[發明專利]一種具有檢測控溫功能的攪面發面一體機

在審

• 申請號: 201810537950.6
• 申請日: 2018-05-30
• 公開（公告）號: CN108669114A
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 王婷
• 申請（專利權）人: 云和漫行者玩具有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00
• 代理公司: 麗水創智果專利代理事務所(普通合伙) 33278
• 代理人: 朱巧興

本發明涉及一種具有檢測控溫功能的攪面發面一體機，包括攪面裝置本體、橫桿、吸油棉棒和連接桿，所述攪面裝置本體的上端連接有密封蓋，且密封蓋的內部貫穿有攪拌桿，所述攪拌桿的上端安裝有伺服電機，且攪拌桿的下端設置有攪拌塊，所述橫桿固定于攪拌塊的前端，且攪拌塊的背面設置有轉動塊，所述轉動塊的外圈連接有固定桿。該具有檢測控溫功能的攪面發面一體機，攪面裝置本體與密封蓋構成滑動開合結構，且密封蓋與伺服電機通過焊接構成一體化結構，可以將密封蓋與攪面裝置本體滑動向上打開，將所需攪拌的面粉倒入再倒入水，由于伺服電機與密封蓋之間固定連接，使密封蓋與攪面裝置本體閉合后，其之間的空間密封，從而使其內部不會外泄。

技術領域

本發明涉及面粉技術領域，具體為一種具有檢測控溫功能的攪面發面一體機。

背景技術

我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉，發面，指面團在一定溫、濕度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使面團膨脹的過程，當酵母菌在面團內部有氧的環境下，將淀粉轉化為糖并消耗掉的時候，會釋放出二氧化碳氣體，這時，面團的體積就會膨大，就發了起來，在面制品制作過程中，根據不同產品的需求要對面團進行攪拌發酵。

現有的面粉面團攪拌機雖然能對面團進行攪拌，但是其攪拌桿在攪拌過程中容易與不同比例的面粉團進行粘黏，這樣的攪拌方式在攪拌結束后攪拌桿會粘黏許多面粉小團，浪費了面粉的原料，通常攪拌完的面粉團都是取出靜置發酵，不能將面粉團處于攪拌機內直接發酵，也不便對攪拌機內部的發酵溫度得到控制，從而使面粉團不能在一個最良好的溫度下進行發酵。

發明內容

本發明的目的在于提供一種具有檢測控溫功能的攪面發面一體機，以解決上述背景技術中提出的現有的面粉面團攪拌機雖然能對面團進行攪拌，但是其攪拌桿在攪拌過程中容易與不同比例的面粉團進行粘黏，這樣的攪拌方式在攪拌結束后攪拌桿會粘黏許多面粉小團，浪費了面粉的原料，通常攪拌完的面粉團都是取出靜置發酵，不能將面粉團處于攪拌機內直接發酵，也不便對攪拌機內部的發酵溫度得到控制，從而使面粉團不能在一個最良好的溫度下進行發酵的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種具有檢測控溫功能的攪面發面一體機，包括攪面裝置本體、橫桿、吸油棉棒和連接桿，所述攪面裝置本體的上端連接有密封蓋，且密封蓋的內部貫穿有攪拌桿，所述攪拌桿的上端安裝有伺服電機，且攪拌桿的下端設置有攪拌塊，所述橫桿固定于攪拌塊的前端，且攪拌塊的背面設置有轉動塊，所述轉動塊的外圈連接有固定桿，且固定桿的內部設置有連接凹槽，所述連接凹槽的內側連接有連接凸塊，且連接凸塊的外端連接有抹油塊，所述抹油塊的外壁固定有漏油孔，且抹油塊的內部開設有放置槽，所述吸油棉棒設置于放置槽的內部。

優選的，所述攪面裝置本體與密封蓋構成滑動開合結構，且密封蓋與伺服電機通過焊接構成一體化結構。

優選的，所述攪拌桿、攪拌塊和橫桿為1組，共有2組，且2組之間關于攪面裝置本體的中心線互相對稱。

優選的，所述固定桿之間關于轉動塊的內部環狀分布，且轉動塊的背面通過焊接與連接桿構成一體化結構。

優選的，所述連接凹槽通過連接凸塊與抹油塊構成拆卸結構，且連接凹槽與連接凸塊之間的尺寸相吻合。

優選的，所述抹油塊與漏油孔通過鑿刻為一體成型，且抹油塊通過放置槽與吸油棉棒構成活動結構。

優選的，所述連接桿固定于轉動塊的背面，且連接桿的背面安裝有液壓泵，所述液壓泵的背面安裝有轉動電機，且轉動電機的外部設置有保護殼，所述保護殼的下端固定有連接架。

優選的，所述攪面裝置本體的左側安裝有溫度探測器，且溫度探測器的上方固定有酵母放置盒，所述攪面裝置本體的下端連接有溫控底座，且溫控底座內部的上方設置有加熱絲層，所述溫控底座的右側連接有連接線，且連接線的外部包裹有保護橡膠塊，所述溫控底座的外部包裹有絕緣墊。