[發明專利]一種香菇種植方法

有效

• 申請號: 201810517469.0
• 申請日: 2018-05-25
• 公開（公告）號: CN108718907B
• 公開（公告）日: 2020-11-13
• 發明（設計）人: 彭杰
• 申請（專利權）人: 重慶夔鄂農業科技有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 深圳市興科達知識產權代理有限公司 44260
• 代理人: 冉玲芬

本發明涉及食用菌栽培技術領域，公開了一種香菇種植方法，包括以下步驟：配料，步驟一：選用青杠木的木屑、玉米、麥麩和石膏作為原料，將以上原料粉碎成粉末，原料形成粉末之后均勻攪拌并且混合成配料，在形成的配料內通入氧氣；步驟二：將步驟一中的配料使用薄膜袋進行裝袋，并且將薄膜袋密封制成菌棒，裝袋配料的過程中向配料通入水蒸汽，使得配料濕潤；滅菌，步驟三：將薄膜袋裝好的菌棒通過蒸壓殺菌；在殺菌過程中，在薄膜袋上開出種植孔；接種，步驟四：取出裝有菌棒的薄膜袋，待到薄膜袋內的菌棒溫度降低至常溫，將香菇菌種通過種植孔接種到菌棒內。本發明簡化了香菇種植的步驟，提高了工作效率，使得香菇種植更加快捷。

技術領域

本發明涉及食用菌栽培技術領域，具體涉及一種香菇種植方法。

背景技術

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬后轉成維生素D)、味甘，性平。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益，深受人們的歡迎。

現有的香菇的種植步驟包括，菌棒制造，向菌棒內接入香菇菌種。菌棒的制造先要對原料進行打粉，將原料粉末混合后，將粉末濕潤，并且對粉末進行殺菌，再通過塑料袋將粉末裝入，并且將塑料袋內的粉末壓實形成菌棒，形成菌棒后殺菌。通過以上的步驟進行菌棒的制造和接種，以上步驟較多并且較為繁瑣，非常的消耗人工。

發明內容

本發明意在提供一種香菇種植方法，以達到快速制造菌棒，且方便接入香菇菌種的目的，節約人工消耗。

為達到上述目的，本發明的技術方案是：一種香菇種植方法，使用一種香菇接種裝置，包括以下步驟

配料，

步驟一：選用青杠木的木屑、玉米、麥麩和石膏作為原料，將以上原料粉碎成粉末，原料形成粉末之后均勻攪拌并且混合成配料，在形成的配料內通入氧氣；

步驟二：將步驟一中的配料使用薄膜袋進行裝袋，并且將薄膜袋密封制成菌棒，配料進行裝袋的過程中向配料通入水蒸汽，使得配料濕潤；

滅菌，

步驟三：將薄膜袋裝好的菌棒通過蒸壓殺菌；在殺菌過程中，在薄膜袋上開出種植孔；

接種，

步驟四：取出裝有菌棒的薄膜袋，待到薄膜袋內的菌棒溫度降低至常溫，將香菇菌種通過種植孔接種到菌棒內。

本發明的原理以及效果：在步驟一中將原料進行粉碎，使得原料的營養物質能夠充分析出，并且均勻混合使香菇菌種能夠平衡吸收營養，在配料里面通入氧氣能夠使得香菇菌種有充足的氧氣進行呼吸作用，避免中部的菌棒缺少氧氣而使得香菇菌種無法呼吸作用進行生長。

傳統的制造菌棒的方式：將配料加入適量的水然后均勻混合且不形成球狀，然后再裝入到塑料袋內壓實形成菌棒，以上方式不形成球形還要壓實粉末，不僅操作困難而且耗費人工。本發明通過步驟二的方式，配料粉末裝入薄膜袋的過程中向配料粉末通入水蒸汽，使得配料粉末濕潤，通過這種方式能夠快速的使得配料粉末濕潤，濕潤的配料粉末在自身重力下壓實，本發明與傳統的方式相比而言，本發明操作簡單并且不需要對配料粉末壓實，消耗人工少，并提高工作效率。步驟三的蒸壓過程中對薄膜袋開種植孔，不僅能夠在蒸壓過程中對菌棒進行一定的干燥。在殺菌后開種植孔容易，開種植孔的器具造成菌棒受到有害病菌的二次污染，本方案在蒸壓過程中開種植孔，蒸壓可對器具進行殺菌可以避免有害病菌對菌棒的二次污染。