[發明專利]一種節能針芽形茶炒機及利用該茶炒機加工針形茶的方法

在審

• 申請號: 201810547342.3
• 申請日: 2018-05-31
• 公開（公告）號: CN108541780A
• 公開（公告）日: 2018-09-18
• 發明（設計）人: 鄧余良;袁海波;滑金杰;李佳;楊艷芹;董春旺
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院茶葉研究所
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 沈淵琪

本發明公開了一種節能針芽形茶炒機及利用該茶炒機加工針形茶的方法。該茶炒機的外殼中轉動配合有滾筒，滾筒的進料端和出料端敞開在外殼外，滾筒外壁與外殼之間形成密閉空間，滾筒中設有炒手轉軸，炒手轉軸上設有一組炒手，炒手轉軸兩端由第一炒手安裝座和第二炒手安裝座支撐，炒手轉軸和滾筒均由可調速減速電機驅動且所述的炒手轉軸和滾筒轉向相反，滾筒的進料端處設置熱風管道，熱風管道上設有殺青葉投入口，熱風管道連接電熱風爐，滾筒的出料端設有熱空氣回收風機，熱空氣回收風機上連接熱空氣回收管。本發明炒制的綠茶不僅條形緊直美觀，而且能很好的保持綠茶的鮮綠明亮；炒制的直條型工夫紅茶不僅條形緊直美觀，而且茶金色顯露。

技術領域

本發明屬于茶葉加工技術領域，具體涉及一種節能針芽形茶炒機及利用該茶炒機加工針形茶的方法。

背景技術

我國是產茶大國，尤其是名優茶是我國特有的名茶，而針芽形茶是一種高檔的名優茶，其干茶和葉底特別漂亮，滋味鮮爽，深受廣大消費者的歡迎，但一般都采用多功能機或理條機加工，很容易產生生青味和色澤灰暗等現象，目前市場上還沒有高品質的針形茶專用炒制設備。

發明內容

針對現有技術存在的問題，本發明的目的在于設計提供一種節能針芽形茶炒機及利用該茶炒機加工針形茶的方法的技術方案。

所述的一種節能針芽形茶炒機，包括機架和外殼，其特征在于所述的外殼中轉動配合有滾筒，所述的滾筒的進料端和出料端敞開在外殼外，所述的滾筒外壁與外殼之間形成密閉空間，所述的滾筒中設有炒手轉軸，所述的炒手轉軸上設有一組炒手，所述的炒手轉軸兩端由第一炒手安裝座和第二炒手安裝座支撐，所述的炒手轉軸和滾筒均由可調速減速電機驅動且所述的炒手轉軸和滾筒轉向相反，所述的滾筒的進料端處設置熱風管道，所述的熱風管道上設有殺青葉投入口，所述的熱風管道連接電熱風爐，所述的滾筒的出料端上設置熱空氣回收風機，所述的熱空氣回收風機上連接熱空氣回收管，所述的熱空氣回收管另一端通入滾筒外壁與外殼之間形成的密閉空間中。

所述的一種節能針芽形茶炒機，其特征在于所述的滾筒兩端均設置輪帶，所述的滾筒進料端的輪帶與設置在機架上的主動定位輪托配合，所述的滾筒出料端的輪帶與設置在機架上的從動輪托配合，所述的主動定位輪托與可調速減速電機傳動配合。

所述的一種節能針芽形茶炒機，其特征在于所述的滾筒內壁設有波浪形結構。

所述的一種節能針芽形茶炒機，其特征在于所述的第一炒手安裝座包括第一調節座A和第一調節座B，第一調節座A和第一調節座B上均設有一組上下排列的第一調節孔，所述的第一調節座A和第一調節座B通過其上的第一調節孔錯位配合實現第一調節座A的高度調節，所述的第一調節座A上設有第一轉軸軸承安裝孔，所述的第一轉軸軸承安裝孔中設有第一軸承，所述的第一軸承中設有炒手轉軸，所述的第二炒手安裝座包括第二調節座A、第二調節座B和橫梁，所述的第二調節座A、第二調節座B上設有第二調節孔，所述的橫梁通過與不同高度的第二調節孔連接實現橫梁的高度調節，所述的橫梁上設有第二轉軸軸承安裝孔，所述的第二轉軸軸承安裝孔中設有第二軸承，所述的第二軸承中設有炒手轉軸。

所述的一種節能針芽形茶炒機，其特征在于所述的炒手與滾筒配合的兩端設有毛刷。

所述的一種節能針芽形茶炒機，其特征在于所述的外殼與滾筒外壁之間的封閉空間上設有廢氣出口。

所述的一種節能針芽形茶炒機，其特征在于所述的機架與滾筒的出料端相應的一端底部設有可調節高度機腳。

所述的一種節能針芽形茶炒機，其特征在于所述的主動定位輪托上設有限位槽，所述的滾筒進料端的輪帶限制在該限位槽中。

所述的利用節能針芽形茶炒機加工針芽形綠茶的方法，其特征在于包括以下工藝步驟：

1）將鮮葉薄攤至1～2cm，24～30℃條件下攤放至含水率70%±1；