[發明專利]一種智能烹調機

在審

• 申請號: 201810532455.6
• 申請日: 2018-05-29
• 公開（公告）號: CN108433523A
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發明（設計）人: 馬藝鳴;顏樹雄
• 申請（專利權）人: 馬藝鳴;顏樹雄
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/34;A47J43/28;A47J47/00
• 代理公司: 深圳市韋恩肯知識產權代理有限公司 44375
• 代理人: 黃昌平

本發明公開了一種智能烹調機，包括頂蓋裝置、底座和主控裝置，頂蓋裝置位于底座的上方，并設有主食材投料裝置、輔食材投料裝置、醬料投料裝置、食油投料裝置和味水投料裝置，主食材投料裝置設有稱重傳感器，稱重傳感器與主控裝置連接，以用于生成主食材投料裝置容置的主食材的重量信息，并供主控裝置綜合控制各投料裝置。本發明各投料裝置的設置更科學全面合理，各食材的投放更智能可控，烹調效果更好，自動化集成化智能化程度高。

技術領域

本發明涉及廚房用電器技術領域，尤其涉及一種能夠進行自動烹飪的智能烹調機。

背景技術

人類把生的食物進行再加工讓它變成今天這樣美味佳肴是經過了千百年的演變與傳承，特別是中國美食譽滿全球人人都喜歡吃。但要把它做好也不容易，不但制作過程復雜，對于不同人的操作習慣也使得飯菜的味道相差好遠。雖然中國的烹飪技術貌似高深莫測，但無論再怎么復雜總結起來不外乎也就是三個關鍵要素：1.主料與輔料的搭配比例和各種調味品的正確使用，2.不同階段的火候把握，3.合理的控制時間。這一烹飪三要素的不同組合就使得飯菜的味道千差萬別，營養成分不盡相同。

長久以來人們一直渴望能有一種方法讓復雜的傳統烹飪方法變得簡單易學而且更加高效，隨著互聯網與計算機技術的蓬勃發展，人們的這一愿望正逐步變成現實。目前在我國就已經上市了許多廚房自動化產品諸如自動家用炒菜機和烹飪機器人等產品。但目前來說廚房自動化還僅僅處于起步階段，很多產品技術并不成熟，實現的方案也有諸多不足，且大部分都是半自動產品，結構冗余復雜，體積龐大，功能單一，普遍只能進行簡單的翻炒。

發明內容

為克服現有技術存在的上述不足，本發明提供一種各部位的設置更科學合理的智能烹調機，其能夠或至少在一定程度上提高自動化集成化程度，改善用戶體驗。本發明通過以下技術方案實現：一種智能烹調機，包括頂蓋裝置、底座和主控裝置，所述頂蓋裝置位于所述底座的上方，并設有主食材投料裝置、輔食材投料裝置、醬料投料裝置、食油投料裝置和味水投料裝置，所述主食材投料裝置設有稱重傳感器，所述稱重傳感器與所述主控裝置連接，以用于生成所述主食材投料裝置容置的主食材的重量信息，并供所述主控裝置綜合控制各所述的投料裝置。

優選的，所述底座內設有烹調鍋連接架、烹調鍋、鍋鏟、第一電機、第二電機、第一傳動裝置、第二傳動裝置、固定軸，所述烹調鍋連接架套設在所述烹調鍋外并固定以形成鍋體，所述鍋鏟位于所述烹調鍋內，所述第一、第二電機相對所述底座固定，并分別受所述主控裝置獨立控制，所述第一電機通過所述第一傳動裝置而帶動所述鍋體運動，所述第二電機通過所述第二傳動裝置而帶動所述鍋鏟運動，所述第一、第二傳動裝置的傳動軸與所述固定軸分別連接所述鍋體的兩端并同軸線設置，且所述第一傳動裝置的傳動軸活動套設在所述第二傳動裝置的傳動軸外。

優選的，所述頂蓋裝置通過升降裝置與所述底座連接，所述主控裝置通過所述升降裝置而使所述頂蓋裝置相對所述底座升降。

優選的，所述主食材投料裝置包括主投料盒框、主投料盒底板、稱重臺和主投料盒驅動裝置，所述主投料盒框上下貫通，所述主投料盒底板設于所述稱重臺上，并位于所述主投料盒框下方，所述稱重傳感器位于所述主投料盒底板與所述稱重臺之間，所述主控裝置可通過所述主投料盒驅動裝置而使所述稱重臺相對所述主投料盒框滑動，以使所述主投料盒底板漸變開關所述主投料盒框的底口。

優選的，所述輔食材投料裝置包括輔投料盒框、輔投料盒底板和輔投料盒驅動裝置，所述輔投料盒框上下貫通，所述輔投料盒底板相對所述頂蓋裝置固定，并位于所述輔投料盒框下方，所述主控裝置可通過所述輔投料盒驅動裝置而使所述輔投料盒框相對所述輔投料盒底板滑動，以使所述輔投料盒底板漸變開關所述輔投料盒框的底口。

優選的，所述第一、第二電機位于所述鍋體的同側。

優選的，還包括隔板，所述隔板豎向設于所述輔投料盒框內。

優選的，還包括清洗噴嘴總成，所述清洗噴嘴總成位于所述底座內對應所述鍋體的清洗位處，并受所述主控裝置控制。