[發(fā)明專利]一種杏味酸奶的生產(chǎn)工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810583260.4 | 申請日： | 2018-06-01 |
| 公開（公告）號： | CN110074184A | 公開（公告）日： | 2019-08-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 高國鵬 | 申請（專利權(quán)）人： | 高國鵬 |
| 主分類號： | A23C9/13 | 分類號： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 471300 河南省洛*** | 國省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 酸奶 果肉 放入 杏汁 生產(chǎn)工藝 清洗 國家食品衛(wèi)生標準 榨汁機 篩選 快速清洗 離心甩干 清潔機器 原料分類 維生素A 維生素C 礦物質(zhì) 檢測 甩干 榨取 殺菌 蛋白質(zhì) 融入 水果 制作 生產(chǎn) | ||
1.一種杏味酸奶的生產(chǎn)工藝，，其特征在于，包括以下步驟：
步驟一、選取杏的果肉100-200份，按國家食品衛(wèi)生標準對原料進行檢測和篩選；
步驟二、將通過檢測、篩選的原料分類放入清洗罐中，利用清潔機器進行快速清洗，總共清洗4次，時間共6～10min，然后在2300～2400r/min的條件下離心甩干；
步驟三、將甩干的杏果肉放入榨汁機中榨取杏汁；然后將杏汁直接按一瓶酸奶5％的高濃度比例直接融入所生產(chǎn)的酸奶中即可，最后經(jīng)殺菌包裝，即得成品。這樣一瓶杏味酸奶就制作完成了(一瓶)。
2.根據(jù)權(quán)利要求2所述的杏味酸奶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，在步驟一中，選取杏的果肉100-200份，并按5％的杏汁直接摻入生產(chǎn)好的一瓶酸奶中，最后經(jīng)殺菌包裝，即得成品。這樣一瓶杏味酸奶就制作完成了(一瓶)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的杏味酸奶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，在步驟一中，選取杏的果肉100-200份，并按8％的杏汁直接摻入生產(chǎn)好的一瓶酸奶中，最后經(jīng)殺菌包裝，即得成品。這樣一瓶杏味酸奶就制作完成了(一瓶)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的杏味酸奶的生產(chǎn)工藝，其特征在于，在步驟一中，選取杏的果肉100-200份，并按10％的杏汁直接摻入生產(chǎn)好的一瓶酸奶中，最后經(jīng)殺菌包裝，即得成品。這樣一瓶杏味酸奶就制作完成了(一瓶)。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于高國鵬，未經(jīng)高國鵬許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810583260.4/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
