[發明專利]一種富含膠原蛋白的蛋雞飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810524880.0
• 申請日: 2018-05-28
• 公開（公告）號: CN108813096A
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 秦玉華;張春雷;張渝皎
• 申請（專利權）人: 貴州華興禽業有限責任公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K20/147;A23K50/75
• 代理公司: 貴陽睿騰知識產權代理有限公司 52114
• 代理人: 谷慶紅

本發明涉及屬于動物用飼料領域，特別涉及一種富含膠原蛋白的蛋雞飼料及其制備方法，以重量份計包括如下原料：狼毒草5?8份，魚腥草6?12份，蒲公英3?5份，豆粕50?65份，豬皮15?18份，魚鰾1.2?1.5份，桂魚皮1.2?1.3份、紫菜3?7份、銀耳2?5份，本發明的飼料富含維生素C、維生素E和膠原蛋白等成分，能夠充分滿足蛋雞生長需要，提高蛋雞免疫力、抗菌能力，減少蛋雞死亡率，口感好，改善蛋雞的雞肉和雞蛋品質，采用天然成分制備的飼料防止了鉻含量超標，大量維生素C還促進了蛋雞的消化。

技術領域

本發明涉及屬于動物用飼料領域，特別涉及一種富含膠原蛋白的蛋雞飼料及其制備方法。

背景技術

飼料用膠原蛋白粉是一種新型的飼料蛋白質添加劑，具有很高的營養價值，富含18種以上氨基酸，為米黃色、帶有芳香味的粉末，在雞飼料中添加膠原蛋白粉可降低有害物質含量，改善飼料風味，提供飼料轉化率，但也亦造成細菌污染、鉻含量超標、消化功能減退等問題。

并且，伴隨著科技和經濟的發展，人民生活水平的提高，人們對蛋類和雞肉的需求量和品質要求也隨之提高，如何提高蛋雞飼料回報率、安全性以及蛋雞飼養品質成為蛋雞養殖者面臨的重要問題，因此，研究一種富含膠原蛋白的蛋雞飼料具有重大意義。

發明內容

本發明為解決上述技術問題，本發明創造提供了一種富含膠原蛋白的蛋雞飼料及其制備方法。

具體是通過以下技術方案來實現的：

一種增富含膠原蛋白的蛋雞飼料，以重量份計包括如下原料：狼毒草5-8份，魚腥草6-12份，蒲公英3-5份，豆粕50-65份，豬皮15-18份，魚鰾1.2-1.5份，桂魚皮1.2-1.3份、紫菜3-7份、銀耳2-5份。

所述富含膠原蛋白的蛋雞飼料的制備方法，包括步驟如下：

1)一次發酵：取狼毒草、魚腥草、蒲公英、豆粕混合后，加入其總重量30-35％的木糖醇、0.1-0.2％的葡萄糖酸銅、0.02-0.03％的發酵菌，于溫度為15-20℃條件下恒溫發酵2-3天，制得一次發酵產物；

2)二次發酵：向一次發酵產物中加入紫菜、銀耳，于溫度為28-34℃條件下恒溫發酵1-2天，制得二次發酵產物；

3)提取：取豬皮、魚鰾、桂魚皮混合后，加入其總重量1-2倍的質量濃度為30-40％的有機酸溶液，于溫度為75-83℃條件下微波提取10-15min，然后降溫至20-28℃，接入有機酸溶液0.01-0.02％的混合酶恒溫酶解3-4h，得膠原蛋白提取物；

4)低溫高壓處理：將二次發酵產物與膠原蛋白提取物混合均勻后進行低溫高壓處理，然后置于0-5℃條件下凍干，粉磨后制粒。

所述發酵菌由酵母菌、乳酸菌、米曲霉按接種量比為(6-9):(3-5):1混合而成。

所述混合酶由木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、超氧化物歧化酶、淀粉酶按接種量比為(7-8):(2-5):1:3混合而成。

所述有機酸為檸檬酸、刺梨酸、蘋果酸、冰醋酸中的任一種或幾種與竹醋液混合而成。

所述有機酸，其竹醋液占總重量5-9％。

所述低溫高壓，其工作條件為溫度為6-9℃、壓力為66-82MPa。

本發明的有益效果在于：

本發明飼料利用狼毒草、魚腥草、蒲公英、豆粕進行一次發酵，使得飼料富含藥用成分，進而具有抗菌作用。