[發(fā)明專利]智能超市餐廳管理系統(tǒng)及控制方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810550075.5
• 申請(qǐng)日: 2018-05-31
• 公開（公告）號(hào): CN108648103A
• 公開（公告）日: 2018-10-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁琪朗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號(hào): G06Q50/12
• 分類號(hào): G06Q50/12;G06K17/00
• 代理公司: 寧波市鄞州甬致專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33228
• 代理人: 董超君

一種智能超市餐廳管理系統(tǒng)，其特征在于：包括后臺(tái)服務(wù)器、用戶的移動(dòng)終端、以及至少一個(gè)可移動(dòng)的立架，各貨區(qū)還設(shè)有自動(dòng)販賣機(jī)，自動(dòng)販賣機(jī)包括第一主控模塊、與第一主控模塊電連接的稱重計(jì)量模塊、第一輸入模塊、打印模塊，立架上設(shè)有一第二主控模塊、多個(gè)可自動(dòng)開合的電動(dòng)掛鉤、以及由工作人員操控的開鎖觸發(fā)裝置，各電動(dòng)掛鉤用于懸掛裝有食材的購(gòu)物袋的承重部位設(shè)有壓力傳感器，各烹飪加工點(diǎn)處還設(shè)有第三主控模塊、顯示模塊、掃描模塊。該智能超市餐廳管理系統(tǒng)設(shè)備智能化水平和烹飪效率均較高。另外還提供一種智能化水平和烹飪效率均較高的智能超市餐廳管理系統(tǒng)的控制方法。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及超市餐廳技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種智能超市餐廳管理系統(tǒng)及控制方法。

背景技術(shù)

超市餐廳，顧名思義，就是綜合了超市和餐廳兩種屬性，顧客既可以挑選食材回家烹飪，也可以讓廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪好，直接在超市里享用。將挑選好的新鮮食材在超市里直接烹飪享用，既滿足了很多顧客對(duì)所食用的食材的新鮮度和安全性的要求，同時(shí)也是一種方便快捷的新餐飲方式。

但是現(xiàn)有的超市餐廳只是將傳統(tǒng)的超市和傳統(tǒng)的餐廳簡(jiǎn)單地捆綁在一起，缺乏智能化的管理系統(tǒng)，設(shè)備智能化水平和烹飪效率普遍較低；因此從食材的種類和份量的選擇到烹飪加工點(diǎn)前的排隊(duì)等待過(guò)程全都是顧客自己完成的；對(duì)于很多沒有烹飪經(jīng)驗(yàn)的顧客，選擇食材種類和份量是很難做到的，極易導(dǎo)致烹飪加工后的菜肴口味欠佳；而對(duì)于需要加工多道菜肴的顧客，需要在各烹飪加工點(diǎn)前排隊(duì)而消耗很多的時(shí)間。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種設(shè)備智能化水平和烹飪效率均較高的智能超市餐廳管理系統(tǒng)。

本發(fā)明的技術(shù)解決方案是：一種智能超市餐廳管理系統(tǒng)，其特征在于：包括后臺(tái)服務(wù)器、用戶的移動(dòng)終端、以及設(shè)置在各貨區(qū)旁的至少一個(gè)可移動(dòng)的立架，所述各貨區(qū)還設(shè)有自動(dòng)販賣機(jī)，所述自動(dòng)販賣機(jī)包括第一主控模塊、稱重計(jì)量模塊、用于輸入訂單號(hào)和食材編號(hào)的第一輸入模塊、以及用于打印條形碼或二維碼的打印模塊，所述條形碼或二維碼存儲(chǔ)有訂單號(hào)、食材編號(hào)和食材份量信息并用于粘貼在購(gòu)物袋上，所述稱重計(jì)量模塊、第一輸入模塊和打印模塊均與第一主控模塊電連接，所述立架上設(shè)有一第二主控模塊、多個(gè)可自動(dòng)開合的電動(dòng)掛鉤、以及由工作人員操控的開鎖觸發(fā)裝置，所述各電動(dòng)掛鉤用于懸掛裝有食材的購(gòu)物袋的承重部位設(shè)有壓力傳感器，所述各壓力傳感器、各電動(dòng)掛鉤、以及開鎖觸發(fā)裝置均與第二主控模塊電連接，所述各烹飪加工點(diǎn)處還設(shè)有第三主控模塊、與第三主控模塊電連接的顯示模塊、用于讀取條形碼或二維碼的掃描模塊，所述用戶的移動(dòng)終端、各第三主控模塊均與后臺(tái)服務(wù)器無(wú)線通信連接。

本發(fā)明智能超市餐廳管理系統(tǒng)的工作原理如下：