[發(fā)明專利]一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810515198.5
• 申請(qǐng)日: 2018-05-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108741027A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-11-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何會(huì)平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 何會(huì)平
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A23L33/105;A23L33/19;A23L33/125;A23L33/175;A23L33/185;A23P10/28
• 代理公司: 南寧東智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 45117
• 代理人: 巢雄輝;汪治興

本發(fā)明公開(kāi)了一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片，由以下組分按重量份數(shù)配比制成：人參提取物20?30份、陳皮提取物10?20份、玫瑰茄提取物10?20份、花粉酶解產(chǎn)物30?50份、大豆分離蛋白25?45份、乳清蛋白10?30份、氨基多糖5?7份、牛磺酸2?4份、檸檬酸1.8?2.4份、甜橙粉6?10份、山梨糖醇8?12份、木糖醇5?7份。本發(fā)明運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片，通過(guò)各種組分科學(xué)合理的搭配，可以有針對(duì)性的補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的保健功能，促進(jìn)修復(fù)人體的運(yùn)動(dòng)損失以及恢復(fù)機(jī)體的細(xì)胞功能，能有效促進(jìn)人體血液中細(xì)胞的活性，減輕人體運(yùn)動(dòng)后的疲勞感。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片及其制備方法。

背景技術(shù)

運(yùn)動(dòng)是一種涉及體力和技巧的由一套規(guī)則或習(xí)慣所約束的活動(dòng)，通常運(yùn)動(dòng)具有競(jìng)爭(zhēng)性。運(yùn)動(dòng)不僅可以鍛煉心肺、燃燒脂肪、加大肺活量、修身養(yǎng)性、降低血壓，甚至能預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。另一方面，長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)使蛋白質(zhì)代謝加強(qiáng)，會(huì)增加蛋白質(zhì)的需要量；力量訓(xùn)練因使肌肉組織增加更需要增加蛋白質(zhì)的攝人量；在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，由于細(xì)胞破壞增加、肌細(xì)胞和紅細(xì)胞蛋白質(zhì)合成代謝亢進(jìn)以及應(yīng)激時(shí)激素和神經(jīng)調(diào)節(jié)等反應(yīng)，也會(huì)增加對(duì)蛋白質(zhì)攝入的需要。因此健身人群要特別重視蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。然而單純靠一些大魚大肉來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方法會(huì)帶入超量的脂肪，對(duì)代謝和運(yùn)動(dòng)不利。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品是指能為運(yùn)動(dòng)者提供身體所需要的能量一種食品，它提高運(yùn)動(dòng)者在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的能量供給，從而激發(fā)運(yùn)動(dòng)者的潛能,提升運(yùn)動(dòng)者的表現(xiàn)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品主要包括各種固體能量補(bǔ)充食品、運(yùn)動(dòng)飲料和可沖飲的粉狀能量補(bǔ)充食品，固體能量補(bǔ)充食品以各種能量棒為代表，其具有攜帶方便、價(jià)格便宜、使用方便、比普通食品更高的能量含量等特點(diǎn)，是能量補(bǔ)充食品中極為重要的一類產(chǎn)品。運(yùn)動(dòng)飲料含有一定的糖分，有利于運(yùn)動(dòng)過(guò)程維生素和電解質(zhì)平衡的恢復(fù)，同時(shí),液體的形態(tài)也更利于人體吸收，此外，運(yùn)動(dòng)飲料適合人群廣泛，可以作為普通產(chǎn)品由非運(yùn)動(dòng)人員消費(fèi)，因此，運(yùn)動(dòng)飲料在整個(gè)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中占有較大的份額。可沖飲粉狀能量補(bǔ)充食品通過(guò)簡(jiǎn)單沖飲即可為運(yùn)動(dòng)員提供充分的能量，具有代表性的是各種糖類的粉劑。

咀嚼片是通過(guò)咀嚼或者吮服使片溶化后吞服的片制劑，具有分散狀態(tài)好、崩解時(shí)間短、營(yíng)養(yǎng)溶出迅速、吸收好、利用度高、服用方便等優(yōu)勢(shì)。其體積小、攜帶方便、不用水沖的特點(diǎn)，特別適合特殊工作人群的需要。因此，將運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與咀嚼片有效結(jié)合起來(lái)，將會(huì)是人們健康消費(fèi)的一個(gè)新趨勢(shì)。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片及其制備方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：

一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片，主要由以下組分按重量份數(shù)配比制成：

人參提取物20-30份、陳皮提取物10-20份、玫瑰茄提取物10-20份、花粉酶解產(chǎn)物30-50份、大豆分離蛋白25-45份、乳清蛋白10-30份、氨基多糖5-7份、牛磺酸2-4份、檸檬酸1.8-2.4份、甜橙粉6-10份、山梨糖醇8-12份、木糖醇5-7份。

進(jìn)一步地，一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片，主要由以下組分按重量份數(shù)配比制成：

人參提取物20份、陳皮提取物10份、玫瑰茄提取物10份、花粉酶解產(chǎn)物30份、大豆分離蛋白25份、乳清蛋白10份、氨基多糖5份、牛磺酸2份、檸檬酸1.8份、甜橙粉6份、山梨糖醇8份、木糖醇5份。

進(jìn)一步地，一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片，主要由以下組分按重量份數(shù)配比制成：

人參提取物25份、陳皮提取物15份、玫瑰茄提取物15份、花粉酶解產(chǎn)物40份、大豆分離蛋白35份、乳清蛋白20份、氨基多糖6份、牛磺酸3份、檸檬酸2.1份、甜橙粉8份、山梨糖醇10份、木糖醇6份。

進(jìn)一步地，一種運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咀嚼片，主要由以下組分按重量份數(shù)配比制成：