[發(fā)明專利]一種荸薺全粉在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810450382.6 | 申請(qǐng)日： | 2018-05-11 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108703335A | 公開（公告）日： | 2018-10-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 周文 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 周文 |
| 主分類號(hào)： | A23L19/10 | 分類號(hào)： | A23L19/10;A23L5/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南寧東智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄輝;汪治興 |
| 地址： | 546612 廣西壯族自*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 荸薺 全粉 放入 烘干 目篩 細(xì)粉 冷卻 烘箱 粉碎加工 利尿通便 滅菌處理 清熱解毒 粉碎機(jī) 天然的 化濕 涼血 去皮 生津 洗凈 原味 制備 祛痰 封裝 加工 取出 新鮮 生產(chǎn) | ||
1.一種荸薺全粉，其特征是：是以荸薺作為主要原料；
上述荸薺全粉的制備方法，包括以下步驟：
（1）選取新鮮的荸薺，洗凈去皮，備用；
（2）將步驟（1）得到的荸薺放入烘箱中烘干，取出冷卻至30-40℃，備用；
（3）將步驟（2）所得產(chǎn)品放入粉碎機(jī)中粉碎，過200-300目篩，得到荸薺細(xì)粉，備用；
（4）添加輔料到步驟（3）得到的荸薺細(xì)粉中，混合均勻，備用；
（5）將步驟（4）所得產(chǎn)品進(jìn)行滅菌處理；冷卻至50-60℃，進(jìn)行封裝，即得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荸薺全粉的制備方法，其特征是：步驟（2）所述烘干溫度為80-90℃，烘干時(shí)間控制在60-90min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荸薺全粉的制備方法，其特征是：步驟（4）所述的輔料，包括紅糖、蔗糖、木糖醇的一種或幾種，輔料的添加量為荸薺細(xì)粉重量的5-7％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荸薺全粉的制備方法，其特征是：步驟（5）所述滅菌溫度為100-120℃，滅菌時(shí)間為20-30min。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荸薺全粉的制備方法，其特征是：所述步驟（5）中的冷卻、封裝都是在無菌條件下進(jìn)行。
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