[發明專利]艾草粉加工裝置

有效

• 申請號: 201810451386.6
• 申請日: 2018-05-11
• 公開（公告）號: CN108713782B
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發明（設計）人: 鄧松羽;陳江;申志清
• 申請（專利權）人: 貴州務川國韻生物科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L7/10;B01F9/12
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 蒙捷

本專利涉及食品加工領域，公開了一種艾草粉加工裝置，包括機架、混合箱，混合箱轉動連接在機架底部；第一轉軸上設有第一齒輪、轉盤和用于對艾粉面進行預混合的預混合單元；機架頂部轉動連接有第二轉軸和第三轉軸，第二轉軸上固定有固定桿和第二齒輪，固定桿上固定有第一楔形桿；第二轉軸上滑動連接有若干個攪拌單元，且第二轉軸上設有可供攪拌單元豎向滑動的滑槽；第三轉軸上安裝有第三齒輪，第三齒輪與第一齒輪嚙合；第三轉軸上滑動連接有刮料彈簧。本方案能夠對艾草粉和面粉進行充分的攪拌混合，并能防止艾草粉和面粉形成的艾粉面殘留在混合箱側壁上，大大提高艾草粉與面粉的混合效果，并且減少了艾粉面的損失。

技術領域

本發明屬于食品加工領域。

背景技術

艾粉也叫艾草粉、艾葉粉，是野生艾葉在制作艾絨過程中，剩下的艾葉細屑、葉柄及葉脈，或是直接將艾葉粉碎成粉末狀，它們統稱艾粉。目前食用級艾草可以將整個植物莖葉研磨成粉，這項技術已通過國家食品安全檢驗，可以直接食用或作為食品添加使用。

艾草粉通常是添加在面食里面的，然后將面粉與艾草粉和成艾粉面，使用艾粉面做成各種面食，例如：艾粉面饅頭、艾粉湯圓等，現有的和面機能夠將面粉和艾粉和成艾粉面，但是大批量做艾粉面食的時候，很難將艾草粉和面粉混合均勻形成艾粉面，且機器側壁上會殘留大量的艾粉面，不容易清理，造成不必要的浪費。

發明內容

本發明的目的在于提供一種艾草粉加工裝置，以解決現有技術中艾粉面混合效果不佳的問題。

為了達到上述目的，本發明的基礎方案提供艾草粉加工裝置，包括機架和混合箱，所述混合箱轉動連接在機架底部，機架底部設有用于對混合箱進行限位的限位槽；機架頂部安裝有電機，所述電機的輸出端連接有第一轉軸，所述第一轉軸上設有第一齒輪、轉盤和用于對艾粉面進行預混合的預混合單元，所述轉盤上固定有圓柱銷，混合箱頂部設有若干個與圓柱銷相配合的徑向槽；機架頂部轉動連接有第二轉軸和第三轉軸，所述第二轉軸上固定有固定桿和與第一齒輪嚙合的第二齒輪，所述固定桿上固定有第一楔形桿；第二轉軸上滑動連接有若干個攪拌單元，且第二轉軸上設有可供攪拌單元豎向滑動的滑槽；所述攪拌單元包括攪拌桿，所述攪拌桿上設有滑塊，所述滑塊滑動連接在滑槽中；攪拌桿兩側的底部固定有擠壓彈簧；第三轉軸上安裝有第三齒輪，所述第三齒輪與第一齒輪嚙合；第三轉軸上滑動連接有刮料彈簧，所述刮料彈簧與混合箱的側壁相抵，且刮料彈簧的頂部連接有壓板，所述壓板滑動連接在第三轉軸上，且壓板上固定有第二楔形桿，所述第二楔形桿與第一楔形桿相配合；壓板位于攪拌單元的上方，且壓板在豎向移動時能夠推動攪拌桿移動。

本基礎方案的原理在于：

艾草粉和面粉經過預混合單元的預混合后形成艾粉面，并在落到混合箱底部的過程中被固定桿、壓板、攪拌桿、刮料彈簧進行初次攪拌。第一轉軸轉動時，通過轉盤、圓柱銷和混合箱上徑向槽的相互配合，可使混合箱與第一轉軸同向轉動；而第一轉軸通過第一齒輪與第二齒輪、第三齒輪的嚙合可帶動第二轉軸和第三轉軸反向轉動，從而使攪拌桿、刮料彈簧的轉動方向均與混合箱的轉動方向相反，從而攪拌桿能夠對艾粉面進行更充分的攪拌混合，而刮料彈簧能夠對混合箱整個側壁的中下部進行刮料。另外，固定桿在轉動過程中會帶動第一楔形桿轉動，當固定桿上的第一楔形桿與壓板上的第二楔形桿相抵時，第二楔形桿和壓板會被擠壓，并帶動刮料彈簧向下移動，使刮料彈簧能夠在豎直方向上對混合箱側壁進行刮料，進一步增強了艾粉面的混合效果。壓板在下移過程中會對攪拌桿和擠壓彈簧產生擠壓，并使攪拌桿和擠壓彈簧一起向下移動，從而對艾粉面進行攪動。當第一楔形桿與第二楔形桿錯開時，刮料彈簧在自身恢復力的作用下帶動壓板向上恢復原狀，從而實現刮料彈簧的上下移動并對混合箱側壁進行上下刮料，增強了刮料效果。壓板上移后，攪拌桿和擠壓彈簧失去擠壓，在擠壓彈簧恢復力的作用下，攪拌桿和擠壓彈簧向上恢復到原狀，并在恢復過程中帶動下層的艾粉面向上運動，從而實現艾粉面的上下層混合，進一步增強了艾粉面的混合效果。

本基礎方案的有益效果在于：