[發明專利]米涼面制造機

有效

• 申請號: 201810497572.3
• 申請日: 2018-05-22
• 公開（公告）號: CN108740728B
• 公開（公告）日: 2023-08-01
• 發明（設計）人: 敦健;許林;李晨陽
• 申請（專利權）人: 敦健
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23P30/00
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 黃彩榮

本發明提供了一種米涼面制造機，涉及食品加工設備領域。米涼面制造機包括打漿機、米漿盛裝器皿、第一旋轉軸承、第二旋轉軸承、蒸籠、蓄水池、加熱升溫裝置和切割機構；第一旋轉軸承與米漿盛裝器皿的中央連接，第二旋轉軸承與米漿盛裝器皿的邊緣連接；蓄水池位于蒸籠的下方，加熱升溫裝置設置于蓄水池內；切割機構包括升降支架、可伸縮桿和切割件，升降支架與可伸縮桿連接，可伸縮桿朝向蒸籠的方向設置，切割件設置于可伸縮桿朝向蒸籠方向的一端。本發明提供的米涼面制造機結構簡潔，功能易行，能夠實現米涼面地自動加工，大幅提高米涼面的生產效率，降低生成成本。

技術領域

本發明涉及食品加工設備領域，具體而言，涉及一種米涼面制造機。

背景技術

米涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一，其原材料為大米，吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具，開胃，爽口，味道濃久。

關于米涼面制造現階段主要是采取人工制造，在人工制造米涼面的各個程序中，不論是加入材料、蒸、切等都難免會出現不均勻的情況，從而導致對材料的浪費和口感上的不適。并且人工制造需要的勞動力更多，在分工不明確的情況下其生產效率更是大大地降低。

發明內容

本發明的目的在于提供一種米涼面制造機，以改善上述的問題。

本發明是這樣實現的：

一種米涼面制造機，包括：打漿機、米漿盛裝器皿、第一旋轉軸承、第二旋轉軸承、蒸籠、蓄水池、加熱升溫裝置和切割機構；

所述第一旋轉軸承與所述米漿盛裝器皿的中央連接，用于驅動所述米漿盛裝器皿轉動，所述第二旋轉軸承與所述米漿盛裝器皿的邊緣連接，用于驅動所述米漿盛裝器皿沿所述第二旋轉軸承轉動，且當所述第二旋轉軸承轉動至第一角度時，所述米漿盛裝器皿位于所述打漿機的下方，當所述第二旋轉軸承轉動至第二角度時，所述米漿盛裝器皿位于所述蒸籠內；

所述蓄水池位于所述蒸籠的下方，所述加熱升溫裝置設置于所述蓄水池內；

所述切割機構包括升降支架、可伸縮桿和切割件，所述升降支架與所述可伸縮桿連接，所述升降支架用于帶動所述可伸縮桿上升/下降，所述可伸縮桿朝向所述蒸籠的方向設置，所述切割件設置于所述可伸縮桿朝向所述蒸籠方向的一端。

如上所述的米涼面制造機，可選地，米涼面制造機還包括攪拌裝置，所述攪拌裝置設置于所述打漿機內靠底部的位置。

如上所述的米涼面制造機，可選地，米涼面制造機還包括成品盛放器皿，所述成品盛放器皿設置于所述切割件的下方。

如上所述的米涼面制造機，可選地，米涼面制造機還包括進料漏斗，所述進料漏斗設置于所述打漿機的上方，所述進料漏斗的底部設置有進料閥。

如上所述的米涼面制造機，可選地，所述打漿機的底部設置有出料閥。

如上所述的米涼面制造機，可選地，所述蓄水池內設置有注水口和液位傳感器。

如上所述的米涼面制造機，可選地，所述蓄水池內設置溫度計。

如上所述的米涼面制造機，可選地，所述米漿盛裝器皿下方設置有支撐平臺，所述第一旋轉軸承設置于所述支撐平臺上。

如上所述的米涼面制造機，可選地，所述米漿盛裝器皿、所述第一旋轉軸承、所述第二旋轉軸承以及所述切割件的數量均相等且為多個，多個所述米漿盛裝器皿分別與多個所述第一旋轉軸承、多個所述第二旋轉軸承以及多個所述切割件一一對應。

如上所述的米涼面制造機，可選地，所述米漿盛裝器皿、所述第一旋轉軸承、所述第二旋轉軸承以及所述切割件的數量均為5個。

對于現有技術，本發明提供的米涼面制造機具有如下的有益效果：