[發明專利]一種冰箱內食材品質檢測系統及方法

有效

• 申請號: 201810504405.7
• 申請日: 2018-05-23
• 公開（公告）號: CN109001383B
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發明（設計）人: 黃銳驍;朱博威;王思陽;阮肖镕;張飛翔;郜園園;惠國華
• 申請（專利權）人: 浙江農林大學
• 主分類號: G01N33/02
• 分類號: G01N33/02;G01N33/00;G01N27/26;F25D29/00
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

一種冰箱內食材品質檢測系統，包括：監測模塊、存儲器、數據處理器、數據傳輸模塊、監測系統控制器、顯示屏以及蜂鳴器；所述監測模塊通過數據傳輸模塊與存儲器、數據處理器連接；所述監測系統控制器與監測模塊連接，控制監測模塊的工作狀態；所述數據處理器與顯示屏、蜂鳴器連接。本發明通過氣體傳感器技術、液相?氣相納米電極檢測技術、非線性信號分析技術的綜合應用，實現冰箱內食材品質精準判斷，解決傳統家用冰箱不能準確檢測食材品質的技術難題，實現一種能夠針對變質食材進行告警的智能化家用冰箱，全面提升普通家庭的食品安全防范能力。

技術領域

本發明涉及冰箱技術領域，特別涉及一種冰箱內食材品質檢測系統及方法。

背景技術

冰箱是家庭生活中必不可少的食材保藏電子裝置，其由壓縮機、熱量輸送裝置、保溫室和溫度反饋等單元組成。傳統冰箱僅實現食材儲藏和臨時過渡存放的功能，主要缺陷在于：無法對其內部存放腐敗、質變的食物食材進行智能提醒和告警，時間久了就造成冰箱儲藏室內的污染，如不能及時將腐敗的食物食材取走，還會污染品質好的食物或者食材，不但給人們的帶來經濟損失，更重要的是影響了人們的身體健康，降低了生活幸福指數。

中國專利公開號CN106766662A，公開日2017年05月31日，發明創造的名稱為冰箱內食材監測管理方法及系統，該申請案公開一種冰箱內食材監測管理方法，所述方法包括：定時或實時檢測冰箱內的食材氣味，并將檢測到的食材氣味轉化為電阻值；將檢測到的食材氣味的電阻值與食材被放入冰箱時的氣味的電阻值進行對比，獲得食材氣味的電阻值差值；根據食材氣味的電阻值差值判斷食材新鮮度，并根據食材新鮮度調整冰箱的環境參數，向用戶輸出提醒信息。其不足之處在于冰箱內食材多種多樣，所散發的氣味容易相串，僅通過氣味進行食材新鮮度的判斷，容易造成誤判。

發明內容

本發明的目的在于解決上述現有技術存在的無法對冰箱內存放的食材進行品質監控，有效防止腐敗、質變的食物造成的冰箱室內污染問題，提供一種冰箱內食材品質檢測系統及方法。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種冰箱內食材品質檢測系統，包括：監測模塊、存儲器、數據處理器、數據傳輸模塊、監測系統控制器、顯示屏以及蜂鳴器；所述監測模塊通過數據傳輸模塊與存儲器、數據處理器連接；所述監測系統控制器與監測模塊連接，控制監測模塊的工作狀態；所述數據處理器與顯示屏、蜂鳴器連接。

作為優選，所述監測模塊包括溫濕度傳感器、氣相傳感器和液相傳感器；所述溫濕度傳感器、氣相傳感器和液相傳感器均與監測系統控制器連接，監測系統控制器根據溫濕度傳感器檢測到的冰箱內溫濕度指標，對氣相傳感器和液相傳感器的檢測數據進行比對校正。

作為優選，還包括液相傳感器檢測盒，檢測盒內置用于富集冰箱內各類食材、食材所揮發的氣相分子，將氣相分子轉換為液相分子的檢測液，所述液相傳感器安裝在檢測盒內。

作為優選，氣所述氣相傳感器包括但不限于：乙醇傳感器、烷烴類傳感器、可燃氣體傳感器、一氧化碳傳感器、二氧化碳傳感器以及冰箱室內空氣質量傳感器。

作為優選，所述液相傳感器，由納米泡沫銅電極和鉑電極構成檢測電極體系，用于檢測溶解于檢測液中的食材揮發成分

作為優選，一種冰箱內食材品質檢測方法，適用于所述的一種冰箱內食材品質檢測系統，包括：

S1：將食材置于冰箱托盤上，并關上冰箱門；

S2：開啟監測系統控制器，喚醒所有傳感器，采集檢測信號；對于氣相傳感器，通過監測系統控制器設定測量周期T內加熱電壓上升或下降速率；在監測系統控制器的控制下，氣相傳感器檢測信號和液相傳感器檢測信號經由數據傳輸模塊實時傳送到數據處理器待處理；

S3：數據處理器對接收到的傳感器信號進行處理，做出食材品質判斷并顯示在顯示屏上，當出現食材品質不合格時，蜂鳴器發出報警信息。