[發明專利]一種易降解抗菌保鮮膜及其制備方法

在審

• 申請號: 201810477796.8
• 申請日: 2018-05-18
• 公開（公告）號: CN109054263A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發明（設計）人: 李偉華;彭國委;彭國遠
• 申請（專利權）人: 蚌埠心里程電子科技有限公司
• 主分類號: C08L29/04
• 分類號: C08L29/04;C08L3/02;C08K13/02;C08K5/053;C08K3/04;C08K5/00;C08K3/015;C08J5/18
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙) 34129
• 代理人: 宋宇晴

本發明公開了一種易降解抗菌保鮮膜及其制備方法，首先利用桔梗、檸檬草、金銀花，配合活性炭的作用，提取出有效物質含量高，色澤透明的植物殺菌提取液，并用提取出的植物殺菌提取液再次與活性炭互相作用，得到復合顆粒，將此與聚乙烯醇、木薯淀粉共同制備出一種透氣性良好，具有殺菌效果，且易降解的水果保鮮膜。

技術領域

本發明屬于食品包裝材料技術領域，具體涉及一種易降解抗菌保鮮膜及其制備方法。

背景技術

食品保鮮膜作為以一種新型衛生包裝用品，在家庭中的使用日益普及，它可以防止冰箱中各種菜肴串味、保持菜肴新鮮度方面有一定作用。目前的食品用保鮮膜的成膜材料分為聚乙烯保鮮膜、蛋白類保鮮膜、脂質類保鮮膜，以及復合膜類保鮮膜，目前，市場上銷售的保鮮膜大多是以 PE為原料制造的保鮮膜，這種保鮮膜不易降解，成本非常高，帶來了很多的環境隱患。

發明內容

針對上述問題，本發明旨在提供一種。

本發明通過以下技術方案實現：

一種易降解抗菌保鮮膜，由以下重量份的原料制成：

聚乙烯醇80-120，木薯淀粉20-30，MIT防霉劑3-10，甘油5-8，活性炭10-20，桔梗3-5，檸檬草4-8，金銀花5-10；

所述活性炭粒度為50-500μm。

進一步的，其制備方法包括以下步驟：

（1）將桔梗、檸檬草、金銀花用蒸餾水清洗干凈，放入-50～-55℃條件下速凍3-5min，取出后快速進行粉碎、研磨成粉末，得到混合粉末，然后將混合粉末置于0.06-0.07MPa下升華干燥3-4h。

（2）將步驟（1）所得物、5-10份活性炭混合均勻，置于磨口錐形瓶內，加入其5-10倍體積的無水乙醇，300-500rpm轉速下磁力攪拌，并水浴加熱溫度至70-80℃，回流5-10h，結束后，冷卻，3500-4000rpm下離心10-13min，取上清液，蒸發濃縮至原來體積的1/3-1/5后，再次加入剩余活性炭、MIT防霉劑，攪拌均勻后放置于50-60℃下浸泡超聲1-3h，加熱蒸出溶劑后，于90-100℃的鼓風干燥箱中干燥；

（3）將木薯淀粉加入到其體積3-5倍的蒸餾水中，攪拌均勻至溶解，放入到85-89℃水浴裝置中攪拌至糊化，得到木薯淀粉溶液；將聚乙烯醇加入到其體積5-10倍的蒸餾水中，使用勻漿機勻漿4-5min至完全溶解，然后加入上述木薯淀粉溶液、步驟（2）所得物、甘油，轉移至90-95℃水浴裝置中超聲30-60min，然后立即將其流延至玻璃板上，靜置15-30min，之后于80-85℃下干燥3-5h，冷卻至室溫后，揭膜即可。

進一步的，所述活性炭在使用之前經過活化，具體步驟為：將活性炭放入200-250℃的真空干燥箱中，干燥50-100min，然后取出直接研磨10-20min，自然冷卻；

進一步的，步驟（2）所述超聲功率為500-700W。

本發明的有益效果：本發明首先利用桔梗、檸檬草、金銀花，配合活性炭的作用，提取出有效物質含量高，色澤透明的植物殺菌提取液，并用提取出的植物殺菌提取液再次與活性炭互相作用，得到復合顆粒，將此與聚乙烯醇、木薯淀粉共同制備出一種透氣性良好，具有殺菌效果，且易降解的水果保鮮膜；將桔梗、檸檬草、金銀花經過低溫冷凍與升華干燥，最大程度保留了其中的抗菌活性物質，提高了提取率；提取過程中，加入活性炭粉末，不僅促進其提取效率，而且起到了脫色的作用，保證了保鮮膜的透明性；提取完畢后再次加入活性炭和MIT防霉劑，蒸發得到具有防霉抗菌效果的活性炭粉末，提高了保鮮膜透氣性、吸附性，同時具有優異的抗菌防霉效果；同時，本發明應用的原料均健康無毒，容易降解，符合綠色環保、可持續發展的需要。

具體實施方式

下面用具體實施例說明本發明，但并不是對本發明的限制。