[發(fā)明專利]一種烘烤箱

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810565385.4
• 申請日: 2018-06-04
• 公開（公告）號: CN108478033A
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 景世君
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波智恒自動化科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J39/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種烘烤箱，包括有電熱烘烤部，烘烤箱還包括有保溫部、與電熱烘烤部相連通而能將電熱烘烤部中的煙氣排出外界的排氣煙囪(5)，保溫部位于電熱烘烤部的頂部上，所述排氣煙囪(5)位于保溫部的側(cè)部，在烘烤箱上還設(shè)置有能調(diào)節(jié)和控制電熱烘烤部中烘烤溫度的電路控制器。其優(yōu)點在于：烘烤箱中加熱產(chǎn)生的熱氣能從排氣煙囪中順利排出，既提高烘烤食物的速度，使烘烤效率更高，又無需借助風(fēng)力系統(tǒng)來排放煙氣的排出，使烘烤的成本更低，同時煙氣集中通過煙囪排出，使烘烤更衛(wèi)生清潔；烘烤后的食物能在保溫箱中長時間保溫，使烘烤食物不易冷卻，這樣能長時間保持烘烤食物的保鮮度，而達(dá)到不失口味的優(yōu)點，并且將烘烤后的食物放置于封閉的保溫箱中既衛(wèi)生又環(huán)保。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烤箱制作技術(shù)領(lǐng)域，尤其指一種用于紅薯、土豆等食物烘烤的烘烤箱。

背景技術(shù)

現(xiàn)有一種申請?zhí)枮镃N201810016868.9名稱為《嵌入式電烤箱風(fēng)幕加熱系統(tǒng)及嵌入式電烤箱》的中國發(fā)明專利申請公開了一種嵌入式電烤箱，設(shè)置有嵌入式電烤箱風(fēng)幕加熱系統(tǒng)。采用該發(fā)明的技術(shù)方案，能夠?qū)崿F(xiàn)水平、豎直方向的風(fēng)力疊加，通過紊流實現(xiàn)整體的風(fēng)力、熱力均勻性配置。然而，該烤箱熱能利用率低，能耗高，烘烤后食物不能保溫，烘烤也不方便，因此該烤箱的結(jié)構(gòu)還需進(jìn)一步改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)現(xiàn)狀而提供一種烘烤方便、安全、衛(wèi)生清潔、烘烤效果率高，能耗低且烘烤食物能長時間保溫的烘烤箱。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：本烘烤箱，包括有電熱烘烤部，其特征在于：所述烘烤箱還包括有保溫部、與電熱烘烤部相連通而能將電熱烘烤部中的煙氣排出外界的排氣煙囪，所述保溫部位于電熱烘烤部的頂部上，所述排氣煙囪位于保溫部的側(cè)部，在所述烘烤箱上還設(shè)置有能調(diào)節(jié)和控制電熱烘烤部中烘烤溫度的電路控制器。

作為改進(jìn)，所述排氣煙囪的上端開口可優(yōu)選與外界相連通，而所述排氣煙囪的中部設(shè)置有與電熱烘烤部中的排煙出口相連通的煙氣進(jìn)口，而在所述排氣煙囪的底端設(shè)計為能將排氣煙囪中的煙灰或者冷凝水從排氣煙囪的底部排出的排出口。

進(jìn)一步改進(jìn)，在位于排氣煙囪底端下方的烘烤箱上可優(yōu)選設(shè)置有能將從排氣煙囪排出的煙灰或者冷凝水集中收集的收集盒，所述收集盒為抽屜式或扣合式固定于收集架上；所述電熱烘烤部與排氣煙囪的外表面上分別設(shè)置有防燙隔熱板，在防燙隔熱板上分布有散熱孔。

作為改進(jìn)，所述電熱烘烤部包括外殼體、內(nèi)殼體、電熱管、能伸入或拉出內(nèi)殼體內(nèi)腔的烘烤架，所述電熱管置于內(nèi)殼體的內(nèi)腔中，所述內(nèi)殼體以頂面、左右側(cè)面以及后面與外殼體內(nèi)壁不接觸的結(jié)構(gòu)固定于外殼體的內(nèi)腔中，在外殼體和內(nèi)殼體相對應(yīng)的前面分別設(shè)置有用于烘烤架伸入的開口，在所述烘烤架的前部設(shè)置能蓋住外殼體開口的封蓋，在位于封蓋的內(nèi)壁上設(shè)置能封住內(nèi)殼體開口的內(nèi)封蓋，所述電熱管通過導(dǎo)線與電路控制器相連接。

進(jìn)一步改進(jìn)，在所述內(nèi)殼體的左右內(nèi)壁上可優(yōu)選分別設(shè)置滑軌，與滑軌相對應(yīng)的烘烤架左右兩邊上分別設(shè)置有滾輪，所述烘烤架通過滾輪能來回能移動地置于內(nèi)殼體的滑軌上。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述排煙出口可優(yōu)選位于內(nèi)殼體的頂部，在位于內(nèi)殼體頂面的外殼體內(nèi)腔中設(shè)有排煙管，所述排煙管的一端與排煙出口相連通，而所述排煙管的另一端延伸出外殼體與排氣煙囪中部的煙氣進(jìn)口相連通。

進(jìn)一步改進(jìn)，置于內(nèi)殼體內(nèi)腔中的電熱管可優(yōu)選有上下N層，所述N層電熱管以上下隔間排列于內(nèi)殼體的內(nèi)腔，所述烘烤架有N-1層，每層烘烤架對應(yīng)地置于相鄰上下層電熱管之間的內(nèi)殼體的內(nèi)腔中，所述N為大于或等于2的自然數(shù)。

作為改進(jìn)，所述保溫部包括有保溫箱和保溫?zé)簦霰叵渫ㄟ^固定架設(shè)置在電熱烘烤部的外殼體頂部上，所述保溫?zé)糁糜诒叵涞捻敳可希霰責(zé)舻墓饩€照射于置于保溫箱內(nèi)的烘烤食物上而進(jìn)行加熱保溫，在所述保溫箱的前面上設(shè)置有能打開和關(guān)閉保溫箱開口的門板，所述保溫?zé)敉ㄟ^線路與電路控制器相連接。