[發明專利]一種金花茶葉子降血糖保健茶及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201810504221.0
• 申請日: 2018-05-23
• 公開（公告）號: CN108402255A
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 趙立春;廖夏云;梁潔;王剛;樊蘭蘭;譚小明
• 申請（專利權）人: 廣西中醫藥大學
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京中索知識產權代理有限公司 11640
• 代理人: 張立成

1.一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將地骨皮、綠蘿花、花錨揀選，曬干，粉碎，過60-120目篩，得到的粉末，和仿生提取液按照重量比1:10-50的比例混合，37℃水浴加熱，塑料薄膜密封，磁子提取100-180min，過濾，收集濾液，冷凍干燥，粉碎，得到組合物A粉末；

(2)將金花茶葉子、青錢柳葉洗干凈，30-40℃恒溫真空烘干，粉碎，裝入密封容器40-60℃發酵5-10天后200-300℃炒制殺青5-10min，得到組合物B粉末；

(3)將步驟(1)和(2)中組合物A粉末和組合物B粉末混合，繼續40-60℃恒溫真空烘干至含水量<5-10％，得到干茶粉；

(4)將步驟(3)得到的干茶粉裝入殺菌干燥后的無紡布茶包，引出一根棉線后封口，制得金花茶葉子降血糖保健茶。

2.根據權利要求1所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將地骨皮、綠蘿花、花錨揀選，曬干，粉碎，過80目篩，得到的粉末，和仿生提取液按照重量比1:30的比例混合，37℃水浴加熱，塑料薄膜密封，磁子提取120min，過濾，收集濾液，冷凍干燥，粉碎，得到組合物A粉末；

(2)將金花茶葉子、青錢柳葉洗干凈，35℃恒溫真空烘干，粉碎，裝入密封容器50℃發酵7天后270℃炒制殺青8min，得到組合物B粉末；

(3)將步驟(1)和(2)中組合物A粉末和組合物B粉末混合，繼續50℃恒溫真空烘干至含水量<7％，得到干茶粉；

(4)將步驟(3)得到的干茶粉裝入殺菌干燥后的無紡布茶包，引出一根棉線后封口，制得金花茶葉子降血糖保健茶。

3.根據權利要求1或2所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，所述發酵步驟時茶葉發酵程度在20-50％。

4.根據權利要求1或2所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，所述仿生提取液由0.2％氯化鈉、0.32％胃蛋白酶及0.02mol/L鹽酸配置而成。

5.根據權利要求4所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，所述仿生提取液0.2％氯化鈉：0.32％胃蛋白酶：0.02mol/L鹽酸為1:1:2。

6.根據權利要求1制備的金花茶葉子降血糖保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制備而成：金花茶葉子20-30份、青錢柳15-20份、地骨皮15-20份、綠蘿花10-15份、花錨7-12份。

7.根據權利要求6所述一種金花茶葉子降血糖保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制備而成：金花茶葉子25份、青錢柳17份、地骨皮17份、綠蘿花12份、花錨10份。

8.根據權利要求6或7所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的應用。