[發明專利]一種利用茶葉改善煙葉品質的烤煙方法

在審

• 申請號: 201810517315.1
• 申請日: 2018-05-25
• 公開（公告）號: CN110522065A
• 公開（公告）日: 2019-12-03
• 發明（設計）人: 馬云參;潘文;王金良;李向東;陳俊松;劉文;阮紅倩;李天偉;楊帆;周亞琴;陳南葦
• 申請（專利權）人: 紅塔煙草(集團)有限責任公司
• 主分類號: A24B3/12
• 分類號: A24B3/12;A24B3/10
• 代理公司: 11453 北京名華博信知識產權代理有限公司
• 代理人: 李中強<國際申請>=<國際公布>=<進入

本發明屬于煙草初烤技術領域，具體提供一種利用茶葉改善煙葉品質的烤煙方法，該方法將采收的煙葉扎把后掛上煙架，然后將茶葉裝入透氣容器中，將容器懸吊于煙架上，與煙葉同爐烘烤。本發明方法使用茶葉與煙葉一起烘烤，使煙葉在烘烤過程中吸收茶葉在濕熱作用下散發的香氣物質，達到調香效果，減少雜氣的吸收，從而改善煙葉的品吸質量，并減少后期加工中香精香料的使用。

技術領域

本發明屬于煙草初烤技術領域，具體涉及一種利用茶葉改善煙葉品質的烤煙方法。

背景技術

目前在卷煙加香技術中，一般采用對煙絲或濾嘴進行加香，也有對盤紙包裝物進行加香的。煙葉初烤過程中較容易吸收雜氣，即使后期有加香和除雜的工序，但依然對卷煙的品吸質量造成影響。

煙葉在烘烤過程中，在熱空氣的作用下，一邊逐漸受熱干燥，一邊逐漸完成一系列復雜的物理化學變化，最終顯現其特有的色、香、味、形，并被烤干。初烤采用三段式烘烤技術，分別是變黃段、定色段、干筋段。變黃段是香氣前提物生成段，定色段是香氣物質縮合段，干筋段是香氣物質的揮發段。在烘烤過程中尤其是變黃期和定色期，煙葉的組織結構有了較大的變化，海綿組織和柵欄組織收縮，葉片柔軟疏松，細胞間隙加大，有利于煙葉吸附外源的香氣成分，減少對雜氣的吸收，提高煙葉的品吸質量。

煙用香精香料通常是對植物進行提取而得到的，而香精香料的提取工藝復雜，耗時較長，成本很高，且大多數都存在揮發性強、香味損失快、儲存期短等問題，傳統的加香方法往往難以延緩或彌補香料的揮發或散失。

茶葉中含有豐富的香氣物質，國內外的茶葉工作者對其進行了大量的研究。迄今為止，已從各種茶葉中分離出700多種香氣物質。現有技術中有文獻報道了茶香煙用添加劑的制備，并添加到煙絲中制備茶香混合煙絲等技術，但同樣存在提取工藝復雜、耗時較長，成本很高的問題。也有文獻報道利用茶葉制備茶煙，但茶葉和煙草化學物質不同，燃燒后產生的煙氣也不同，茶葉是否適合當作煙草燃燒后品吸還有待進一步研究。

發明內容

針對上述缺陷，本發明旨在提供一種利用茶葉改善煙葉品質的烤煙方法。使用茶葉與煙葉一起烘烤，使煙葉在烘烤過程中吸收茶葉在濕熱作用下散發的香氣物質，達到調香效果，減少雜氣的吸收，從而改善煙葉的品吸質量，并減少后期加工中香精香料的使用。

本發明解決上述問題的技術方案是：

一種利用茶葉改善煙葉品質的烤煙方法，將采收的煙葉扎把后掛上煙架，其特征在于，將茶葉裝入透氣容器中，將容器懸吊于煙架上，與煙葉同爐烘烤。

所述的茶葉與煙葉的質量比為1∶5～1∶1000，優選為1∶20～1∶100，更優選為1∶50。

茶葉可在不同烘烤時期放入烤爐，包括烘烤開始前、變黃期、定色期或干筋期，優選變黃期時放入。

本發明中盛裝茶葉的容器具有透氣性，以不散發有害氣體為宜，優選藤制籃子。

本發明所用茶葉可以是毛茶，也可以是成品茶，優選毛茶。

本發明所用茶葉所有種類均可，如可以是綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等，優選烏龍茶和紅茶。

本發明烘烤所采用的烤房可以為普通烤房和密集式烤房，優選為密集式烤房。

由于煙葉屬于膠體毛細管多孔薄層物料，組織結構是具有毛細管的多孔體，具有較強吸附能力，特別是在烘烤過程中，茶葉的香氣在溫度的作用下不斷散發，煙葉邊烘烤邊吸收茶葉香氣。

本發明具有如下有益效果：

(1)應用茶葉與煙葉共同烘烤，達到調香的效果，可提升初烤煙葉的抽吸品質。

(2)應用茶葉與煙葉共同烘烤，賦予煙葉純天然植物的香氣特征，煙葉抽吸品質提升后，可減少后期加工中香精香料的使用，安全性高。