[發(fā)明專利]一種護(hù)理口腔的茶飲料

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810541667.0
• 申請(qǐng)日: 2018-05-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108522758A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡文忠;管磬馨;姜波;王宇;張?jiān)?/a>
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 大連民族大學(xué)
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 大連智高專利事務(wù)所(特殊普通合伙) 21235
• 代理人: 李楠

本發(fā)明涉及一種護(hù)理口腔的茶飲料，屬于保健功能飲料技術(shù)領(lǐng)域。主要由如下原料制備而成：油茶葉10?16份，南非葉10?16份，綠茶粉4?6份，生姜3?6份，甜葉菊2?5份，小蘇打2?3份，水300?600份。本發(fā)明制得的護(hù)理口腔茶飲料除產(chǎn)品自身構(gòu)成成分外，不添加防腐劑、調(diào)色劑、調(diào)味劑等任何食品添加劑，味道天然，色澤澄澈，接受度好，安全無(wú)副作用，風(fēng)味清香。且可以緩解牙痛、牙齦出血、口腔潰瘍、牙齦炎、牙周炎等口腔問(wèn)題，本發(fā)明制得的護(hù)理口腔的茶飲料，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的空白。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健功能飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種護(hù)理口腔的茶飲料。

背景技術(shù)

許多口腔癥狀如口干、口臭、牙痛等，本身雖不是獨(dú)立的疾病，但它們是疾病表現(xiàn)的癥狀或體征，對(duì)診斷疾病是有意義的。最常見(jiàn)的口腔疾病包括：口腔潰瘍、牙周病等，其中牙周病主要指牙周炎和牙齦炎，是常見(jiàn)的感染性口腔疾病。在發(fā)達(dá)國(guó)家有15％的人患有牙周病，而在中國(guó)竟然有2/3的人患有牙周病，其中成人牙周病患者占97％，35歲以上人群失去牙齒的主要原因正是此類牙周病。此外，齲齒的的發(fā)病率為45％，成為僅次于牙周病的第二大口腔疾病。

現(xiàn)有市場(chǎng)上出現(xiàn)的茶飲料多為風(fēng)味調(diào)配茶飲料，其生產(chǎn)主要以感官和風(fēng)味為主，而功能性被忽略。因此，國(guó)內(nèi)缺乏功能性和感官性都俱佳的茶飲料，更是缺乏一種護(hù)理口腔的茶飲料。

發(fā)明內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種護(hù)理口腔的茶飲料，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種護(hù)理口腔的茶飲料，由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：油茶葉10-16份，南非葉10-16份，綠茶粉4-6份，生姜3-6份，甜葉菊2-5份，小蘇打2-3份，水300-600份。

進(jìn)一步的，所述的護(hù)理口腔的茶飲料，由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：油茶葉13份，南非葉13份，綠茶粉5份，生姜3份，甜葉菊3份，小蘇打2份，水350份。

進(jìn)一步的，所述的護(hù)理口腔的茶飲料，由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：油茶葉10份，南非葉10份，綠茶粉4份，生姜10份，甜葉菊2份，小蘇打2份，水300份。

進(jìn)一步的，所述的護(hù)理口腔的茶飲料，由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：油茶葉16份，南非葉16份，綠茶粉6份，生姜16份，甜葉菊5份，小蘇打3份，水600份。

本發(fā)明使用的南非葉在我東南沿海地區(qū)被稱為“將軍葉”，是由于它生長(zhǎng)能力強(qiáng)，四季皆宜種，俗稱苦茶。南非葉生長(zhǎng)于南非，從馬來(lái)西亞、新加坡移植到我國(guó)，南非葉富含抗氧化劑，而抗氧化劑具有抵抗自由基的攻擊、防止細(xì)胞氧化的功用，可預(yù)防口腔潰瘍等口腔疾病；還具有清熱解毒、散熱、涼血和清血的功效。

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇(兒茶素)類，兒茶素占60～80％。多酚類物質(zhì)茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細(xì)菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，這樣病菌就不能在牙上著床，有效的中斷了齲齒形成的過(guò)程。殘留于齒縫中的蛋白質(zhì)食物成為腐敗細(xì)菌增殖的基質(zhì)，茶多酚可以殺死此類細(xì)菌，另外茶多酚化合物可以薄膜狀態(tài)附著在口腔的傷口上，對(duì)潰瘍創(chuàng)面起到保護(hù)作用。

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，還有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳的功效。

甜葉菊可消除疲勞，口干口渴，亦用于原發(fā)性高血壓、糖尿病、肥胖病和應(yīng)限制食糖的病人。符合現(xiàn)代人追求低卡路里、無(wú)糖、無(wú)碳水化合物、無(wú)脂肪的健康生活方式。具有熱值低，結(jié)晶性好，口感好，無(wú)致齲性，對(duì)糖尿病人安全等特點(diǎn)，可廣泛用于各種食品中。