[發明專利]一種鹿血片的制備方法

有效

• 申請號: 201810585806.X
• 申請日: 2018-06-08
• 公開（公告）號: CN108553485B
• 公開（公告）日: 2020-08-18
• 發明（設計）人: 齊曉妍;趙海平;李春義
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院特產研究所
• 主分類號: A61K35/14
• 分類號: A61K35/14;A61K9/20;A61K47/26;A61K47/10;A61K47/38;A61P17/00;A61P7/06;A61P37/02;A61P39/06;A61P25/28;A61P39/00;A61P15/08
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 鄧宇

本發明涉及一種鹿血片的制備方法，屬于鹿血深加工技術領域。該方法是將鹿血進行烘干或者凍干，滅菌后粉碎，過篩獲得備用鹿血粉；將木糖醇溶解在乙醇溶液中，獲得木糖醇?乙醇溶液；將備用鹿血粉與木糖醇?乙醇溶液攪拌混勻制成軟材，將軟材過篩后制粒，得濕顆粒，將濕顆烘干，過篩后整粒，獲得鹿血干顆粒；將鹿血干顆粒與微晶纖維素混勻，壓片后烘干獲得鹿血片。本發明制備方法能夠有效減少食品添加劑含量，促進保存最大限度的鹿血原料，進而提高鹿血粉的保健效果，該方法適用于制備鹿血片。

技術領域

本發明涉及一種鹿血片的制備方法，屬于鹿血深加工技術領域。

背景技術

鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液，中藥之上品，系名貴中藥。《本草綱目》中記載“鹿血主陽萎、補虛、止腰痛，鼻衄、跌傷、狂犬傷，和酒服治肺痿吐血，及崩中帶下，諸氣痛欲危者飲之立愈。大補虛損，益精血，解痘毒、藥毒”。近代，通過動物實驗和臨床研究證明了鹿血確實具有養顏容、治療貧血，調節免疫，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多項治療保健作用。然而，對于鹿血的利用通常是人直接吮吸剛剛割下鹿茸的血進行來強身健體，此飲用方式不衛生、不方便，也不宜長期保存。鹿血也常被制作為片劑，但鹿血是一種特殊的動物藥材，易出現粉塵，不易壓片，導致大多數鹿血片劑都添加了大量的輔料，如添加糊精、淀粉、蔗糖作為片劑的崩解劑、賦型劑，添加聚乙烯吡咯烷酮作為片劑的粘合劑，添加硬脂酸鎂、滑石粉作為潤滑劑等等。這種鹿血片存在以下幾個問題：1、鹿血片中鹿血含量低，服用量大或服用不易的問題：由于輔料添加過多，導致需要服用大量的鹿血片才能達到保健效果，進而給患者帶來服用量太大的問題，直接將片劑制備成大號片劑又會帶來服用不易的問題；2、崩解度較低，不能快速被人體吸收的問題。

發明內容

為解決現有鹿血片的制備方法需要添加大量輔料以及崩解度較低不能快速被吸收的問題，本發明提供了一種減少食品添加劑的鹿血片制備方法，該方法制備的鹿血片中食品添加劑低、鹿血含量高、營養價值高、保健效果好、便于攜帶，采用的技術方案如下：

本發明的目的在于提供一種鹿血片的制備方法，該方法按照如下步驟進行：

1)將鹿血進行烘干或者凍干，滅菌后粉碎，過篩獲得備用鹿血粉；

2)將木糖醇溶解在乙醇溶液中，獲得木糖醇-乙醇溶液；

3)將步驟1)獲得的備用鹿血粉與步驟2)獲得的木糖醇-乙醇溶液攪拌混勻制成軟材，將軟材過篩后制粒，得濕顆粒，將濕顆粒烘干，過篩后整粒，獲得鹿血干顆粒；

4)將步驟3)獲得的鹿血干顆粒與微晶纖維素混勻，壓片后烘干獲得鹿血片。

優選地，步驟1)所述鹿血為新鮮鹿血或冰凍鹿血。

優選地，步驟1)所述過篩是過80目篩子或小于80目的篩子。

優選地，步驟2)所述乙醇溶液為60％～80％的乙醇水溶液。

更優選地，步驟2)所述乙醇溶液為70％的乙醇水溶液。

優選地，步驟2)所述木糖醇的添加量為2％～10％(m/V)，終溶液呈透明狀態。

更優選地，步驟2)所述木糖醇的添加量為5％(m/V)。

優選地，步驟3)中每1kg備用鹿血粉中加入120mL～250mL木糖醇-乙醇溶液。

更優選地，步驟3)中每1kg備用鹿血粉中加入150mL木糖醇-乙醇溶液。

優選地，步驟4)中鹿血干顆粒與微晶纖維素按照質量比為1：(0.25～2)混勻。

更優選地，步驟4)中鹿血干顆粒與微晶纖維素按照質量比為1:(0.25～0.43)混勻。

最優選地，步驟4)中鹿血干顆粒與微晶纖維素按照質量比為1:0.33混勻。