[發(fā)明專利]動植物蛋白補(bǔ)給粉和鴛鴦補(bǔ)給粉及其制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810557402.X
• 申請日: 2018-06-01
• 公開（公告）號: CN108771227A
• 公開（公告）日: 2018-11-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吳桂榮;劉穎
• 申請（專利權(quán)）人: 劉穎
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/125;A23L33/105;A23L31/00;A23L11/00;A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10
• 代理公司: 烏魯木齊合縱專利商標(biāo)事務(wù)所 65105
• 代理人: 蒙海云;湯建武

本發(fā)明涉及營養(yǎng)補(bǔ)給粉技術(shù)領(lǐng)域，是一種動植物蛋白補(bǔ)給粉和鴛鴦補(bǔ)給粉及其制備方法和應(yīng)用，該動植物蛋白補(bǔ)給粉，成分包括基礎(chǔ)粉，基礎(chǔ)粉由動物蛋白粉、植物蛋白粉和菌類多糖組成。本發(fā)明所述動植物蛋白補(bǔ)給粉能夠為人體提供均衡的動物蛋白和植物蛋白，具有多營養(yǎng)、耐饑餓、好口感、潤腸胃和即食方便的特點，能夠提高人體對動植物蛋白的利用率；同時本發(fā)明所述動植物蛋白補(bǔ)給粉具有更好的穩(wěn)定糖尿病人血糖、對肥胖人群化脂減重、降低三高人群血壓、心腦血管疾病人群康復(fù)作用；本發(fā)明所述鴛鴦補(bǔ)給粉中的動植物蛋白補(bǔ)給粉與西胡洋蘋蒜果蔬補(bǔ)給粉發(fā)揮協(xié)同作用，調(diào)節(jié)體液的酸堿度，尤其對心腦血管疾病人群具有很好的康復(fù)效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及營養(yǎng)補(bǔ)給粉技術(shù)領(lǐng)域，是一種動植物蛋白補(bǔ)給粉及其制備方法，所述動植物蛋白補(bǔ)給粉在制備預(yù)防心腦血管疾病或/和糖尿病或/和三高癥肥胖癥保健品中的應(yīng)用，所述動植物蛋白補(bǔ)給粉在制備治療心腦血管疾病或/和糖尿病或/和三高癥肥胖癥保健品中的應(yīng)用；還包括一種鴛鴦補(bǔ)給粉及其制備方法，所述鴛鴦補(bǔ)給粉在制備預(yù)防心腦血管疾病或/和糖尿病或/和三高癥肥胖癥保健品中的應(yīng)用，所述鴛鴦補(bǔ)給粉在制備治療心腦血管疾病或/和糖尿病或/和三高癥肥胖癥保健品中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

人體之所以得病，最主要的原因是進(jìn)食營養(yǎng)不均衡，不是肉蛋奶魚油米面吃的太多或不足，就是水果蔬菜不夠量，肝臟得不到均衡足量的七大營養(yǎng)素，無法完成正常的生物化學(xué)反應(yīng)，人體內(nèi)能隨年紀(jì)增大不斷削減，致使五臟六腑功能遞減，修復(fù)功能休眠或動力不夠。尤其心腦血管疾病，是人們當(dāng)前的大敵。想用外力的方式修補(bǔ)受損的人體組織，包括中醫(yī)和西醫(yī)，都無法真正達(dá)到目的，因為營養(yǎng)素才是修復(fù)身體的根本原料。營養(yǎng)全面均衡了，五臟六腑修復(fù)功能啟動了，包括心腦血管疾病在內(nèi)的代謝性疾病就好了。一旦人們掌握了均衡營養(yǎng)的基本飲食方，不僅能夠治病，更重要的是能夠治未病，讓人們生的優(yōu)、活得長、病得晚、死的安。

人體有8種必需氨基酸自身不能制造，一定要由食物供給，叫必需氨基酸，由于動植物蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)所分解的氨基酸成分不同，盡管動物蛋白包括肉類、蛋類、奶類，消化快吸收好，但也不能多吃，因為油脂含量高。植物蛋白包括豆類和其他植物成分，雖然缺少某種必需氨基酸，但相對肉類，脂肪酸較少。僅以動物蛋白和植物蛋白混合尚不足以提高動植物蛋白的體內(nèi)吸收率。

人體體液是70%的水溶液組成，包括細(xì)胞內(nèi)外液，血液的pH值是7.35至7.45，屬于弱堿性，隨著人們生活水平的提高，日常飲食失衡，魚鴨雞肉蛋奶等酸性食物攝入過多，而蔬菜水果等堿性食物攝入過少，不要說酸性食物和堿性食物的比例在1：4至5，就是1：1至2都難以達(dá)到，造成酸性生物垃圾過多，體液酸化，代謝性疾病井噴式發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種動植物蛋白補(bǔ)給粉和鴛鴦補(bǔ)給粉及其制備方法和應(yīng)用，克服了上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，其能有效解決現(xiàn)有人體對動植物蛋白的體內(nèi)吸收率不高的問題；同時本發(fā)明所述動植物蛋白補(bǔ)給粉具有更好的穩(wěn)定糖尿病人血糖、對肥胖人群化脂減重、降低三高人群血壓、心腦血管疾病人群康復(fù)作用。

本發(fā)明的技術(shù)方案之一是通過以下措施來實現(xiàn)的：一種動植物蛋白補(bǔ)給粉，成分包括基礎(chǔ)粉，基礎(chǔ)粉由動物蛋白粉、植物蛋白粉和菌類多糖組成，動物蛋白粉、植物蛋白粉和菌類多糖的質(zhì)量比為1:1:0.05至5，動物蛋白粉為牛乳粉、羊乳粉、馬乳粉和駱駝乳粉中的一種，植物蛋白粉為鷹嘴豆粉、黃豆粉、黑豆粉和紅豆粉中的一種，菌類多糖為樺褐孔菌粉、靈芝粉、桑黃粉和蘑菇多糖中的一種。

下面是對上述發(fā)明技術(shù)方案之一的進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn)：

上述成分還包括紅茶提取物、沙棘粉、恰瑪古粉、益生菌粉、紅花提取物、阿膠粉、葉黃素、卵磷脂、肌醇、花青素、黑咖啡、桑葉粉、雜糧粉、堿性食物可食中藥粉、荷葉、燕麥、花粉、蜂膠、維生素A醇、紅花微粉和維生素C中的一種以上；或/和，成分還包括輔料，輔料為食鹽、白砂糖、蜂蜜、蛋白糖、甜味素、木糖醇、紅糖、茶多酚和可可豆粉中的一種以上；或/和，樺褐孔菌粉的大小為≥100目。