[發明專利]和面輸面一體機

在審

• 申請號: 201810572587.1
• 申請日: 2018-06-06
• 公開（公告）號: CN110558349A
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發明（設計）人: 楊建強
• 申請（專利權）人: 克拉瑪依跬步電氣科技有限責任公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14;A21C9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及食品加工設備技術領域，是一種和面和面團輸送設備；包括機架、儲料斗、動力裝置、螺旋軸、輸送管、供液系統，機架上安裝可調速的動力裝置和輸送管，輸送管一端上部和儲料斗底部連通，輸送管內有螺旋軸，螺旋軸一端穿過輸送管，通過聯軸器和動力裝置連接，流量可調節的供液系統通過進液口和輸送管連接，進液口連接在輸送管上，位于進料口下游，輸送管出料段連接錐形過渡段。本發明設備結構簡單合理，模塊化設計，易于拆卸清洗，安全衛生、效率高。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，是一種和面及面團輸送設備。

背景技術

螺旋軸輸送機多用于傳送顆粒物質，輸送面團時只能輸送較為柔軟有連接韌性的面團，含水量少。較硬的面團很難依靠重力和自身連接韌性進入螺旋軸形成連續輸送。需要配置其他動力裝置將面團擠壓如螺旋軸內。設備結構復雜，不容易拆卸清洗。

發明內容

本發明提供了和面輸面一體設備，采用模塊化設計，克服了上述現有設備的不足，其增加了設備功能的同時，簡化了設備結構，有效解決設備結構復雜，不易拆卸清洗的問題。

本發明的技術方案是通過以下措施來實現的：一種和面輸面一體機，包括機架、儲料斗、動力裝置、螺旋軸、輸送管、供液系統。機架上安裝有輸送管和可調速的動力裝置，輸送管一端上部開孔，儲料斗底部和輸送管開孔處連接相通，輸送管內有螺旋軸，螺旋軸一端穿過輸送管，通過聯軸器連接轉速可調節的動力裝置，流量可調節的供液系統通過進液口和輸送管連接，進液口連接在輸送管上，位于進料口下游，輸送管出料段連接錐形過渡段，錐形部分和輸送管用螺紋、法蘭或快裝接頭連接。

下面是對上述發明技術方案的進一步優化或/和改進：

螺旋軸位于進料口位置的前段，螺旋葉片為等寬度形狀，位于中段和后段位置的螺旋葉片為變寬度的花瓣形狀或等寬度形狀與花瓣形狀的組合。

輸送管進料端和管體等徑，或者輸送管進料端制作成縮徑，直徑小于中間管體直徑。

儲料斗下部安裝有振動器，振動器安裝在儲料斗外側或內側。

輸送管靠近進料口的端部安裝推力球軸承，螺旋軸和聯軸器、推力球軸承為間隙配合。

本發明設備結構簡單合理，模塊化設計，易于拆卸清洗。面粉放置在儲料斗中，可調速動力裝置通過聯軸器帶動螺旋軸旋轉，面粉從儲料斗下部的進料口進入輸送管，在螺旋軸動力作用下向下游輸送。和面所需的液體由流量可調節的供液系統通過進液口輸入輸送管內，通過螺旋軸葉片的攪拌混合拌制，同時向下游的出料口方向運動。出料口位置的椎體過渡段對物料形成了阻力，有利于物料緊實，混合攪拌均勻。和好的面團從出料口出來，也可以將出料口連接其他加工設備的進料口。面團的軟硬和輸送速度通過調節供液系統的流量和調節動力裝置的轉速實現調節。設備使用完成后，拆卸錐形過渡段，螺旋軸可方便取出清洗。和面輸面一體機操作簡單、易于拆卸清洗、安全衛生、效率高，不僅可以用于和面輸面，也可以用在其他類似物料的攪拌和輸送。

附圖說明

附圖1為本發明最佳實施例的主視局部剖視結構示意圖。

附圖2為附圖1的俯視局部剖視結構示意圖。

附圖3為附圖1的右側視局部剖視結構示意圖。

附圖中的編碼分別為：1為儲料斗，2為振動器，3為動力裝置，4為機架，5為聯軸器，6為輸送管，7為螺旋軸，8為錐形過渡段，9為出料口，10為進液口，11為供液系統，12為進料口。

具體實施方式

本發明不受下述實施例的限制，可根據本發明的技術方案與實際情況來確定具體的實施方式。