[發明專利]一種金花茶葉子降血糖保健茶及其制備方法和應用在審
| 申請號： | 201810504221.0 | 申請日： | 2018-05-23 |
| 公開（公告）號： | CN108402255A | 公開（公告）日： | 2018-08-17 |
| 發明（設計）人： | 趙立春;廖夏云;梁潔;王剛;樊蘭蘭;譚小明 | 申請（專利權）人： | 廣西中醫藥大學 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京中索知識產權代理有限公司 11640 | 代理人： | 張立成 |
| 地址： | 530200 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 金花茶 降血糖保健茶 葉子 烘干 干茶 制備 制備方法和應用 封口 無毒副作用 棉線 薄膜密封 仿生提取 粉末混合 青錢柳葉 水浴加熱 保健茶 地骨皮 降血糖 綠蘿花 無紡布 茶包 炒制 磁子 過篩 花錨 揀選 殺青 曬干 殺菌 裝入 發酵 過濾 飲用 | ||
1.一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將地骨皮、綠蘿花、花錨揀選，曬干，粉碎，過60-120目篩，得到的粉末，和仿生提取液按照重量比1:10-50的比例混合，37℃水浴加熱，塑料薄膜密封，磁子提取100-180min，過濾，收集濾液，冷凍干燥，粉碎，得到組合物A粉末；
(2)將金花茶葉子、青錢柳葉洗干凈，30-40℃恒溫真空烘干，粉碎，裝入密封容器40-60℃發酵5-10天后200-300℃炒制殺青5-10min，得到組合物B粉末；
(3)將步驟(1)和(2)中組合物A粉末和組合物B粉末混合，繼續40-60℃恒溫真空烘干至含水量<5-10％，得到干茶粉；
(4)將步驟(3)得到的干茶粉裝入殺菌干燥后的無紡布茶包，引出一根棉線后封口，制得金花茶葉子降血糖保健茶。
2.根據權利要求1所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將地骨皮、綠蘿花、花錨揀選，曬干，粉碎，過80目篩，得到的粉末，和仿生提取液按照重量比1:30的比例混合，37℃水浴加熱，塑料薄膜密封，磁子提取120min，過濾，收集濾液，冷凍干燥，粉碎，得到組合物A粉末；
(2)將金花茶葉子、青錢柳葉洗干凈，35℃恒溫真空烘干，粉碎，裝入密封容器50℃發酵7天后270℃炒制殺青8min，得到組合物B粉末；
(3)將步驟(1)和(2)中組合物A粉末和組合物B粉末混合，繼續50℃恒溫真空烘干至含水量<7％，得到干茶粉；
(4)將步驟(3)得到的干茶粉裝入殺菌干燥后的無紡布茶包，引出一根棉線后封口，制得金花茶葉子降血糖保健茶。
3.根據權利要求1或2所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，所述發酵步驟時茶葉發酵程度在20-50％。
4.根據權利要求1或2所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，所述仿生提取液由0.2％氯化鈉、0.32％胃蛋白酶及0.02mol/L鹽酸配置而成。
5.根據權利要求4所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的制備方法，其特征在于，所述仿生提取液0.2％氯化鈉：0.32％胃蛋白酶：0.02mol/L鹽酸為1:1:2。
6.根據權利要求1制備的金花茶葉子降血糖保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制備而成：金花茶葉子20-30份、青錢柳15-20份、地骨皮15-20份、綠蘿花10-15份、花錨7-12份。
7.根據權利要求6所述一種金花茶葉子降血糖保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制備而成：金花茶葉子25份、青錢柳17份、地骨皮17份、綠蘿花12份、花錨10份。
8.根據權利要求6或7所述一種金花茶葉子降血糖保健茶的應用。
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