[發明專利]食品切片機

在審

• 申請號: 201810532512.0
• 申請日: 2018-05-29
• 公開（公告）號: CN108556029A
• 公開（公告）日: 2018-09-21
• 發明（設計）人: 李兆龍;陸開上;陳云龍;孫桂森
• 申請（專利權）人: 諸城市正合機械廠
• 主分類號: B26D7/06
• 分類號: B26D7/06;B26D7/32;B26D1/06;A22C17/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 郭曉丹

本發明公開了一種食品切片機，包括機架、輸送驅動輥子、輸送從動輥子、輸送帶、進料支架和出料支架，所述進料支架上設有進料驅動軸、進料驅動輥子、進料導送側墻和進料壓送輥子，所述進料驅動輥子與所述進料壓送輥子之間纏繞設有進料導送皮帶；所述出料支架上設有出料驅動軸、出料驅動輥子、出料導送側墻和出料壓送輥子，所述出料驅動輥子與所述出料壓送輥子之間纏繞設有出料導送皮帶，所述進料支架和所述出料支架之間設有切片刀，所述切片刀位于所述輸送帶的上方。本發明確保對肉塊的壓送，能夠較好地導送肉塊和適應肉塊形狀，確保切出肉片的質量。

技術領域

本發明涉及一種切片機，尤其涉及一種食品切片機。

背景技術

食品切片機主要用于肉類切片處理，現有前片機為前后翻轉壓合的形式，由于待切割的肉塊多為冷凍形式，且形狀不規則或薄厚不一致，使得壓合的效果不好，容易使肉料堆積，導致切出的肉片質量不佳。

發明內容

本發明提供一種確保對肉塊的壓送，能夠較好地導送肉塊和適應肉塊形狀，確保切出肉片的質量的食品切片機。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：一種食品切片機，包括機架，所述機架的一端設有輸送驅動輥子，所述機架的另一端設有輸送從動輥子，所述輸送驅動輥子與所述輸送從動輥子之間設有輸送帶，所述機架上設有進料支架和出料支架，所述進料支架上設有進料驅動軸，所述進料驅動軸上套裝有進料驅動輥子，所述進料驅動軸轉動連接有翻轉設置的進料導送側墻，所述進料導送側墻的外端連接有進料壓送輥子，所述進料驅動輥子與所述進料壓送輥子之間纏繞設有進料導送皮帶；所述出料支架上設有出料驅動軸，所述出料驅動軸上套裝有出料驅動輥子，所述出料驅動軸轉動連接有翻轉設置的出料導送側墻，所述出料導送側墻的外端連接有出料壓送輥子，所述出料驅動輥子與所述出料壓送輥子之間纏繞設有出料導送皮帶，所述進料支架和所述出料支架之間設有切片刀，所述切片刀位于所述輸送帶的上方。

作為優選的技術方案，所述進料導送側墻上連接有配重側板，所述配重側板的外端設有配重輥子。

作為優選的技術方案，所述配重側板的外端與所述進料導送側墻的外端為同側方向設置，且所述配重側板的外端位于所述進料導送側墻的外端的外側。

作為優選的技術方案，所述進料導送側墻和所述出料導送側墻的中段位置分別設有向上設置漲緊架，所述漲緊架上設有撐起所述進料導送皮帶或所述出料導送皮帶的漲緊輥子。

作為優選的技術方案，所述導送皮帶、所述出料導送皮帶的帶體與所述輸送帶的帶體具有相同的沿展方向。

作為優選的技術方案，所述進料導送皮帶和所述出料導送皮帶的外側設有凸出設置的壓送楞。

作為優選的技術方案，所述輸送驅動輥子、所述進料驅動軸和所述出料驅動軸分別連接有步進電機，所述機架上還設有配電箱，所述配電箱安裝有步進電機驅動器，所述步進電機驅動器控制連接所述步進電機。

由于采用了上述技術方案，使用時，進料支架和出料支架分別位于切片機的切片刀兩側，在進料支架支撐作用及在自身作用下，進料導送側墻、進料壓送輥子向出料支架方向翻轉，使得進料壓送輥子壓設在輸送帶上。在出料支架支撐作用及在自身作用下，出料導送側墻、出料壓送輥子向進料支架方向翻轉，使得出料壓送輥子壓設在輸送帶上。且進料壓送輥子和出料壓送輥子分別位于切片刀兩側。輸送驅動輥子帶動輸送帶運動時，進料驅動軸與出料驅動軸分別通過相應的驅動裝置驅動，帶動進料導送皮帶、出料導送皮帶運動，在輸送帶與進料壓送輥子處的進料導送皮帶共同夾持輸送下，能夠確保肉塊的移動，便于輸送至切片刀處進行切割。切割后的肉片，在輸送帶與出料壓送輥子處的出料導送皮帶共同夾持下輸送出來。使用時，進料驅動輥子高于進料壓送輥子，能夠保證進料壓送輥子壓實切割的肉塊，出料驅動輥子高于出料壓送輥子，能夠保證出料壓送輥子壓實切割好的肉片，進料導送皮帶、出料導送皮帶以線接觸形式增加與肉材的接觸面積，避免肉塊堆積，確保切出肉片的質量。本發明確保對肉塊的壓送，能夠較好地導送肉塊和適應肉塊形狀，確保切出肉片的質量。