[發(fā)明專利]基于活碼技術(shù)的牛肉食品安全追溯防偽方法及系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810574624.2
• 申請日: 2018-06-06
• 公開（公告）號: CN108764946A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王海波;魏謝木;石大川;賈雪霜;徐曉楠
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳市云輝牧聯(lián)科技有限公司
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06Q50/02;G06K17/00
• 代理公司: 深圳市精英專利事務(wù)所 44242
• 代理人: 葛勤

本發(fā)明提供了一種基于活碼技術(shù)的牛肉食品安全追溯防偽方法及系統(tǒng)，所述方法包括，養(yǎng)殖業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)固化，在肉牛的養(yǎng)殖終端上為肉牛建立身份檔案，記錄肉牛的日常業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，并將日常業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)存儲至云服務(wù)器；屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)集成，屠宰終端將屠宰環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)信息記錄在肉牛的身份檔案，并實時提交到云服務(wù)器進行存儲；消費防偽溯源，消費者終端通過掃描二維碼，向云服務(wù)器獲取肉牛產(chǎn)品的身份檔案信息。本技術(shù)方案通過給養(yǎng)殖的肉牛建立身份檔案，將肉牛的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)以及屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)上傳到云服務(wù)器進行存儲，通過掃描肉牛產(chǎn)品包裝上的二維碼，向云服務(wù)器獲取肉牛產(chǎn)品的身份檔案信息，安全高效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種追溯防偽方法及系統(tǒng)，尤其是指一種基于活碼技術(shù)的牛肉食品安全追溯防偽方法及系統(tǒng)。

背景技術(shù)

隨著人們的生活水平不斷提高，人們對牛肉的需求量也不斷加大，而牛肉食品安全問題也越來越受關(guān)注，由于我國的肉牛養(yǎng)殖行業(yè)起步晚，從牧場養(yǎng)殖到屠宰、加工和銷售環(huán)節(jié)都處于摸索階段，沒有一整套的牛肉食品安全追溯防偽系統(tǒng)支撐整個牛肉食品安全控制鏈。

目前市場上有一部分的肉品溯源的做法，通常他們會在肉品包裝上印制一個統(tǒng)一的條碼或二維碼，消費者在購買時可以通過掃描該條碼或二維碼獲取基本的來源產(chǎn)地等消息，而對于每一塊肉品的生長過程，屠宰環(huán)節(jié)等信息一無所知，且容易被偽造。當(dāng)這些信息被其它廠家進行復(fù)制時，消費者無法進行真?zhèn)伪鎰e，一些劣質(zhì)牛肉很容易造假進入市場。

因此，提供一種高效、安全系數(shù)高的牛肉食品安全追溯防偽方法及系統(tǒng)，具有廣泛的實用價值。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是：提供一種高效、安全系數(shù)高的牛肉食品安全追溯防偽方法及系統(tǒng)。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種基于活碼技術(shù)的牛肉食品安全追溯防偽方法，包括，

養(yǎng)殖業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)固化，在肉牛的養(yǎng)殖終端上為肉牛建立身份檔案，記錄肉牛的日常業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，并將日常業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)存儲至云服務(wù)器；

屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)集成，屠宰終端將屠宰環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)信息記錄在肉牛的身份檔案，并實時提交到云服務(wù)器進行存儲；

消費防偽溯源，消費者終端通過掃描二維碼，向云服務(wù)器獲取肉牛產(chǎn)品的身份檔案信息。

優(yōu)選地，所述日常業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)包括但不限于肉牛的出生檔案、繁殖進程、日常飼養(yǎng)、健康狀況、免疫檢疫、體重信息。

優(yōu)選地，所述屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)集成還包括，獲取肉牛的免疫檢疫合格證并記錄肉牛屠宰時的體重信息。

優(yōu)選地，所述屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)集成還包括，生成活碼二維碼，所述活碼二維碼為待激活狀態(tài)，并將活碼二維碼存儲至云服務(wù)器，形成二維碼信息列表。

優(yōu)選地，所述屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)集成還包括，屠宰終端通過云服務(wù)器獲取二維碼信息列表，給每件肉牛產(chǎn)品分配一個活碼二維碼。

優(yōu)選地，所述屠宰環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)集成還包括，將所述活碼二維碼與肉牛產(chǎn)品的身份檔案信息進行綁定。

優(yōu)選地，所述消費防偽溯源還包括，收集肉牛的產(chǎn)品流向信息，將肉牛的產(chǎn)品流向信息上傳至云服務(wù)器進行存儲。

優(yōu)選地，所述消費防偽溯源還包括，收集用戶評分信息、評價信息，將用戶評分信息、評價信息存儲至云服務(wù)器。

優(yōu)選地，在消費防偽溯源過程中，當(dāng)檢測到同一件肉牛產(chǎn)品的二維碼被多次掃描且掃描歸屬地出現(xiàn)在多個地區(qū)時，進行防偽提示，并在后臺進行預(yù)警。

一種基于活碼技術(shù)的牛肉食品安全追溯防偽系統(tǒng)，應(yīng)用于基于活碼技術(shù)的牛肉食品安全追溯防偽方法，所述系統(tǒng)包括，

電子耳標、云服務(wù)器、養(yǎng)殖終端、屠宰終端、二維碼、標簽打印機、用戶終端；

所述電子耳標用于對肉牛進行身份標識；