[發明專利]一種防控草腐性食用菌病蟲害的覆土材料及其制備與應用

有效

• 申請號: 201810580999.X
• 申請日: 2018-06-07
• 公開（公告）號: CN108739061B
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 郭惠東;萬魯長;任鵬飛;任海霞;黃春燕;曲玲
• 申請（專利權）人: 山東省農業科學院農業資源與環境研究所
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 濟南竹森知識產權代理事務所(普通合伙) 37270
• 代理人: 朱家富

本發明涉及一種防控草腐性食用菌病蟲害的覆土材料及其制備與應用，包括如下組分：蚯蚓糞、氫氧化鈣、磷酸二氫鉀、牛糞、田園土、殼聚寡糖、5％甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽可濕性粉劑；先利用蚯蚓糞、氫氧化鈣和磷酸二氫鉀制得改性劑，然后將牛糞和改性劑混合、固液分離、發酵，制得改性牛糞；最后田園土和改性牛糞、殼聚寡糖和5％甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽可濕性粉劑制得覆土材料；整平發菌料面后，進行“搔菌”，然后覆土；本發明的覆土材料總孔隙度高、結構疏松、持水性強、團粒結構好且穩定，該覆土材料防控病蟲害廣譜高效，無毒無殘留、綠色安全，含少量腐殖質和臭味假單胞桿菌等有益微生物菌群，且成本低廉。

技術領域

本發明涉及一種防控草腐性食用菌病蟲害的覆土材料及其制備與應用，屬于食用菌栽培技術領域。

背景技術

草腐性食用菌是食用菌的一大類，主要包括雙孢菇、草菇、雞腿菇、大球蓋菇、巴西蘑菇等。是一類以畜禽糞便(牛糞、雞糞、豬糞、羊糞等畜禽糞便)和作物秸稈(水稻、小麥、玉米、花生等作物秸稈)為主料,添加豆粕、玉米面、麩皮、石灰、石膏等輔料經微生物發酵而成的栽培基質中生長的食用菌。

據不完全統計，引起草腐性食用菌病蟲害的競爭性雜菌、細菌、病毒和害蟲種類達100多種。各種病蟲害在食用菌不同的生長階段與食用菌爭奪營養與空間，侵害菌絲體正常健康生長。全國每年有20％以上的栽培基質因此報廢，直接經濟損失達100億元以上。國內外文獻資料顯示，針對食用菌特別是草腐性食用菌病蟲害的綠色防控技術研究甚少，主要是借鑒、移植大田作物的綠色防控技術，但食用菌的栽培有其特殊性，食用菌本身就是一種大型真菌，它與其它病原真菌、細菌、病毒等微生物菌群容易共生。草腐食用菌的基質發酵料、覆土材料也是病原菌類的溫床，適宜病原菌和害蟲的生長與傳播。另外，草腐菌不像其它木腐菌，栽培基質可通過高壓滅菌熟料栽培。因此草腐性食用菌病蟲害防控尤其是綠色防控存在一定難度。

覆土技術是草腐性食用菌栽培的關鍵技術之一，覆土材料的好壞直接影響出菇的產量與品質，決定著栽培的成敗。覆土期正是草腐性食用菌發菌結束準備進入出菇期的關鍵節點，也是進入病蟲害高發期的關鍵時刻，因此覆土材料及覆土技術的科技創新以及綠色防控草腐性食用菌病蟲害的覆土材料的研發就顯得尤為重要。

在目前國內草腐性食用菌栽培實踐中，覆土材料千差萬別，覆土技術參差不齊。很多食用菌企業或種植戶使用田園細土、河泥土、草炭土、礱糠等其中一種或幾種按比例混配，滅菌處理后作為覆土材料。為防治病蟲害的發生，甚至在覆土材料中隨意添加多菌靈、甲基托布津、敵敵畏等劇毒高殘留殺蟲殺菌劑，雖然取得了一定的防病蟲效果，但由于不合理濫用劇毒高殘留農藥，不僅增加了生產成本，食用菌本身產生藥害(菌絲稀疏、細弱，子實體顏色灰暗、多畸形)，還使食用菌病蟲害產生耐藥性，對產品質量安全和生態環境造成了嚴重破壞。