[發明專利]無煙鐵板燒爐具

在審

• 申請號: 201810556265.8
• 申請日: 2018-06-01
• 公開（公告）號: CN108577579A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發明（設計）人: 董守才;嚴偉東;溫演濤
• 申請（專利權）人: 德奧通用航空股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 中山市捷凱專利商標代理事務所(特殊普通合伙) 44327
• 代理人: 楊連華

本申請提供了涉及廚具技術領域的無煙鐵板燒爐具，無煙鐵板燒爐具包括爐座、設于爐座內的烤盤、設于爐座內且位于烤盤下方的吸煙件和設于爐座內且位于吸煙件下方的抽風裝置，所述烤盤上設有吸煙通孔，所述抽風裝置通過在爐座內形成負壓使烤盤在烹烤時所產生的油煙穿過吸煙通孔吸附于吸煙件上。抽風裝置通過在爐座內產生負壓，從而有效聚攏烤盤在烤肉時所產生的油煙并使油煙穿過吸煙通孔吸附于吸煙件上，以大幅減少烤盤在烤肉時向外散放的油煙，從而有效地降低烤肉過程中油煙對人體健康的不利影響，使用戶能夠放心使用本無煙鐵板燒爐具。

【技術領域】

本申請涉及廚具技術領域，尤其涉及無煙鐵板燒爐具。

【背景技術】

在日常生活中，鐵板燒爐具是一種較為常見的燒烤廚具，普通的鐵板燒爐具在烤肉時，由于高溫烤肉的過程中會產生較多的油，從而會形成大量的油煙，這些油煙不但會影響到煮食效果，而且還會對烹烤人員的健康造成不利影響。

【發明內容】

為了降低鐵板燒爐具在烤肉過程中油煙對人體健康的不利影響，本申請提供了無煙鐵板燒爐具。

本申請由以下技術方案實現的：

無煙鐵板燒爐具，包括爐座，還包括設于爐座內的烤盤、設于爐座內且位于烤盤下方的吸煙件和設于爐座內且位于吸煙件下方的抽風裝置，所述烤盤上設有吸煙通孔，所述抽風裝置通過在爐座內形成負壓使烤盤在烹烤時所產生的油煙穿過吸煙通孔吸附于吸煙件上。

所述烤盤上設有若干個用于將烹烤時的油水排出的油水滴孔，所述無煙鐵板燒爐具還包括設于爐座內并位于烤盤下方且位置與油水滴孔相對應的油水回收件，所述油水回收件上設有油水回收槽。

所述烤盤上設有用于將烹烤時的油水導流至油水滴孔處的導流斜面。

所述烤盤上設有若干條支撐肋條。

所述烤盤上設有向上凸起的凸起部，所述吸煙通孔設于所述凸起部上。

所述油水回收件設于所述烤盤與吸煙件之間，且所述油水回收件上設有用于連通吸煙通孔和所述吸煙件的回收件連通口。

所述無煙鐵板燒爐具還包括設于爐座內用于支撐所述油水回收件的第一支撐架和用于將油水回收件固定于第一支撐架上的定位圈。

所述無煙鐵板燒爐具還包括設于吸煙件和抽風裝置之間的第二支撐架，所述第二支撐架上設有位置與所述吸煙件相對應的安裝架連通口，所述安裝架連通口上設有用于支撐所述吸煙件的支撐網。

所述抽風裝置包括設于所述支撐網下方的抽風扇葉和設于抽風扇葉下方用于驅動抽風扇葉轉動形成負壓的抽風電機。

與現有技術相比，本申請有如下優點：

本無煙鐵板燒爐具中，抽風裝置通過在爐座內產生負壓，從而有效聚攏烤盤在烤肉時所產生的油煙并使油煙穿過吸煙通孔吸附于吸煙件上，以大幅減少烤盤在烤肉時向外散放的油煙，從而有效地降低烤肉過程中油煙對人體健康的不利影響，使用戶能夠放心使用本無煙鐵板燒爐具。

【附圖說明】

為了更清楚地說明本申請實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。

圖1是無煙鐵板燒爐具的示意圖；

圖2是圖1沿A-A的剖視圖；

圖3是烤盤的示意圖；

圖4是油水回收件的示意圖；

圖5是無煙鐵板燒爐具裝配有烤盤的示意圖；

圖6是無煙鐵板燒爐具裝配有煎盤的示意圖。

【具體實施方式】