[發明專利]一種發酵用耐腐蝕型陶缸

在審

• 申請號: 201810576865.0
• 申請日: 2018-06-07
• 公開（公告）號: CN108485902A
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發明（設計）人: 周詩章;孫明杰;王建兵
• 申請（專利權）人: 江蘇畢豪食品有限公司
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10;C12M1/00;A23L27/50
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種發酵用耐腐蝕型陶缸，包括陶缸主體和缸蓋，所述陶缸主體的頂端設置有缸檐，所述缸檐的表面中間設置有橡膠環，所述缸檐的內壁設置有固定紋，所述陶缸主體的頂端設置有缸蓋，所述缸蓋的內壁一側設置有固定槽，陶缸主體的頂端設置有缸檐，缸檐的表面中間設置有橡膠環，陶缸主體的頂端設置有缸蓋，缸蓋的內壁一側設置有固定槽，缸蓋的內壁另一側橡膠槽；缸檐的邊緣處相對于固定槽的位置處設置有固定環，固定環和橡膠環的設置使得了陶缸在使用過程中封閉性更好，減少了醬油、醋等食品制成過程中的意外因素，增加了穩定性，同時保護了發酵進展，同時降低了經濟損失，保證了銷量，增加了經濟效益。

技術領域

本發明屬于陶缸技術領域，具體涉及一種發酵用耐腐蝕型陶缸。

背景技術

醬油、醋等食品需要大豆等材質發酵才能制成，發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程，發酵的時間控制較好，發酵的環境控制較好，對制成的產品起到決定性作用，所以在發酵的同時應選擇環境的較好的場地。

現有的陶缸在使用過程中存在著一定的問題，當我們裝畢完成以后，需要封閉時，陶缸的封閉性不是很佳，通常在關閉后仍留有一定的縫隙，這對于醬油、醋等食品的制成產生一定的影響因素，當原材料發酵和存放不夠穩定時，會帶給成品一定的瑕疵，不僅影響了發酵進展，同時帶來了經濟損失，現有的陶缸在移動搬運過程中存在著一定的問題，當工作人員移動搬運時，只能通過較為省力的方式，抓住缸頂控制中心旋轉移動陶缸，這對于陶缸的底端損壞無疑是巨大的，且這樣對工作人員產生一定的危險性，同時使得工作進展緩慢，降低了工作效率，現有的陶缸在使用過程后清洗較為復雜，由于原材料發酵后產生一定的液體，陶缸的內部較深，清洗液體極為不便，而且清洗不盡會對下次發酵產生影響，造成口感不佳，從而降低了銷量，降低了經濟效益的問題，為此我們提出一種發酵用耐腐蝕型陶缸。

發明內容

本發明的目的在于提供一種發酵用耐腐蝕型陶缸，以解決上述背景技術中提出的現有的陶缸在使用過程中存在著一定的問題，當我們裝畢完成以后，需要封閉時，陶缸的封閉性不是很佳，通常在關閉后仍留有一定的縫隙，這對于醬油、醋等食品的制成產生一定的影響因素，當原材料發酵和存放不夠穩定時，會帶給成品一定的瑕疵，不僅影響了發酵進展，同時帶來了經濟損失，現有的陶缸在移動搬運過程中存在著一定的問題，當工作人員移動搬運時，只能通過較為省力的方式，抓住缸頂控制中心旋轉移動陶缸，這對于陶缸的底端損壞無疑是巨大的，且這樣對工作人員產生一定的危險性，同時使得工作進展緩慢，降低了工作效率，現有的陶缸在使用過程后清洗較為復雜，由于原材料發酵后產生一定的液體，陶缸的內部較深，清洗液體極為不便，而且清洗不盡會對下次發酵產生影響，造成口感不佳，從而降低了銷量，降低了經濟效益等問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種發酵用耐腐蝕型陶缸，包括陶缸主體和缸蓋，所述陶缸主體的頂端設置有缸檐，且缸檐和陶缸主體為一體式結構，所述陶缸主體的中間表面設置有防滑紋，所述缸檐的表面中間設置有橡膠環，所述缸檐的內壁設置有固定紋，且固定紋和缸檐為一體式結構，所述陶缸主體的頂端設置有缸蓋，所述缸蓋的內壁一側設置有固定槽，所述缸蓋的內壁另一側橡膠槽，所述缸檐的邊緣處相對于固定槽的位置處設置有固定環，且固定環和陶缸主體為一體式結構，所述缸蓋和陶缸主體通過固定環連接固定，所述陶缸主體的底端設置有塑膠座，所述塑膠座的內壁設置有凹環，且陶缸主體和塑膠座通過凹環連接固定，所述陶缸主體的內壁設置有塑膠層，所述塑膠層的內壁設置有聚苯乙烯層。

優選的，所述橡膠環為圓環，且橡膠環的直徑與缸檐的內圓直徑大小一致。

優選的，所述固定環為圓環，且固定環的直徑與缸檐的外圓直徑大小一致。

優選的，所述塑膠座為中空型圓柱，且塑膠座的內圓直徑與陶缸主體的底端直徑一致。

優選的，所述塑膠層的外徑與陶缸主體的內徑一致，且塑膠層和陶缸主體緊密貼合。