[發明專利]一株產阿魏酸酯酶的短乳桿菌在審
| 申請號： | 201810560605.4 | 申請日： | 2018-05-25 |
| 公開（公告）號： | CN109370932A | 公開（公告）日： | 2019-02-22 |
| 發明（設計）人： | 郭旭生;丁武蓉;柯文燦;許冬梅;張萍 | 申請（專利權）人： | 蘭州大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12P7/42;C12R1/24 |
| 代理公司： | 甘肅省知識產權事務中心 62100 | 代理人： | 鮮林 |
| 地址： | 730000 甘肅*** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 阿魏酸酯酶 短乳桿菌 青貯飼料 制備 保藏 發明菌株 阿魏酸 最適pH 添加劑 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種產阿魏酸酯酶的短乳桿菌，保藏編號為CGMCC12957。
2.一種如權利要求1所述的產阿魏酸酯酶的短乳桿菌FE3其阿魏酸酯酶酶活性的最適pH為6.4，最適酶活性溫度為37 °C。
3.一種如權利要求1所述的產阿魏酸酯酶的短乳桿菌在降解纖維和制備阿魏酸中的應用。
4.根據權利要求1所述的一種產阿魏酸酯酶的植物乳桿菌FE1，其特征在于所述短乳桿菌FE3按下述工藝步驟制備獲得：
（1）出發菌株：以本實驗室從青貯飼料中分離獲得并且保藏的乳酸菌菌株，主要包括植物乳桿菌，短乳桿菌，副干酪乳桿菌，乳酸片球菌，戊糖片球菌等；
（2）篩選試驗：將上述乳酸菌接種到以阿魏酸乙酯為唯一碳源的平板培養基，適宜條件下培養，產生透明菌圈的可初步判定為產阿魏酸酯酶；
（3）液體培養產酶：將（2）中初篩得到的菌株接種到含阿魏酸甲酯的培養基中進行發酵產酶；
（4）將（3）中培養后的酶液進行酶活測定，選出1株產酶活性高的菌株短乳桿菌FE3（拉丁文命名為Lactobacillus brevis）；
（5）對產酶活性高的FE3菌株的生理生化特性和酶學性質進行研究；
（6）將菌株FE2的16S rRNA基因序列在Genbank進行注冊，獲得Genbank數據庫菌株FE3的序列號：MF 093221。
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