[發明專利]一種用磷蝦水解物作為誘食劑的錦鯉飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810543603.4
• 申請日: 2018-05-31
• 公開（公告）號: CN108740570A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發明（設計）人: 王云祥;張寶龍;曲木;段霽航;趙子續
• 申請（專利權）人: 天津市晨輝飼料有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/22;A23K10/37;A23K10/30;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/24;A23K10/14
• 代理公司: 天津市新天方專利代理有限責任公司 12104
• 代理人: 張強

本發明是一種用磷蝦水解物作為誘食劑的錦鯉飼料及其制備方法，本發明誘食劑所采用的太平洋磷蝦含有最佳比例的必需氨基酸，這有利于魚類的吸收。太平洋磷蝦中的甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、賴氨酸含量比較高，分別占氨基酸總量的9.1％、11.95％、6.50％、7.89％，這些氨基酸對魚類的嗅覺及味覺都具有極強的刺激作用。此外，本發明誘食劑是采用木瓜蛋白酶水解太平洋磷蝦的方式制得的，制得的誘食劑易溶于水，具有特有的鮮蝦味、無異味，是優于魚粉的儲存性能很好的蛋白飼料，應用到錦鯉飼料中，對錦鯉有明顯的誘食效果，并提高其增重率，降低其飼料系數，節約飼料成本，提高飼料價值。

技術領域

本發明涉及水產養殖技術領域，尤其涉及一種用磷蝦水解物作為誘食劑的錦鯉飼料及其制備方法。

背景技術

魚粉是目前錦鯉飼料中重要的蛋白源，但是受到資源限制和全球氣候的影響，世界魚粉總產量在逐漸下降，替代蛋白源在飼料中的應用越發廣泛，但在飼料中少用或不用魚粉也會使得飼料口感差、魚類攝食率降低及生長受阻等問題，因此在飼料中添加誘食劑成為當今飼料研究開發的趨勢。目前市場上的誘食劑多為氨基酸類和核苷酸類，為了增強誘食效果，大多將幾種氨基酸或核苷酸混合加入飼料中，使得成本增加，為解決這個問題，本發明旨在開發一種用磷蝦水解物作為誘食劑的錦鯉飼料及其制備方法，結合最佳添加量，解決錦鯉進食不足的問題，提高飼料利用率，從而減少浪費。

發明內容

本發明正是針對以上技術問題，提供一種用磷蝦水解物作為誘食劑的錦鯉飼料及其制備方法。

本發明為實現上述目的，采用以下技術方案：一種用磷蝦水解物作為誘食劑的錦鯉飼料，其特征在于，按重量由下述組分組成：

維生素包括維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、肌醇、維生素C、煙酰胺、D-泛酸鈣、葉酸和生物素。

微量元素包括鎂、鐵、錳、碘、銅、鋅、硒、鈷的鹽類化合物。

太平洋磷蝦水解物的制備方法，包括以下步驟：

(1)將冰鮮太平洋磷蝦原料與水以每5份原料加20-30份的水的比例混合，粉碎勻漿，添加木瓜蛋白酶的濃度為3％-6％，在40-55℃下酶解2-4h；

(2)用布氏漏斗中速定性濾紙減壓過濾，水溶液在4℃離心20-50min，離心轉速為7000-11000r/min，再取水溶液的上清液，濃縮干燥得到水解產物。

本發明還提供一種制備上述用磷蝦水解物作為誘食劑的錦鯉飼料的制備方法，包括以下步驟：

(1)除面粉、豆油、太平洋磷蝦水解物、磷脂、維生素、微量元素和磷酸二氫鈣外，其他物料首先經過粗粉使95％的物料達到40-50目，然后再經過超微粉使95％的物料達到90-100目；

(2)將粉好的物料置入混合機，在混合前加入面粉、磷脂、維生素、微量元素和磷酸二氫鈣進行混合，混合3-5分鐘后進行制粒膨化，調節制粒溫度為90-100℃；

(3)將膨化好的物料經過烘干箱90-110℃烘干15-20min后噴涂豆油和太平洋磷蝦水解物，然后送入冷卻器冷卻10-15min，待物料冷卻到表面溫度不高于室溫5℃即可制得成品飼料。