-06-11 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108727836A | 公開（公告）日： | 2018-11-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李川;王祺;曹君;申鉉日 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 海南大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C08L89/00 | 分類號(hào)： | C08L89/00;C08K5/1545;C08K5/053;C08J5/18;C08J3/24 |
| 代理公司： | 西安弘理專利事務(wù)所 61214 | 代理人： | 王蕊轉(zhuǎn) |
| 地址： | 570228 *** | 國省代碼： | 海南;46 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 明膠 明膠溶液 成膜液 緩釋 可食 制備 配制 恒溫鼓風(fēng)干燥箱 抗氧化性能 干燥成膜 攪拌溶解 水浴加熱 抑菌性能 交聯(lián) 模具 冷卻 溶解 | ||
1.一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法，其特征在于：具體包括如下步驟：
步驟1，配制明膠溶液；
步驟2，將步驟1配制的明膠溶液冷卻至室溫后，加入EGCG，攪拌溶解，于2～8℃靜置交聯(lián)10～14h，得成膜液；
步驟3，將步驟2所得的成膜液采用水浴加熱進(jìn)行溶解，然后轉(zhuǎn)移至模具中，在恒溫鼓風(fēng)干燥箱中干燥成膜。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法，其特征在于：所述步驟1的具體過程如下：
將明膠溶于去離子水中，在室溫下靜置溶脹2～10h后加入甘油，并在50～70℃下加熱攪拌，然后進(jìn)行超聲脫氣，即得明膠溶液。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法，其特征在于：所述步驟1中加熱時(shí)間至少為20min，超聲脫氣時(shí)間至少為10min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法，其特征在于：所述步驟1中甘油與明膠的質(zhì)量比為0.3～1:3。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法，其特征在于：所述步驟2中EGCG與明膠溶液的質(zhì)量比為1～5:100。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法，其特征在于：所述步驟3中水浴加熱的溫度為34～40℃。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有緩釋EGCG性能的可食生物明膠膜的制備方法，其特征在于：所述步驟3中恒溫鼓風(fēng)干燥箱的溫度為20-40℃。
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