[發(fā)明專(zhuān)利]一種佛手代用茶配方及生產(chǎn)工藝

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810476881.2
• 申請(qǐng)日: 2018-05-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108402253A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-08-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉燚
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 雙柏燚天商貿(mào)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 北京市盈科律師事務(wù)所 11344
• 代理人: 羅東

本發(fā)明公開(kāi)了一種佛手代用茶配方及生產(chǎn)工藝，配方包括佛手、桑葉、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、蓮子心、胖大海和冰糖，上述組分配比為，佛手14~20％、桑葉14~20％、菊花6~10％、甘草5~7％、枸杞子3~6％、橘皮3~6％、蓮子心2~5％、胖大海3~6％和冰糖25~30％；其生產(chǎn)工藝包括如下步驟：步驟一，選料；步驟二，清洗；步驟三，切片；步驟四，干燥；步驟五，包裝；步驟六，檢驗(yàn)；步驟七，入庫(kù)；本發(fā)明，選取佛手、桑葉、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、蓮子心、胖大海和冰糖作為材料，制成的茶配方，有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目，理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾，滋陰降火和補(bǔ)中益氣的保健作用；對(duì)材料進(jìn)行切片及干燥，有利于材料更好的使用和保存。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶配方生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種佛手代用茶配方及生產(chǎn)工藝。

背景技術(shù)

隨著生活節(jié)奏的加快，以及社會(huì)環(huán)境的污染，人類(lèi)的生活悄然改變，生活節(jié)奏緊張、工作壓力過(guò)大、體育活動(dòng)缺乏、飲食不合理、作息不規(guī)律、睡眠不足、長(zhǎng)期不良情緒等等都會(huì)導(dǎo)致身體處于亞健康的狀態(tài)，從而引發(fā)很多疾病，所以，在工作時(shí)間或日常生活中用代用茶調(diào)理身體狀態(tài)形成了主流，代用茶是指將藥食同源或可用于保健食品的植物的葉、花、果實(shí)、根莖等按一定比例拼配加工，通過(guò)小袋包裝，采用類(lèi)似茶葉的飲用方式（通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用）的一類(lèi)產(chǎn)品的俗稱(chēng)，其長(zhǎng)期食用無(wú)毒副作用，且濃度低、刺激性小，口感好，更符合現(xiàn)代人的口味和生活習(xí)慣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景。

但是現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多代用茶存在以下的缺陷：沒(méi)有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目，理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾，滋陰降火和補(bǔ)中益氣的保健作用；不利于材料更好的使用和保存，不易使材料的營(yíng)養(yǎng)成分流淌出來(lái)；針對(duì)這種缺陷，所以我們?cè)O(shè)計(jì)一種佛手代用茶配方及生產(chǎn)工藝是很有必要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種佛手代用茶配方及生產(chǎn)工藝，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種佛手代用茶配方，包括佛手、桑葉、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、蓮子心、胖大海和冰糖，上述組分配比為，佛手14~20％、桑葉14~20％、菊花6~10％、甘草5~7％、枸杞子3~6％、橘皮3~6％、蓮子心2~5％、胖大海3~6％和冰糖25~30％。

一種佛手代用茶配方的生產(chǎn)工藝，包括如下步驟：步驟一，選料；步驟二，清洗；步驟三，切片；步驟四，干燥；步驟五，包裝；步驟六，檢驗(yàn)；步驟七，入庫(kù)；

其中在上述的步驟一中，對(duì)佛手、桑葉、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、蓮子心、胖大海和冰糖進(jìn)行揀選，挑選出飽滿的材料，將損壞的材料剔除，按照佛手14~20％、桑葉14~20％、菊花6~10％、甘草5~7％、枸杞子3~6％、橘皮3~6％、蓮子心2~5％、胖大海3~6％和冰糖25~30％的比例配制好，進(jìn)行存放；

其中在上述的步驟二中，將配制好的佛手、桑葉、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、蓮子心、胖大海和冰糖，單獨(dú)分開(kāi)用清水泡制，泡制過(guò)后用流動(dòng)的清水進(jìn)行沖洗，沖洗后單獨(dú)存放；

其中在上述的步驟三中，通過(guò)人工，分別對(duì)清洗后的佛手、桑葉、甘草、橘皮和胖大海進(jìn)行切割，均勻的切成片狀；

其中在上述的步驟四中，再將切片后的佛手、桑葉、甘草、橘皮和胖大海放入到低溫干燥設(shè)備中進(jìn)行干燥，干燥完畢后取出，再將清洗過(guò)的菊花、枸杞子、蓮子心和冰糖放入到低溫干燥設(shè)備中進(jìn)行干燥，干燥后取出；

其中在上述的步驟五中，將干燥后的佛手、桑葉、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、蓮子心、胖大海和冰糖進(jìn)行裝袋；

其中在上述的步驟六中，對(duì)裝袋后的包裝袋進(jìn)行密封檢查，檢查是否有破洞；

其中在上述的步驟七中，檢查合格后，對(duì)成品進(jìn)行整理入庫(kù)，并進(jìn)行記錄。

根據(jù)上述技術(shù)方案，在所述步驟二中，泡制時(shí)間為30min。