[發明專利]一種氣血不足病人食用的代餐粉

在審

• 申請號: 201810490741.0
• 申請日: 2018-05-22
• 公開（公告）號: CN108669432A
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 杜敏榮
• 申請（專利權）人: 杜敏榮
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L11/00;A23L13/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L29/30;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了食品加工技術領域的一種氣血不足病人食用的代餐粉，該代餐粉由以下重量份的原料組成：由以下重量份的原料組成：大豆粉40?50份、紅豆粉10?20份、薏仁粉10?20份、山藥粉10?20份、蘋果粉20?30份、香蕉粉10?20份、核桃粉5?10份、黑芝麻5?8份、紅糖10?20份、紅棗3?5份、人參0.1?0.5份、黃芪0.2?0.8份、阿膠0.1?0.6份、茯苓0.2?0.5份、當歸0.2?0.5份、熟地黃0.2?0.5份、川芎0.2?0.5份、丹參0.2?0.5份和雞胸肉粉5?15份。本發明營養均衡、食用方便且有益氣血不足的病人食用，即可作為代餐的粉劑，又能作為營養補藥同事食用，尤其適合減肥而引起的氣血不足的人群食用。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種氣血不足病人食用的代餐粉。

背景技術

代餐粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調粉劑產品。它集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點于一身。

目前市場上開發了多種類別的減肥代餐粉，主要通過以下兩種方式實現控制體重的目的。一是在產品中加入膳食纖維、多肽、多糖類、分餾植物油等物質。通過利用上述物質的溶脹作用，及抑制在小腸和胃內消化回腸有飽腹感的位點，從而增加物理性的飽腹感，以此減少熱量的攝入。但是因為減肥患者突然減少食量，則往往容易出現氣血不足的現象，從而帶來減肥的一定副作用，因此需要設計一種新的代餐粉，既能給減肥人員食用時提供必要的營養物質，還不會引起減肥患者出現氣血不足的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種氣血不足病人食用的代餐粉，以解決上現在為了減肥而減少食量而產生的氣血不足的人群食用，很好地為減肥人員即提供能量供給，又調理了身體的氣血虛問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種氣血不足病人食用的代餐粉，其特征在于：由以下重量份的原料組成：大豆粉40-50份、紅豆粉10-20份、薏仁粉10-20份、山藥粉10-20份、蘋果粉20-30份、香蕉粉10-20份、核桃粉5-10份、黑芝麻5-8份、紅糖10-20份、紅棗3-5份、人參0.1-0.5份、黃芪0.2-0.8份、阿膠0.1-0.6份、茯苓0.2-0.5份、當歸0.2-0.5份、熟地黃0.2-0.5份、川芎0.2-0.5份、丹參0.2-0.5份和雞胸肉粉5-15份。

優選地，大豆粉45份、紅豆粉15份、薏仁粉15份、山藥粉15份、紫甘藍粉8份、蘋果粉25份、香蕉粉15份、核桃粉8份、黑芝麻6份、紅糖20份、紅棗4份、人參0.2份、黃芪0.5份、阿膠0.4份、茯苓0.3份、當歸0.4份、熟地黃0.4份、川芎0.4份、丹參0.3份和雞胸肉粉10份。

優選地，所述大豆粉、紅豆粉、薏仁粉、山藥粉、蘋果粉、香蕉粉和核桃粉均經低溫烘焙磨粉制成。

優選地，所述黑芝麻經低溫烘焙而成。

優選地，所述人參、黃芪、阿膠、茯苓、當歸、熟地黃、川芎和丹參均為磨粉后加到所述代餐粉中；所述紅棗去核后低溫烘焙磨粉加入所述代餐粉中。

優選地，所述雞胸肉粉將高壓鍋燉煮1h后，切丁烘干粉碎而成。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明適合因為過少地攝入熱量而引起地氣血不足的減肥人員食用，即能為減肥患者提供均衡的很好地為減肥人員即提供能量供給，又調理了身體的氣血虛問題。通過科學調配多種富含營養的物質作為原料組分，本發明通過代餐粉營養均衡、食用方便且有益養胃促進腸道消吸收，可以全面改善日常膳食營養，本發明提供的代餐粉無任何副作用，兼具有養胃的作用。

具體實施方式