[發明專利]一種管式殺菌機

在審

• 申請號: 201810535902.3
• 申請日: 2018-05-30
• 公開（公告）號: CN108497251A
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 沈永華;沈銘隆;項光云;季永早;項鵬豪;沈冠達;季溫特;蘇立任
• 申請（專利權）人: 浙江天聯機械有限公司
• 主分類號: A23L3/22
• 分類號: A23L3/22;C12H1/18
• 代理公司: 北京中北知識產權代理有限公司 11253
• 代理人: 陳孝政

本發明公開了一種管式殺菌機，包括機架和安裝在機架上的電控箱，所述機架一端設置有物料平衡桶，機架內設置有換熱管，換熱管包括波紋管外管、螺紋管內管、左卡箍管板和右卡箍管板，左卡箍管板對準波紋管外管的內孔左端口位置設置有第一內管通孔，右卡箍管板對準波紋管外管的內孔右端口位置設置有第二內管通孔，所述螺紋管內管穿設在波紋管外管的內孔內，波紋管外管的內表面與螺紋管內管的外表面之間焊接有若干塊折流板，所述波紋管外管左端一體設置有左三通管，波紋管外管右端一體設置有右三通管。上述技術方案，結構設計合理、結構簡單、換熱效率高、不易結垢、自動清洗且使用壽命長。

技術領域

本發明涉及殺菌機技術領域，具體涉及一種管式殺菌機。

背景技術

管式UHT殺菌機可完全模擬工業化生產狀態，其包括預熱、加熱、水冷、冰冷等階段。目前，管式殺菌機主要分為多層管套式、雙層管套式和列管式三種，可用于牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產品的高溫瞬時殺菌。由于含乳產品含有較為豐富的營養物質如蛋白質、淀粉等，該類物質在加熱過程中容易出現結焦、糊化，在列管式殺菌機的側管壁易結垢，進而嚴重影響殺菌機的換熱效率，增加了殺菌機的清洗頻率，影響了生產效率。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明的目的在于提供一種結構設計合理、結構簡單、換熱效率高、不易結垢、自動清洗且使用壽命長的管式殺菌機。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：一種管式殺菌機，包括機架和安裝在機架上的電控箱，所述機架一端設置有物料平衡桶，所述機架內設置有換熱管，所述換熱管包括波紋管外管、螺紋管內管、左卡箍管板和右卡箍管板，所述左卡箍管板與波紋管外管左端卡接固定，且左卡箍管板對準波紋管外管的內孔左端口位置設置有第一內管通孔，所述右卡箍管板與波紋管外管右端卡接固定，且右卡箍管板對準波紋管外管的內孔右端口位置設置有第二內管通孔，所述螺紋管內管穿設在波紋管外管的內孔內，并且螺紋管內管左端穿過第一內管通孔設置，螺紋管內管右端穿過第二內管通孔設置，所述波紋管外管的內表面與螺紋管內管的外表面之間焊接有若干塊折流板，所述波紋管外管左端一體設置有左三通管，波紋管外管右端一體設置有右三通管。

通過采用上述技術方案，換熱管采用螺紋管內管后物料在管內的流動為紊流狀態，由于物料的沖刷，使螺紋管內管的管內不易結垢，延長了設備的使用周期，并且螺紋管型使得換熱效率高；波紋管外管使得管內無任何接觸點，產品不會粘附在管內，不易結焦；同時波紋管外管內有較高的湍流，在產品流動過程中有自動清洗效果，相對直管式的換熱器其污染、結垢要低的多，具有較長的運行時間和較佳的清洗效果。結構設計合理、結構簡單、換熱效率高、不易結垢、自動清洗且使用壽命長，實用性好。

本發明進一步設置為：所述物料平衡桶包括桶體和焊接在桶體下端的支腳，所述桶體左端固定設置有浮球進料閥，桶體的底部從左往右傾斜設置，且桶體的右下端一體設置有出料口，所述桶體的上端口套接有固定封蓋，所述固定封蓋上設置有清洗接口。通過本設置，物料平衡桶結構設置合理，使用方便，物料流動順暢，工作可靠。

本發明還進一步設置為：所述波紋管外管的內表面與螺紋管內管的外表面之間設置有兩根拉桿，兩根拉桿左右兩端分別與左卡箍管板和右卡箍管板可拆卸連接。通過本設置，拉桿設置合理，左卡箍管板和右卡箍管板定位更加可靠。

本發明還進一步設置為：若干塊折流板之間焊接有若干根連桿，且每根連桿一端均與左卡箍管板或右卡箍管板焊接固定。通過本結構設置更加合理，折流板連接更加可靠。

本發明還進一步設置為：所述電控箱與機架通過螺栓連接固定，所述機架由304不銹鋼材料制成。

本發明還進一步設置為：所述物料平衡桶的支腳與機架通過螺栓連接固定，且物料平衡桶的桶體和固定封蓋均由304不銹鋼材料制成。