[發明專利]一種用薄荷汁腌制的獼猴桃蜜餞在審
| 申請號： | 201810513624.1 | 申請日： | 2018-05-25 |
| 公開（公告）號： | CN108770984A | 公開（公告）日： | 2018-11-09 |
| 發明（設計）人： | 陳海緒 | 申請（專利權）人： | 湖州美果匯食品有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 313000 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 獼猴桃 薄荷汁 腌制 紅糖 薄荷 薄荷味道 重量份 紫蘇葉 藿香葉 蜂蜜 食鹽 口味 制作 | ||
【權利要求書】：
1.一種用薄荷汁腌制的獼猴桃蜜餞，其特征在于，包括如下以重量份數計的原料：
獼猴桃120～160份
蜂蜜30～45份
食鹽12～18份
紅糖16～22份
薄荷汁82～95份
紫蘇葉2～5份
藿香葉2～5份。
2.根據權利要求1所述的一種用薄荷汁腌制的獼猴桃蜜餞，其特征在于，包括如下以重量份數計的原料：
獼猴桃140份
蜂蜜32份
食鹽15份
紅糖16份
薄荷汁88份
紫蘇葉3份
藿香葉2份。
3.根據權利要求1或2所述的一種用薄荷汁腌制的獼猴桃蜜餞，其特征在于，還包括綠茶茶葉3～7份和茉莉花茶茶葉4～8份。
4.根據權利要求3所述的一種用薄荷汁腌制的獼猴桃蜜餞，其特征在于，所述薄荷汁是通過如下方法制備出來的：
首先稱取薄荷葉12～15g，薄荷幼嫩莖尖5～8g，水55～68g；然后將稱取的薄荷葉和薄荷幼嫩莖剪碎；然后再將剪碎的薄荷葉和薄荷幼嫩莖放入研磨器中進行研磨，研磨完畢后，取出與水混合，得到薄荷汁。
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