[發明專利]烹飪器具及其控制方法、控制裝置和計算機可讀存儲介質

有效

• 申請號: 201810490161.1
• 申請日: 2018-05-21
• 公開（公告）號: CN110507149B
• 公開（公告）日: 2022-04-15
• 發明（設計）人: 楊云;程志喜;呂偉剛;羅嗣勝;盧均山;鄭量
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/08;A47J36/00;A47J36/06;A47J36/38
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種烹飪器具及其控制方法、控制裝置和計算機可讀存儲介質。該控制方法包括：在預約階段，控制抽氣裝置開啟并控制抽氣裝置間歇工作。本發明提供的控制方法，在預約階段，控制抽氣裝置開啟，抽氣裝置抽出烹飪腔中的氣體，使得烹飪腔內處于負壓的狀態，從而減少烹飪腔內的壓力和氧氣含量，以降低食材氧化速度和細菌繁殖速度，提高食材的新鮮度。

技術領域

本發明涉及廚房用具領域，更具體而言，涉及一種烹飪器具的控制方法、控制裝置、烹飪器具和計算機可讀存儲介質。

背景技術

現有的烹飪器具中很多設置有預約功能，預約時長可達24h甚至更長。但在長時間的預約過程中，由于受氧化作用，以及細菌的繁殖，食材新鮮度會有較大程度的降低，從而無法滿足用戶越來越高的要求。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的第一個方面的目的在于提供一種烹飪器具的控制方法。

本發明的第二個方面的目的在于提供一種烹飪器具的控制裝置。

本發明的第三個方面的目的在于提供一種烹飪器具。

本發明的第四個方面的目的在于提供一種計算機可讀存儲介質。

為實現上述目的，本發明的第一個方面的技術方案提供了一種烹飪器具的控制方法，所述烹飪器具包括烹飪器具主體和設置在所述烹飪器具主體上的抽氣裝置，所述烹飪器具主體限定出烹飪腔，抽氣裝置用于抽出所述烹飪腔中的氣體，所述烹飪器具的控制方法包括：在預約階段，控制所述抽氣裝置開啟，并控制所述抽氣裝置間歇工作。

本發明上述技術方案提供的控制方法，在預約階段，控制抽氣裝置開啟，抽氣裝置抽出烹飪腔中的氣體，使得烹飪腔內處于負壓的狀態，從而減少烹飪腔內的壓力和氧氣含量，以降低食材氧化速度和細菌繁殖速度，提高食材的新鮮度。

控制抽氣裝置間歇工作既能夠實現對烹飪腔內抽負壓，還能夠減少抽氣裝置的工作時長，一方面提高抽氣裝置的使用壽命，另一方面降低烹飪器具的能耗。

另外，本發明上述技術方案提供的控制方法還具有如下附加技術特征：

烹飪器具主體包括鍋體和蓋設在鍋體上的鍋蓋，鍋體包括內鍋，內鍋與所述鍋蓋限定出烹飪腔。

優選地，抽氣裝置包括真空泵。

上述技術方案中，優選地，所述在預約階段，控制所述抽氣裝置開啟，并控制所述抽氣裝置間歇工作，具體包括：控制所述抽氣裝置開啟并運行第一預設時長；控制所述抽氣裝置關閉，第二預設時長后控制所述抽氣裝置開啟并運行第三預設時長，如此循環。

上述技術方案中，優選地，所述第一預設時長的范圍為60s～180s；和/或，所述第二預設時長的范圍為120s～600s；和/或，所述第三預設時長的范圍為10s～120s；和/或，所述第一預設時長與所述循環的時長的和的范圍為0.1h～48.0h。

上述技術方案中，優選地，所述烹飪器具的控制方法還包括：控制所述抽氣裝置關閉，控制排氣閥打開并維持打開狀態第四預設時長。

上述技術方案中，優選地，所述第四預設時長的范圍為2s～30s。

上述技術方案中，優選地，所述烹飪器具還包括設置在所述烹飪器具主體上的壓力檢測裝置，用于檢測所述烹飪腔內的壓力，所述在預約階段，控制所述抽氣裝置開啟，并控制所述抽氣裝置間歇工作，具體包括：控制所述抽氣裝置開啟并檢測所述烹飪腔內的壓力；判斷所述烹飪腔內的壓力值是否達到第一預設壓力；若是，控制所述抽氣裝置關閉；判斷所述烹飪腔內的壓力值是否達到第二預設壓力；若是，返回到所述控制所述抽氣裝置開啟并檢測所述烹飪腔內的壓力，如此循環，其中，所述第一預設壓力和所述第二預設壓力均為負壓，且所述第一預設壓力的絕對值大于所述第二預設壓力的絕對值。